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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《退圈摆摊,怎么全网求投喂?》 70-80(第10/13页)
随着瞬间升腾而起的白烟,一股子极其霸道的酸辣辛香,瞬间在屋里爆发开来!
泡椒发酵之后醇厚的酸香,充满了野性的奔放辣意,在热油的激发下,充分地迸发出来,霸道地席卷了整个餐厅。
“哇!好香!”
陈嘉下意识发出惊呼,旁边其他桌,还没有上这道菜的食客们,都忍不住朝着这边投来了视线。
等到言初莘给其他桌上菜的时候,他们也终于亲眼见到了这一道菜的“魔法”。
热油将香气充分地激发出来,只是一瞬间,盘中的牛肉丝就被热油烫熟了。刚才还差的那一点点熟度,就随着热油的温度,补上了最后一块拼图。
牛肉丝浸润在红亮酸辣的油汁中,花椒碎和泡椒末点缀在上面。闻着香气,看着这一道菜的卖相,就令人忍不住食指大动。
大部分人根本都等不及,还没等热气散去,就已经迫不及待地伸出筷子。
井晴的目光紧紧地盯着盘子里的牛肉丝,眼看着牛肉丝已经完全变色了,立刻就夹起一筷,只简单吹了吹,就立刻放入了嘴中。
入口的瞬间,她还是被烫得一个激灵,忍不住“嘶”了一声。
随着烫意稍稍下去,紧接着浮现上舌尖的就是爆.炸般的鲜辣酸爽!
这泡椒的味道,感觉格外浓郁醇厚,连带着辣意也上了好几个台阶,让井晴忍不住一边吃,一边发出“斯哈斯哈”的声音。
牛肉丝被切得恰到好处,并没有特别薄,反而稍微保留了一些厚度,在咀嚼的时候,还带来了奇妙的韧性,微微的阻力让咀嚼的感受更加奇妙。
铺在下面的豆芽和香菜看似是配菜,可是和牛肉丝搭配在一起,却正好中和了可能的油腻,增添了几分清爽的口感。就连井晴这样,平时不是很喜欢吃豆芽的人,也忍不住又来了一筷子。
“奇怪了,怎么什么样的食材到了老板手里,感觉都会变好吃……”
井晴说出了所有人的心声。
杨教授作为地道的川渝人,在一群吃得面红耳赤的人中,显得格外淡定自若,甚至还有心情慢悠悠地进行点评:“这盘牛肉丝的火候把控得很不错,尤其是最后这一下,上菜后才泼油,用油温把已经九分熟的牛肉彻底烫熟,才能够吃到最鲜嫩的这一口牛肉丝。”
“里面泡椒的风味也很足,不是那些菜市场或者超市里买的大路货。反而比较像是自己腌的。”
餐厅里的桌子很多,言初莘此时正好刚刚送完最后一桌,准备回到后厨。
杨教授抬眼看见言初莘,忍不住喊住了她:“老板,这道菜里面的泡椒,是你自己做的吗?”
“对啊。”言初莘点点头,稍微解释了两句,“外面买的泡椒为了能保留久一点,一般会加很多盐,拿来做菜或者调味都没什么问题,但如果放多了会影响菜本身的味道。我就干脆自己做了。”
“如果你们比较能够吃辣,也可以尝尝看里面的泡椒,我腌制的时候少放了一点盐,空口吃应该也不会特别咸。”
一旁其他桌上的食客,不少都竖起了耳朵,偷偷地听这边的对话。
沈齐安听到之后,立刻就夹起了里面的泡椒放入嘴中,入口的瞬间,只有清爽的酸辣,却不会咸到让人想要喝水。
他又伸出一筷子,却正好和乔蓓蓓的筷子撞在一起。
两人抬眼对视的瞬间,姐弟俩都不约而同地笑了。
“这泡椒味道还真不错。哪怕晚上下泡面加点,感觉也会很好吃。”
听见乔蓓蓓这话,一丝灵光闪过沈齐安的脑海,他立刻抬起头看向言初莘,开口问道:“老板,我可以单独买你做的泡椒吗?”
这道声音一出,仿佛给所有食客打开了新世界的大门。
对哦!
虽然他们没办法天天来餐厅吃饭,但如果可以打包泡椒,自己加点,也很不错啊!
很快,餐厅里几乎所有食客的目光都聚焦在了言初莘身上。
“老板,我也想要单独买泡椒!”
第79章
迎着众人渴求的眼神, 言初莘微微一愣。
她之前没有考虑过单独售卖调料的事情,如今骤然听到这请求,一时有些纠结。
“这一次的泡椒没有做多余的部分, 今天是没办法带走了。”
听见言初莘这句话,不只是沈齐安,周围其他人也不免露出了遗憾的神情。
陈嘉差点脱口而出“我可以加钱”, 但想到上次和林杉杉开了10倍工资都没能打动老板,已经到了嘴边的话又被讪讪地咽了回去。
就在众人都已经快要放弃的时候,下一刻,峰回路转。
“不过……”
“今天是试营业,大家愿意专门跑一趟来品尝,本来就给大家准备了小礼物。再加一份泡椒也可以。”
望着众人陡然亮起的眼睛, 言初莘轻轻一笑:“一会儿吃完离开的时候, 想要泡椒的人可以登记一下。后面会把泡椒快递寄给大家。”
“太好了!”井晴激动地欢呼起来, 脱口而出, “老板我爱你!”
一句话,让现场众人爆发出哄然大笑, 餐厅里一时间都是快乐的空气。
只有井晴一个人红了耳朵。
言初莘也忍俊不禁, 只是她也渐渐习惯了大家奔放的表达, 并没有面红耳赤,反而笑着回应了一声:“谢谢你的爱。”
等到言初莘离开之后, 井晴才松了一口气,脸上流露出期盼的笑容:“还好有人先开口问了,不然我都没想到,居然还有单独买泡椒这种办法。”
“刚才最先开口的人好像就在那边吧……”
井晴说着,视线移到方才声音传出的方位,看清楚那人面孔的瞬间, 不免一愣,下意识发出一声“卧槽”的惊呼:“沈帝?!”
沈齐安进入餐厅的时候,戴着口罩和帽子,所以除了之前就见过他的言初莘和庄茹楠,其他人并没有发现,坐在他们旁边桌上的就是影帝沈齐安。
等到他摘下口罩和帽子的时候,所有人的注意力都已经被美食吸引了过去,也没有人去关心坐在自己旁边桌上的到底是谁。
直到井晴这一声惊呼,才引起了周围人的注意力。
“还真的是沈齐安。”
“卧槽!来吃个饭,居然还能够遇见明星了!”
听见这声惊呼的瞬间,乔蓓蓓立刻变了脸色,沈齐安也下意识低头露出苦笑。
这种情况,自从沈齐安出名了之后,他们已经见过了无数次。
虽然沈齐安本人一直保持着低调的作风,没有作品就不怎么上节目宣传。奈何他本人的成就实在过于亮眼,以至于在外面吃饭或者旅游的时候,还是经常会被人认出来。
无论是在什么场合,海边、商场、餐厅……只要有人认出了沈齐安,下一刻迎接他的就是来自周围人热情的围堵,以及无数伸过来需要他签名的物件。
尽管沈齐
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