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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《御膳厨娘有读心术(美食)》 23-30(第5/13页)
鲜奶是什么，就欢呼一声：“好耶！”-
司膳司号舍，赵溪音把装有毛肚儿的布袋扎紧口子：“小棠，下午我要做炒酸奶给丽美人当小食，你帮我准备好牛乳、白糖和淀粉。”
“知道。”徐棠趴在床上看小本本上记的做菜技巧，“下午好多厨娘都要做小食，到时候大厨房肯定乱糟糟的。”
赵溪音好奇：“为什么？”
“因为晚上有夜宴啊，宫廷宴席嘛，你懂的，意不在吃，所以嫔妃们都会在下午吃些小食，垫巴垫巴。”
赵溪音感慨：“当嫔妃也不容易。”
出门前，窗外有道偷听的人影一闪而过。
第26章 炸酸奶
赵溪音是空着手从太医院回到的司膳司, 毛肚还留在太医院。
侯太医翻来覆去看了好几遍，一时看不出什么门道，需要花费一些时间。
赵溪音问他：“上面有致命毒药的气味吗？”
这点侯太医倒是可以确定：“那倒没有, 那几种致命毒药，我没有闻到其中任何一种的气味。”
赵溪音这才微微放心些，回到司膳司做小食。
大厨房里已经有不少厨娘在忙活嫔妃的下午茶，连娄娥都在筛面粉, 看样子准备做糕点。
赵溪音出门去净手, 娄娥的灶台在靠门的位置, 发现娄娥一直在用余光偷看她，经过娄娥身旁时, 更是听到了她的心声。
【做炸鲜奶是吧？鲜奶我动不了，你那罐里的砂糖可是加了料的，快去做啊。】
司膳司的鲜奶贮存在冰窖中一只一人多高的大木桶中，只有在下方开个小孔，用龙头做以装饰，厨娘们取用牛乳时，只需要扳动龙角，牛乳就会从龙口中流出。
娄娥不可能把毒下在大木桶里, 那样殃及的人太多，下在砂糖罐里倒是合理。
赵溪音脚步不停，心里却着实很是诧异，娄娥是怎么知道自己要做炸鲜奶的, 还把毒下在了她的糖罐里。
想来想去, 排除一切可能, 就只有午后在号舍里，和徐棠说过做炸鲜奶的事, 厨娘们的号舍都坐落在一排，娄娥大概就是那个时候偷听到的。
司膳司照应后妃饮食，应该是最干净的地方，有娄娥的毒在，整个司膳司都置于最危险的境地。
最稳妥的做法是立刻向几位女官出首娄娥，让女官尽快找出娄娥藏的毒，清理出司膳司，才能保证每个人的安全。
但她没证据，侯太医那暂时还没有结论，靠听来的只言片语，她没法确定那是什么毒，甚至不确定那是不是毒。
因此赵溪音决定再等等，起码要等到侯太医那里有消息。
她对要用的所有食材都小心谨慎起来，鲜奶不管有没有被娄娥下毒，都要从木桶中重新取，淀粉自然也换了新的，至于白糖……
“小棠，你帮我把公用的糖罐拿来。”
大厨房每位厨娘都有自己的灶台，也有自己的调料台，除了自己那份，还有一份公用的，以防哪位厨娘做饭时突然少了调料，留待备用。
徐棠“诶”了声，大厨房里人影绰绰，厨娘都在准备小食，没人注意到她去拿了糖罐。
赵溪音挖了一大勺白糖，和牛乳、淀粉混合在一起搅拌，讲解道：“等白糖融化进牛乳中，就能把牛乳放在冰块上冷却，在淀粉的作用下就能结成块状，最后就能把小块上锅炸了，是为炸鲜奶。”
徐棠看赵溪音用完了糖罐，麻利地又把糖罐给放到了公用调料台处，只是忙乱中，她拿错了罐，把原本赵溪音那只给放了回去。
恰在此时，娄娥做糕点要用糖，翻了翻自己的糖罐，发现见底儿了，于是自然而然地走到公共区域，取了那里的白糖来用。
赵溪音寸步不离地守着牛乳结块，半个时辰后，牛乳不再流动，可以上锅油炸了。
她把牛乳冻切成小块，在外面裹上蛋液，下入油锅中。
不少厨娘都来围观，见到牛乳还能油炸，纷纷称奇，表示又被赵溪音打开了新世界的大门。
出锅的炸鲜奶金灿灿、黄澄澄的，赵溪音做的多，分一些给大伙儿品尝。
油炸奶块散发着浓淡得宜的香气，表面酥脆，咬上一口发出“咔嚓”的轻微响动，内里却仍旧是丝滑鲜嫩的奶冻，将化不化的状态，口感湿润，味道则是又香又甜，好吃极了。
小食做好了，赵溪音没忙着去送膳，而是先要把糖罐收起来，糖罐和毛肚一样，是赃物，也是罪证。
她打开糖罐看了眼，突然发现不对，这只糖罐里的糖很多，几乎是满的，她记得很清楚，原本那只糖罐只有半罐了，这肯定不是原来那只。
略微一想，赵溪音就知道了，是徐棠放回去的时候放错了。
她忙去公共调料台去看，心里当即就是一紧，调料台的糖罐被人取走了，定是哪个厨娘在做小食时取用了。
得尽快找到，不然就连累那个厨娘和她的侍膳主子了。
“小棠，你去给丽美人送小食，我还有旁的事，就不去了。”
大厨房风风火火的景象已然收场，厨娘大多数已经做好了小食，纷纷出发去送膳，徐棠也没耽误，带着小食往永和宫去。
赵溪音越发着急，加快寻找的步伐，目光在灶台上一一掠过，去找那个消失的糖罐。
终于，她看到在一处灶台的调料台上放着两只糖罐，急忙跑过去细看，果然是她那原来那只的糖罐。
再一看灶台的位置，竟是娄娥的。
这岂不是造化弄人，自己下的毒，转了一圈又回到自己手中。
赵溪音一时间竟无语住了。
犹豫片刻后，她把糖罐收好，然后急急跑出司膳司。
宫道上，一位身穿厨娘白色服制的姑娘飞奔而过，裙摆翻涌，宛若一只纷飞的蝴蝶，引得宫人纷纷侧目。
赵溪音跑的气喘吁吁，却仍在坚持往永和宫的方向跑。
鲁婕妤和娄娥，这俩人，一个生了龌龊心思，欲加害嫔妃，一个给人当走狗，想要嫁祸给她，都不是什么好东西。
但，论迹不论心，这毒到底没有害到别人，也没能嫁祸给自己，鲁婕妤罪不至死，不能让她吃了有毒的糕点。
所以赵溪音必须要去阻止，起码先把人救下来。
“赵御厨！赵御厨！”
身后，侯太医的叫喊声传来，赵溪音停下急匆匆的脚步，回头气喘吁吁道：“侯太医，可是那毒有消息了？”
侯太医点点头。
赵溪音有些着急：“你快说，说完我还要去救人。”
侯太医虽不知道赵溪音要去救谁，还是快速说道：“你让查鲁婕妤的事有消息了，昨日鲁婕妤身边的宫女去太医院，问太医要了一副通润散。”
“通润散？”
侯太医不太自然地咳了声，仿佛给赵溪音一个小姑娘讲这些东西不太合礼数，但为人医者，自是说清药里最重要，便道：“通润散，顾名思义
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