西维的森林农场: 60-70

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。”西维笑着摇摇头。

    “还要牛腿骨,猪肋排也要一扇。”西维看了一下案板上的新鲜肉类,随手点了几个。

    第一个欢快的音节从气孔里溜出来,刚开始的几声并不算连贯,太久没吹让西维的动作很是生涩。

    “不……”西维的话还没说完,立刻就像一阵风似的被拉了进去,将店门口的风铃刮得叮当乱响。

    鼓鼓的龙肚皮被戳歪了。

    油热下油膜,鸭油一下子就被炸了出来,两大团黄色油膜在锅里被炸得滋滋作响,鸭油的腥味一下子就被激发出来。

    “还有,还有……还有椰枣也要买!”奥斯汀思索了一会儿,想起来农场还缺些什么。

    一整个盐罐里的盐都被倒出来,往上面加上两把炒香的黑胡椒粒,揉碎几片月桂叶,百里香的叶子,均匀搅拌在一起。

    “好。还有别的吗?”老克林诺把野鸭子提起来,扭了脖子,身后的儿媳接过去烧水拔毛。

    他们来晚了,那对老夫妻早就卖光了冰淇淋关上了店门。

    西维被鸭骚味熏了一下,立刻就往里面加上两支百里香,味道立刻就好上许多。

    随着撤下去的空盘子越来越多,奥斯汀的心情也越来越好,美味的食物足够让一条龙变成开心小狗。

    吃掉了餐馆的大部分存货,西维和心满意足的奥斯汀到另一边去光顾那对老夫妻的手工冰淇淋。

    “好。”老克林诺立刻下刀砍开。

    奥斯汀早上不会跟来一起买菜,今天买得格外多,提起来就会很重,西维花了平时两倍的时间才回到农场。

    “不可以骗人哦。”西维用短笛戳了戳小龙肚皮。

    小龙也用亮闪闪的眼睛仔细注视着。

    “竟然真的没吃到!”奥斯汀郁闷起来,但他又很快振奋,“我们也可以回家自己做,做多多的冰淇淋,做成一座雪山!”

    “我们应该再买点罐子,农场里的罐子要不够用了,还得多做点酸黄瓜呢,还有红醋栗果酱。”他等奥斯汀兴奋了一会儿,才跟他说。

    “西维,你在看什么。”他扭头走回去几步,和西维一起站在一家店的橱窗外。

    等到锅里黄色的油膜被炸得焦褐,没有油脂可以再沁出时,这锅鸭油就炸好了。

    端到一边去封存。

    “西维,今天家里要做什么好吃的。”奥斯汀从麦田回来了。

    第 69 章   忙碌

    “油封鸭腿……嗯不对,是油封鸭肉。还有牛腿骨,我还没想好怎么做。”西维回答说。

    “我想吃……牛腿骨炖汤!”奥斯汀说。

    “牛腿骨炖汤里面加些胡萝卜和番茄怎么样?”西维紧接着想了一下。

    “可以。还要喝红醋栗汁。”奥斯汀说。

    “好,然后再吃点烤无花果,还可以做一些无花果点心。”西维笑着说。

    “无花果是什么。”奥斯汀问。

    “一种不会开花的水果,吃起来很甜。我现在去摘一点给你尝尝,前几天去果树下看时,它们的颜色还有点青,估计就在这几天会完全成熟。”西维说着,就从座位上起身。

    奥斯汀像个尾巴一样,紧缀在他身后跟了出去。

    菜园里一共栽种了两棵无花果树,它们的树干都很粗壮,无花果在树干上生长,延伸出的枝条上坠满了紫红色的水滴形果子。

    它们很容易就能够被在枝条上摘下来,摘下来的断口上会流出白色的汁液。

    西维小时候摘无花果时,希尔薇有特地提醒过他,皮肤不要接触到这些白色的汁液,不然就会发痒。

    虽然不知道到底是真的,还是为了不让他偷吃所以编造的假话,他每次都是等汁液流干了再吃。

    “奥斯汀,摘下来的无花果先不要吃,要等断口白色的汁液流干……”西维扭过头去跟奥斯汀说,说到一半话就停住了。

    奥斯汀的腮帮子鼓囊囊,早就不知道吃了多少个了。

    “嗯嗯?”

    无花果乳酪挞还需要等待上一点时间,就先来做甜甜的焦糖无花果。

    锅里的橄榄油混合着牛油,一下子就将洋葱碎炸得香香的,翻拌两下就往里面倒进大半瓶白葡萄酒。

    “是的,爸爸说得没错。”杰夫附和起来。

    路过井边顺便打起一桶井水,将番茄扔进去洗了洗。

    早上熬好的鸭油凝固了,就重新放到炉火上加热融化,沥干水的鸭肉就直接放进去。

    “不,你们能来我真是太高兴了,一点儿也不打扰。”西维接过她手里的篮子,将他们一家都请了进来。

    “要!”奥斯汀立马就将锅底残余的焦糖抛在脑后。

    汤锅架在烤炉上面烧热,倒上一点儿橄榄油,拍了薄薄一层面粉的牛腿骨直接放上去煎。

    “能得到这样的评价真是太好了,请多吃一些吧。”西维笑着说。

    完整的无花果放进一个大碗里,放上一点醋和糖粉,均匀翻拌,腌渍上几分钟。

    西维在香料架上搜寻了一番,从罐子里拿出几片月桂叶,和蒜粒还有百里香一起放进了汤锅里。

    “闻起来好甜。”奥斯汀从刚刚开始制作焦糖时就一直站在这里。

    井水打湿了一点衣袖,西维把衣袖卷起来,身前围着的围裙撩起一点兜住3个番茄,剩下一个塞进嘴里咬上一口。

    大半的奶酪糊都倒进大模具里,上面围着圈整齐排列上一圈的无花果。

    西维将洗干净的无花果捏在手里掰开,露出了里面颗粒状的粉紫色果肉,缓慢流淌着的琥珀色汁液看起来晶莹剔透。

    吃到了龙的嘴里,就没有再吐出来的道理。

    洋葱汁液抹眼睛的小花招已经不奏效了,龙老老实实地将洋葱都切碎,装到一只大碗里端到西维的手边。

    红色草莓酱被送进了龙的嘴里。

    烤炉已经热好,就把放了砂糖的煎锅架子上去。

    终于等到了这句话的奥斯汀低头猛喝了一口炖牛腿骨汤。

    炖牛腿骨汤还需要番茄,厨房里已经没有新鲜番茄了,西维去菜园里翻找。

    威廉村长的妻子劳拉婶婶送的草莓酱还没有吃过,也可以用来烤些草莓挞。

    首先先来腌渍无花果。

    品尝到美味的龙幸福地眯起了眼睛。

    接下来要做的就很简单了,把面团擀开,放进模具里,用叉子在面皮的底部扎上一些小气孔。

    蛋糕上面洒上糖霜会让蛋糕美味加倍,炖牛骨汤里加上香料也同样如此。

    西维将无花果都捞起来以后,他伸出手指去刮了一些焦糖糖浆,伸着舌头舔了一下。

    “很好吃,为什么要吐掉。”龙舔了舔嘴唇说。

    龙低头就是一口。

    奥斯汀一脸迷茫,在他掰开之前就咕咚一下全给吞了

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