北宋姜姑娘的摆摊日常: 85-90

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么好吃的粉。让吃粉的几个都忘了当初吃皮蛋茄子拌粉,有没有这么让人眼前一亮了。

    徐明觉本来点鸡杂拌粉的,因为看别的客人吃忒香,谁知道没有了。

    他们其实是正点来的,可来捧场的客人多,到了之后等了一会儿。

    要是单独来能拼桌,可三个人呢,只能等个空桌,虽没了鸡杂拌粉,可猪耳朵拌粉也不错,徐明觉吃得满嘴流油,赞赏地点点头,又咬了口茶叶蛋,他道:“得亏来得早,再晚一点,这估计也没了,还别说,这真香!那小娘子有一手!”

    赵襄吃的也是这个,现炒的就两样,只能吃这个了,不过他们还点了酥肉瓦罐汤,下午有事喝不得酒,再有小料,一桌也摆满了。

    他吃着碗里的,看着别人碗里的酸辣鸡杂拌粉,“那个肯定也好吃。”

    荀俞笑笑,“不知道晚上有没有。”

    荀俞是喜欢吃什么就一直吃,他打算先吃几天猪耳朵拌粉再说,这个好吃。

    而杨丰年此刻不仅要招呼客人,还得给客人赔笑,以前摊子是六张桌子,一张桌最多能坐五六个人,就得挤着坐,也能坐下,现在二十二张桌子,竟然不够了。

    估计是开业第一天,几日前姜然就在摊子说,常吃的熟客来捧场,再有路过进来看看,人就多了。

    杨丰年和卢娘子得尽力把人留住才行,这会儿姜然多打的圆形凳子就派上用场。

    不介意的能坐矮凳上和别人拼桌,介意的就多等一会儿。

    有的人见人多想走,卢娘子麻溜道:“这走啥呀?前面也没有多少人等着,一会儿里面的吃完不就能进去了吗!你从这儿坐着又不冷,你看这么多人呢,今儿还送鸡蛋,买刘家包子赵家锅盔也送东西,过了这个村就没这个店了,走啥走呢?”

    卢娘子亲亲热热地把客人往里领,客人还想走,她道:“你瞅这又来人了,还提食盒要带走的。留下尝尝,肯定好吃的。”

    素鱼提了两个食盒过来,她原以为自己来得不晚,还能给捧捧场,进来却惊异有这么多人。

    她直接跟杨丰年说的,“两碗猪耳朵拌粉,两罐瓦罐汤,包子就不要了,来两个锅盔,一个加鹌鹑蛋和豆皮,一个加藕夹和豆皮,少辣少酱,再要四块糯米饼,要黑芝麻馅儿的。”

    说完,她放下两个银花生。

    看着这么忙,素鱼不打算往后厨走,找姜然去了。

    一屋子人,看起来生意就不错。

    杨丰年点点头,他是见过姜然给素鱼装东西的,轮到自己也得硬着头皮干。

    卢娘子头一天来,没见过素鱼,一看原来也是老顾客,又对刚才要走的客人说道:“等会儿吧,没多久。”

    这也是做粉快吃粉也快,没多大一会儿前头有人走了,卢娘子赶紧收拾桌子把人带过去,点菜,送单子,又给别的客人送粉,这一送,还拿了赏钱。

    头一天开门红,卢娘子干劲更足。

    又给门口等的人倒茶水,迎来送往,好不热闹。

    又走两个,这两个也是熟客,一个惬意道:“我就说味道份量不变吧。”

    说完,打了个饱嗝。

    “你看这回酸豇豆和萝卜干也能加。”他点的是肉末汤粉,一碗六文钱,今天便宜一文,还送个茶叶蛋,算着比从前在摊子吃还便宜。

    再加个小酥肉,泡得酸酸辣辣的,有的还酥着,可好吃了。

    这会儿吃饱喝足,他想着明儿试试猪耳朵拌粉。

    比送鸡蛋,吃着就没那么贵了,这会儿不吃,等过了三天恢复原价再吃,那不是傻吗?

    跟他同来的道:“我还不是看别人都这么干,姜小娘子会做生意,是好吃,我闻着别的粉可香了,你没觉得小酥肉也比从前好吃吗?”

    “我吃着还热的呢,好像是刚炸出来的,以前吃不及现在,这么说还是开铺子得好。”

    “那自然了,粉吃得慢也不会凉掉,那肯定是开铺子好了。”

    俩人心满意足地拍着肚子离开,杨丰年和卢娘子就去收拾桌子,把碗筷一抄,放进桶里,等着一会儿来刷碗的过来。

    正午时分,姜松也跑回来了,他是提着四只杀好的鸡回来的,一会儿姜然就得做下午用的鸡汤。

    姜松回来又出去一趟,把猪耳朵、鸭架等物添上,再进厨房剁鱼丸,这个要过凉水,自从知道怎么做后姜松就接手了。

    他力气大,做鱼丸比姜然快,等把鱼丸做好,姜然先给他煮了碗粉,“你再买点别的吃的,吃完快去上课。”

    姜松点了点头,姜然眼睛一弯,“阿兄,我感觉今天生意很好!”

    第87章

    姜然情不自禁露出一个笑, “比我想象中好多了!”

    从杨丰年卢娘子递来的单子就能看出来,客人一直没停过。她在厨房没出去, 见不到刘成梁和赵大娘,眼下只能和信赖的兄长分享喜悦。

    今天来了好多老顾客,也有新客,姜然看见单子就欢喜,觉得自己的辛苦没白费,也感激客人愿意过来捧场照顾生意。

    姜松神色柔和许多,他嗯了一声,“客人多,晚上我快点回来。”

    姜然冲他挥挥手,“是得快点,我看杨丰年他们有点忙不过来。对了, 你回去喂喂招财!”

    招财在家,今儿中午她回不去, 得喂狗!

    姜松:“行, 我回去一趟。”

    姜然给煮了点粉,挑了点鸭架,姜松端着碗走的。

    他从厨房离开,穿过大堂,出门, 看赵大娘刘成梁生意也不错。

    有客人路过买了就走, 也有买了进去吃的。

    那煎包子一煎就是一大锅,赵大娘又做糖饼又做锅盔, 摊前等的得做,里面要的也得做,根本停不下来。

    她刚做好一份, 让陈莹送进去,还不忘嘱咐她收钱的时候小心点,“千万别给收错了。”

    陈莹无奈道:“知道了,我才不会扣工钱呢!”

    她的工钱也涨了,以前一日赵大娘就给她十五文,毕竟是给自家干活,现在一日有七十文,一个月也能攒个两贯。可以买喜欢的东西,她瞧见姜杏姜然就挺多首饰的。

    而姜杏从早到晚都在这儿,工钱水涨船高,现在一日一百六十,和杨丰年一样,不过对林氏还是说十五文一天。

    谁都盼着生意好,多赚点多拿点,最好遇见出手大方的客人,能拿赏钱就更好了。

    而此刻一人从铺子里面溜出来,他什么都没买,进来看看的客人也有,杨丰年没理会,这人先向东,右拐南行,穿过两条街,直直拐进了汴河大街,然后回自己的炊饼摊。

    一回来,旁人的围上来问他:“咋样?咋样?生意好不?”

    卖炊饼的小哥一言难尽道:“人还挺多的,我看到刘成梁了,生意也不错。哎,管别人做啥,咱们卖咱们的。”

    这话更像是实在没办法了,只能这么开解劝慰自己说的。毕竟这些人当初都盼着姜然他们开铺子后生意一落千丈,最

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