退圈摆摊,怎么全网求投喂?: 70-80

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恰到好处;夹在中间的夫妻肺片和小凉菜,稍微冲淡了红糖锅盔的滚烫,让温度微微冷却下来,又增添了几分麻辣的滋味,让甜不会过于腻。

    甜的和辣的,烫的和冰的,脆的和韧的……

    随着这一口咬下,全部都在嘴里开始打架,可偏偏又各自有各自的滋味。

    乍一吃有点奇葩,仔细咀嚼之后,反而多了一种别样的风味。

    吃下这一个红糖锅盔夹夫妻肺片之后,再次睁开眼睛的时候,乔蓓蓓的眼神里多了几分复杂的神色,瞳孔地震,几乎迎来了信仰的崩坍。

    “甜的和咸的搭配在一起,居然这么奇怪?”

    “但是还……”

    “怪好吃的!”

    有人和乔蓓蓓和沈齐安一样,尝试了之后有些接受了这种吃法;也有人不接受,甚至还在同一桌上。

    “红糖锅盔才是正统!”沈静寸步不让。

    陈国栋坚持己见:“我还是觉得夫妻肺片比较好吃!”

    陈嘉在一旁露出吃瓜的眼神,而陈熙试图打圆场:“其实夫妻肺片可以夹在红糖锅盔里%”

    他才刚刚说出这句话,就迎来了陈国栋和沈静两人质疑的目光。

    “你居然是甜咸党!”沈静不可置信。

    “你这个叛徒!”陈国栋直接下了定义。

    听见这一句,陈熙瞠目结舌:“怎么我里外不是人了?你们俩成统一阵线了?”

    一转头,看见旁边正笑得不行,还拿出手机拍照的陈嘉,陈熙更崩溃了:“我们这个家难道要因为甜咸之争分崩离析吗?!”、

    “咳咳,”看够了热闹之后,陈嘉用一段话杀死了比赛,“你们看啊……”

    陈嘉左手指向陈国栋:“咸党。”

    右手指向沈静:“甜党。”

    接着将两只手指回到自己和陈熙身上:“作为你俩的儿子,我们是甜咸党,很合理吧?”

    沈静、陈国栋:“……”

    好强大的逻辑!

    无言以对了!——

    作者有话说:刚刚出炉的红糖锅盔真的很好吃啊!谁懂![垂耳兔头]

    第80章

    言初莘在后厨, 还不知道有一个家庭差点以为红糖锅盔和夫妻肺片“分崩离析”。

    她的目光正在锅里的鱼上,只是锅里飘出的却并不是鲜香麻辣的滋味。

    私房餐厅试营业的阶段,每一次试营业的菜品都有主题, 她这一次选择了川蜀滋味。

    很多人对于川蜀滋味有误解,总觉得只要够辣、够麻,就可以算得上是川蜀滋味了。

    这种说法有一定的道理, 却也是对川蜀滋味的偏见。实际上川蜀的味道远远不止有麻辣,而即便是在川蜀内部,各地也有各自的风味,只是因为川蜀的麻辣过于深入人心,才会有这样的误解。

    不过她准备的两道收尾菜,却都和“麻辣”没有什么关联。

    当这道菜端上桌的时候, 沈静看着盘子里的鱼, 看不见一点花椒和辣椒的痕迹, 反而散发着淡淡的草木清香。

    乍一闻, 这味道还有些若有似无的熟悉。

    已经准备好迎接鲜辣刺激,却没料到看到这样一道堪称清淡的菜品, 沈静的眼里浮现出好奇的神色, 主动问言初莘:“这道菜里面加了什么?感觉香气好熟悉。”

    “这是藿香。”言初莘解答道, “如果觉得熟悉,可能是因为……藿香正气水?”

    一句话, 就扫清了沈静脑海中的迷雾:“原来是藿香!”

    听到这里,陈嘉看向这道鱼的眼神里多了几分惊奇:“等等?这里面加了藿香?真的假的?”

    藿香正气水的味道,对于他来说简直是噩梦一般的存在!

    陈嘉完全不敢想象,面前这道散发着清香的鱼,居然会和藿香正气水扯上关联。

    这怎么可能呢?!

    得知这个事实的陈嘉忍不住瞳孔地震,而和他一样惊讶的大有人在。

    “藿香?”井晴惊呼, “藿香居然可以加在菜里吗?”

    “实际上藿香是一种特色的调味,会让滋味增添几分清香。”作为地道的川渝人,在这个问题上,杨教授有绝对的发言权。

    “只是这种做法,出了川渝就见到的不多了。”

    “这么一说,确实有一种很独特的香气。”井晴闻着香味,看向这道鱼的眼里也多了几分好奇。

    她伸出筷子,轻轻地一拨,洁白细腻的鱼肉就如同蒜瓣一般,在盘子里散落开来。

    井晴夹着一块鱼肉,浸透了里面的汤汁,这才把鱼肉送入嘴中。

    在入口的瞬间,鱼肉的鲜嫩和清香就让她眼前一亮,浓郁的豆豉酱香包裹着鱼肉,明明是蒸的做法,但是却将滋味充分地浸透到了鱼肉中。

    藿香在里面并不抢戏,有一点微辛,又带着一丝清凉,是一种很特别的滋味。

    “我还是第一次真的吃到藿香的味道……”井晴咂摸着鱼肉中缠绕的藿香滋味,感觉有些新奇,“感觉有一点像紫苏,也有一点像薄荷……特别提神。”

    就连一开始很排斥这道菜的陈嘉,在吃了一口之后,也再也说不出挑刺的话了。

    只是一边吃,他还是忍不住一边念叨着:“这里面居然加了藿香?简直是不可思议……如果藿香正气水也是这个味道就好了……”

    清爽的藿香豉汁蒸翘壳鱼冲淡了嘴里的辛辣,最后一道菜也在这时候端了上来。

    味蕾已经经历过许多轮的冲击,最后一道收尾菜,言初莘主播准备了清爽的小甜水——

    醪糟小汤圆。

    在晶莹剔透的玻璃小碗里,小巧玲珑的糯米小汤圆在其中沉浮,醪糟融入进糖水中,带来淡淡的醉人米香。

    入口瞬间,冰凉的糖水从喉咙滑下,带着恰到好处的清甜,浇灭了口腔里残留的麻辣感,带来透彻心扉的清凉。

    再用勺子挖起一颗小汤圆,软糯Q弹,带着天然的糯米香气,还混合着醪糟的清甜。牙齿碰撞间,甜而不腻的滋味在嘴里散开,简单而纯粹。

    “最后收尾,果然还是简简单单的小甜水才最香。”

    品尝着醪糟小汤圆,沈静忍不住发出感慨。

    桌边其他人不语,只是一味点头。

    ***

    从“传味”离开的时候,每一位参与试营业的食客都填写了一份口味调查问卷,并且带走了伴手礼——

    一盒红糖锅盔,还有一盒密封保鲜的夫妻肺片。

    井晴在校门口和杨教授分开,回到了自己的宿舍里,才刚一进门,就迎来了如狼似虎的眼神。

    “晴晴——”

    在一声拖了长音的呼唤后,下一句立刻图穷匕见。

    “有没有带好吃的?”

    井晴挑眉:“当然没有……这都是骗你们的。来吧,大家

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