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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《退圈摆摊,怎么全网求投喂?》 70-80(第11/13页)
安和乔蓓蓓都清楚,这在某种程度上,是他选择成为艺人需要承担的义务,但在某些时刻,这样的“爱意”和“关注”,还是偶尔会让他感觉到窒息。
就在沈齐安已经准备调整心态,迎接周围来要签名的人时,却出乎他的意料。周围的人只是议论了几声,就收回了目光。
这样的“冷遇”让沈齐安一时间竟然有些惊喜,却还有些摸不着头脑。
只是他抬起头,却发觉就连坐在对面的姐姐乔蓓蓓,目光也不再放在他身上,而是转向了……
后厨的方向。
空气中飘来一股甜蜜的焦香,闻着像是经过了炭火的烘烤,又像是在太阳下晾晒过,带着阳光和温暖的气息。
只是闻着这股香气,就令人忍不住放松了下来。
沈齐安嘴角下意识就浮起了微笑,下一刻不免失笑。
他也是想多了,在这样的餐厅里,所有人的注意力都放在了美食上,哪还有人会来找他要签名呢。
想通这个关窍后,沈齐安只觉得自己刚刚的纠结都是无稽之谈,整个人都放松了下来,将注意力放在了刚刚上桌的这一道菜上。
胖乎乎的小圆饼落在竹编的盘子上,圆滚滚的圆饼被烤得酥脆,在灯光下浮现出金黄的色泽,仿佛是从天空中摘下了的小太阳。
除了竹编的盘子,旁边还配着两个小碗,一个小碗里面放着的是清爽的凉拌黄瓜丝和凉菜,另一个小碗里则放着红亮油润的夫妻肺片。
这一冷一热同时上桌,让沈齐安闻着香气的同时,也不免有些好奇:“这两个是要搭配在一起吃吗?”
“搭配在一起,或者分开吃都可以。”言初莘柔声介绍道,“这是新鲜做的红糖锅盔,里面放了红糖馅,但馅料并不是很多,主要是增添一些甜蜜的风味。单独吃就是甜口,如果觉得腻可以加一点凉拌小菜,也可以把夫妻肺片夹进去一起吃。”
“把咸的夹在甜的里面吗?”听见这个吃法,乔蓓蓓瞪大了眼睛,眼里流露出惊奇的神色,“这能好吃吗?”
言初莘只是轻轻一笑,看向乔蓓蓓:“好不好吃都是个人的口味。为什么不自己试试看呢?或许会有不一样的惊喜。”
言初莘很快就离开他们这一桌,却给其他桌上菜了。
乔蓓蓓望着眼前的红糖锅盔和夫妻肺片,一时间陷入了纠结。
她还是没办法立刻接受“咸+甜”的搭配,只是先拿起了一个红糖锅盔。
刚出炉的红糖锅盔格外烫手,乔蓓蓓小心地吹了吹,才把红糖锅盔小心地掰开。
“咔嚓——”
随着一声轻响,滚烫的红糖锅盔从中间被分开。
刹那间,随着从锅盔中间升腾而起的白气,一股浓郁的甜蜜香气从里面四溢出来,令乔蓓蓓忍不住咽了咽口水。
等到白雾微微散去,她才见到里面粘稠流淌的红糖馅,藏在锅盔的里面,色泽深沉,如同凝练的琥珀。
乔蓓蓓忍着烫,一口咬下。
酥脆焦香的外壳在牙齿下碎裂开,滚烫粘稠的红糖馅瞬间涌出,冲击着味蕾,带来甜蜜的滋味。
这种甜并不是那种工业的甜味,而带着一种炭烤的香气,酥脆焦香的锅盔外壳中和了红糖的甜腻,而红糖的柔软粘稠也让锅盔的坚硬变得柔和。两者交织在一起,简直是绝妙的搭配。
直到把第一块红糖锅盔送去嘴里的时候,红糖锅盔都还带着微微的烫意。
刚刚把红糖锅盔咽下肚,乔蓓蓓就迫不及待地和沈齐安分享起了自己品尝的体会。
“我之前觉得自己不喜欢吃红糖口味的东西,现在才发现,原来是没有吃到合口味的搭配!”
乔蓓蓓舔了舔嘴唇,还在回味刚才那一块红糖锅盔的香气。
“外壳做得很酥脆,而且明显并不是简简单单的一层,而是很多层复合在一起。但是因为每一层都特别薄,所以吃起来也不会觉得皮很厚,感觉就是薄得像宣纸一样的很多层汇合在一起的酥壳。”
“红糖馅料看起来只有一点点,但其实已经渗透到酥壳中间了。夹在每一层酥壳的夹层了。虽然看不太出来。但吃的时候,红糖的存在感还蛮强的。”
只是这样描述着,乔蓓蓓都已经忍不住要流口水了。
“我还是第一次发现,原来红糖居然可以这么好吃!”
只是嘴上一边说着,乔蓓蓓手下的动作也没停。
刚刚还在点评红糖锅盔,下一刻她已经夹起了夫妻肺片。
夫妻肺片凉凉的温度,瞬间让口腔因为锅盔产生的火热冷去了一些,但下一瞬,韧脆的夫妻肺片,裹挟着霸道麻辣的香气,在嘴里蛮横地横冲直撞。
藏在下面的花生香和芝麻香慢了一步,才慢慢地浮现上来,稳稳地托住了红油的辣。
“唔……”乔蓓蓓嘴里的夫妻肺片还没有咽下去,就已经忍不住又夹了一筷子,嘴里塞得满满当当,还不忘点评:“好吃。”
就在她的对面,沈齐安已经悄悄地尝试了“邪.教”吃法,将夫妻肺片夹在了红糖锅盔里。
咬下第一口的瞬间,他的表情瞬间变得极为丰富,眼睛也瞪大了,被复杂的口感体验冲击到。但随着咀嚼的过程,他的眉头慢慢地舒展开,嘴角也忍不住勾起。
等到他吃完第一个红糖锅盔夹夫妻肺片后,甚至还有些意犹未尽,紧接着就拿起了第二个。
在沈齐安往第二个红糖锅盔里塞夫妻肺片的时候,乔蓓蓓一抬眼,这才注意到了他的动作。
“你在干什么!”乔蓓蓓震惊地看向沈齐安,“你之前不是从来都不接受甜咸搭配的吗?”
沈齐安只是停顿了一瞬,就理直气壮地开口:“但是这样真的蛮好吃的。不然你可以试试看。”
“真的吗?我来试试。”
听见沈齐安的安利,乔蓓蓓虽然还有些半信半疑,但还是决定相信一下自己的弟弟。
她拿起一个新的红糖锅盔,掰开的瞬间,随着“咔嚓”一声,滚烫的红糖差点从里面流出来。乔蓓蓓赶紧夹起几片油亮夫妻肺片塞进去,又加了一点凉拌的小菜,塞得满满当当之后,才小心翼翼地把红糖锅盔努力地合拢在一起。
“这看起来真的像一个中式汉堡。”
看着这外观,乔蓓蓓忍不住笑了,虽然内心里还有些迟疑,但还是闭上眼睛,咬了一口。
“咔嚓!”酥脆焦香的外皮刹那间碎裂开。
滚烫粘稠的红糖馅瞬间涌出,但下一刻,霸道的麻辣香气就冲了进来,甜和辣碰撞在一起,酥脆甜蜜的红糖锅盔和麻辣鲜香的夫妻肺片夹在一起。
这滋味让乔蓓蓓无比陌生而新奇,下意识发出“唔”的一声。
如果有十分,那这种滋味对乔蓓蓓来说,就是十分的陌生!
只是……
细细咂摸后,乔蓓蓓才后知后觉地发觉,这滋味虽然十分陌生,但是却并不令她讨厌。
外面的红糖锅盔酥脆,红糖香浓但并不会齁得慌,反而甜蜜得
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