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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《从摊煎饼开始当厨神》 80-90(第17/18页)
快进去吧……哎呦。”
那股子淡淡的香味涌了出来。
简娘子话语一停，忙使着范石去敲门。
“好香的味道。”
“八成是晴姐儿在做晚食了。”
“这味道……和松花饭有点像。”丰姐儿嗅了嗅，心下有点好奇。
范石敲了没两下，院子便传来急促的脚步声。随着门锁咔哒一声打开，同时传来的还有简岚的抱怨声：“阿娘，阿娘，您怎么回河头村都不带我？我也想回村里……啊？丰姐儿来了！”
简岚探出半个身子，往外看来。她灵动活泼的模样没讨简娘子喜欢，还被简娘子瞪了眼：“胡闹！你要喊姐姐！”
长辈或者平辈的才喊姐儿哥儿，哪有小孩子这般乱喊的。
简岚吐吐舌：“对不起嘛。”
她唯恐被简娘子揪住教育，又如来时那般风风火火往里跑，嘴里还不忘大声嚷嚷：“阿姐，阿姐！丰姐……姐来了！”
简雨晴笑眯眯地应了声。
环姐儿迟疑一瞬，也不知道要以什么态度面对小朱娘子。她想了想，索性与芳豆一道把炒饭端进屋里去。
丰姐儿见着环姐儿和芳豆的背影，并未上心。她笑盈盈地上前，把手里的竹篮送到简雨晴手里：“这里头我留着的鱼酱，我一共有三罐先分你一罐，后头的等我问家里要了，再给你。”
简雨晴笑着道了谢：“家里没什么吃的，我就做了个芥兰……西土蓝炒饭。”
“芥兰？西土蓝？”
“就是咱们这里的一种野菜，现在正是好吃的时节。”简雨晴介绍了一番。
丰姐儿对野菜都不太熟悉，她点了点头，略有些好奇。她从婆子手里接过另外一只竹篮，也笑着送到简雨晴手里：“这是我姑母做的吃食，我想着过来就一起拿来了。”
“你姑母为了安慰你做的？”
“……算是吧。”丰姐儿想了想，到底没当着简雨晴说朱厨娘的坏话。
这些啊，也算得上是家丑。
不过简雨晴从她沉默一瞬的反应，以及婆子不忿的表情上看出端倪，倒是看出丰姐儿应当晓得朱厨娘的德行，而且也有些防备。
简雨晴稍稍松了口气。
她挽着丰姐儿的胳膊，唤着简娘子几人往里走：“那炒饭是我刚刚炒好的，咱们先去吃一口，然后再慢慢说话。”
丰姐儿欣然应允。
芥兰炒饭的模样长得很是漂亮——翠绿的叶片点缀着金黄色的鸡蛋，还有卷曲着身体，油润脂香的鹿肉片，让人瞧着便是口齿生津。
丰姐儿入了座，婆子还立在她的身后。简娘子捡了个凳子，热情的招呼婆子：“这位娘子坐下吧？一同来尝尝。”
“婢子站着就是。”
“粱阿婆，您就坐下吧。”丰姐儿睨了粱婆子一眼，断然开口。
这下，粱婆子也不吱声了。
她老老实实坐下，手里也碰上一碗炒饭。
粱婆子瞅瞅周遭，垂下了眼。
接待客人就用这么一碗野菜拌饭？乡下来的人家，到底是粗鄙又没见识，要是说出去不得被人笑掉大牙？
粱婆子见惯了长安城里的权贵人家，就是朱家府上都是用的精细又贵重，每道菜都是讲究又体面。
哪里见着这般简单朴素的。
粱婆子想着自家丰姐儿输给了简家人，忍不住暗骂府学食堂的人没眼光。
全然忘了这三日，她也吃得欢畅。
正当粱婆子憋气的时候，她听见丰姐儿的惊叹声：“好鲜，这芥兰？好生美味！”
清脆爽口，柔嫩清甜。
独有的淡淡香味缭绕在口齿之间，芥兰与鹿肉很搭，芥兰温润柔和，鹿肉鲜嫩弹牙，再来一口蛋炒饭。
粒粒分明的鸡蛋和米饭在舌尖跳跃，米香和蛋香紧密包裹在一起，裹挟着芥兰的清香和鹿肉的咸香似乎奔涌，美味直接侵占整个口腔，让丰姐儿直呼不可思议。
就个菜饭，能有多好吃？
就个地里的野菜，能有贵人家耗费心血种出来的蔬菜瓜果美味？
瞧着就像是鸡子饭。
这鸡子饭与松花饭类似，便是把鸡蛋用香油炒了盖在米饭上，配上点酱汁，味道鲜香浓郁，满嘴生香。
鸡子饭也是再普通不过，长安城里几户酒楼做的桃花饭，红枫饭才叫精致讲究呢。
粱婆子瞅了眼丰姐儿，腹诽归腹诽，肚子却是咕噜一声，嘴里泛起口水来。
丰姐儿吃得真香啊……
粱婆子忍不住咽了下口水，嗅了嗅那炒饭的香味。她拿起汤匙，也舀起满满一大勺炒饭来。
来上一大口吧！
当满满一大勺炒饭送入嘴里，潺潺的米香渐渐散开。芥兰先是清苦，再是甘甜，鹿肉先是咸香，再是鲜美，层层叠叠的味道如浪潮般扑上前来，一下又一下重重击打着粱婆子。
这味道——
粱婆子脑袋里一片空白，只顾着一勺接着一勺干饭。
我的老天爷！
直到汤匙磕碰到碗底，粱婆子才回过神来。她看着空荡荡的瓷碗，回味着口中的味道——油香、米香和蛋香混合在一起，香醇丰腴的美味直直击中心脏。
这就是个野菜饭！
粱婆子瞪着空荡荡的瓷碗底部，芥兰、鹿肉、鸡蛋，米饭四样材料不断在脑海里回荡。
就这么简单的东西，怎么组合在一起就这般好吃？说句大不敬的，这芥兰要比葵菜菘菜之类还要鲜美。
丰姐儿同样吃得一本满足。
她意犹未尽地舔了舔嘴唇，好奇问起这芥兰是如何的模样，什么季节常见。
简雨晴一一道来，还让芳豆把剩下的芥兰都拿了过来，拿起一株让丰姐儿细细查看，时不时说上几句。
除去芥兰，丰姐儿也对别的野菜起了兴趣。简雨晴简单介绍了几种：“时下还有报恩草（马齿苋）、蒲公英、水芹菜，另外也有荠菜。”
荠菜多是三到四月，不过八月乃至十月也是能摘到鲜嫩的。比起其他野菜，荠菜饭、荠菜馄饨、荠菜丸子乃至荠菜豆腐汤都是顶顶好吃的。
“另外……现在也是野菌子，就是蕈子的时节。”简雨晴想了想，连忙补充上一句：“菌子和别的野菜不同，有些种类是有毒的，得专门的老农去采摘才行。”
“晴姐儿放心，我晓得的。”丰姐儿连连点头。
菌子美味，又是难得。
每年到了时节，长安城里权贵人家便会使农户去摘。摘来的菌子美味非常，却也年年会闹出点事端。
据说早些时候，还曾吃死过人。
因此如今吃菌子，采摘的农人、制作的厨子，连经手的仆役都得先为主人家试毒。
经过三轮，直到确认烧煮的菌子没问题以后贵人们才会享用的。
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