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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《青森小馆》 70-80(第10/14页)
。”没想到吕冰爱吃，阿恬从冰箱里面夹了一些出来，“咸鸭蛋要吗？”
“不?用，这些够了。”然后，吕冰不?知从哪儿提出来一个草编的网兜，里面装着个头?不?算小的虾，貌似一斤左右，“还有这些，加工了吧。”
阿恬有些惊讶，这个季节还能找到这么大又这么活泼的虾，实在是难得?。
“直接用花椒炒了，可以不?？”将虾子简单冲洗之后阿恬问?。
“怎么做都行。”吕冰揣着手，似乎很是享受青森小馆内的温暖。
于是阿恬又将另外的炉灶打开，将虾子直接扔锅里，放花椒和盐开始翻炒。
虾子多余的水分可以保证不?干锅，而水分被榨出来后，虾肉会变得?更加的鲜甜紧实，虾皮也会变得?干脆，特别好?剥。
不?过需要注意的是，想要达到最佳的口味，必须猛火不?停翻炒。好?在熬鸡汤不?用分心，不?然阿恬还不?敢两个炉灶同时启动。
“这是今年最后一波水鲜了，再吃就得?等来年了。”吕冰看着阿恬忙活的背影说，“青森里的水流已?经?开始结冰了。”
阿恬炒虾的手一顿，随后朗声?答道：“知道了。”
虾子很快就炒好?了，端到吕冰面前后，阿恬又去掏了个鸡蛋回来，然后开始下面条。
小青菜也一并放到里面，再将两个鸡蛋从两个不?同的地方窝下去，等再开一轮，稍微煮一会儿就关火盖盖子了。
吕冰看得?一愣一愣的：“熟了吗？”
阿恬说：“闷一会儿，这样闷熟的面条劲道，青菜柔软的同时还保留一点爽脆，卧出来的鸡蛋也是糖心儿的。”、
吕冰不?懂，但?听起来很好?吃的样子。于是他安下心来剥虾子，顺道还给阿恬也剥了出来。
他第一次吃这样做的虾，不?吃都不?知道有多鲜甜。之前做面条吊出来的海鲜汤，都没有这次虾子鲜美。
“虾皮都和肉分离了，剥起来省事多了。”吕冰剥虾的速度挺快，一看就没少吃。
“再炒脆点皮也能吃了，不?过虾肉就过火了，我?不?喜欢吃那样的。”阿恬嗦着虾头?道。
“我?也不?喜欢。”吕冰也发表了同样的看法。
“这虾头?里面膏很多啊，好?香。应该拧下来榨油，用来当调味剂，可惜。”被香迷糊了的阿恬感慨。
“赶机会，等明年化冻，还会有的。”吕冰安慰她。
也是。
至少现在也没浪费。
于是阿恬嗦虾头?嗦得?更起劲了。
五分钟过去，阿恬起身?将盖子打开，面条和青菜都烫熟了，用勺子翻了下底部，鸡蛋成型，中间呈现出橘红的颜色，戳一下软敷敷的。
是完美的糖心卧鸡蛋。
阿恬心下满意，往汤里加了盐之后，盛了两碗出来。
吕冰将最后一只下剥好?放到一边，闻了闻味道之后，拿起筷子挑了一口面条。
鸡架子的油被熬了出来，附着在了面条上面，入口柔顺软滑，牙齿将面条切开的瞬间，有着没有想到的弹性。
油脂织就的丝绸拂过海边的盐田，吸饱了正午阳光的温暖欢快的与麦子在起舞。
油脂的甘甜与碳水的甜味水乳交融，很难想象一碗简单的鸡汤面竟然能迸发出这样的美味。
无论是虾子还是鸡汤面，都只用了最简单的调味，结果呈现出的味道竟然不?比放了许多调料的食物来得?差。
吕冰爱吃汤面，他第一次同阿恬相遇就是吃的汤面。当时新奇的味道令他流连忘返，而这次的鸡汤面应该也会让他想念很久，这样的期盼应该足够支持他度过这个冬天。
“把鸡蛋黄戳破了，用面条蘸着蛋液吃，更好?吃。”已?经?这样做的阿恬给吕冰科普绝妙吃法。
老人照做，裹着蛋液的面条入口的瞬间，眼皮忍不?住做了好?几次仰卧起坐。
“绝妙的吃法。”咽下嘴里的东西，吕冰感叹，“当初为什么会答应你用那些袋装的面条做汤面，应该直接就做这个的。”
阿恬笑了起来：“那个也不?难吃呀。”
吕冰想了想：是啊，也不?难吃。其实，也挺好?吃。
青森小馆里只剩下吸面的声?音，两人几乎是同一时间吃完的。吕冰舒服的背靠椅子上，长出口气。
“再喝点汤吗？”阿恬问?他。
吕冰没说话?，只向前推了下碗。
了然的阿恬又盛了两碗汤，然后将煮的稀烂的鸡架盛了出来，再倒上一小碟生抽。
“这能好?吃？”吕冰喝着汤问?。
“我?吃着还行，主要是上面还有点肉，不?能浪费。”阿恬不?确定吕冰能不?能吃惯这个，说的比较保守。
鸡骨里面还有骨髓的香气，炖煮软烂后正好?方便吮…吸，况且贴骨的地方确实有不?少肉是阿恬特意留下的，自然得?啃干净。
见阿恬吃得?有滋有味，吕冰忍不?住伸手掰了一点蘸酱尝了尝，然后阿恬就有了竞争者。
看来鸡架子的魅力，也不?是谁都能抵挡得?住的。
第78章
吃饱喝足, 两人醉食一般慵懒的靠在椅背上。
阿恬冲了两杯蜂蜜茶，之后就任由脑子放空，只留食物残余的香气和热气拽着轻飘飘的思绪, 久久不愿散去。
静静的听外面的风声呼啸了一会儿?, 吕冰长出口?气起身：“真好啊, 简单而纯粹的美味，我甚至觉得, 比那日的烧烤盛宴还好。”
阿恬看了过来：“只是现下的环境影响而已。”
吕冰捋了捋胡子：“你这女娃娃啊……也是年轻吧。”
阿恬眨眨眼，没?明白。
不过吕冰没?有和她解释, 而是整了整衣领：“该走了。”
阿恬起身送他, 试探性?的问：“来年开春见?？”
吕冰没?有转身, 只是点点头。
走到门口?，阿恬又轻声问：“阿蒙……是不是也要开春再见?了？”
这次吕冰停下了脚步，转身看向?脸上已经挂上了落寞表情的阿恬，忍不住伸手揉了下她的头：“还会有新朋友的，我们会永远见?面。”
看着吕冰离开的方向?, 阿恬心里并没?有释然，但翻涌上来的情绪却得到了一丝缓解。
她将所有碗筷洗刷，又休息了一会儿?，骑上车前往青森采购食材去了。
不管是新朋还是旧友, 青森小?馆总是会在那里。她需要做的，就是按部就班的好好生活。
大地与日光，四季与时令所以给予的馈赠，好好享受与珍惜, 是对自己和自然的最好感恩。
汪伯像是早就知道阿恬回来似的, 家?里竟然挂着两扇猪肉。阿恬欣喜的围着转了半天，最终挑订一扇。
“猪头一起给我, 我
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