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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《北宋姜姑娘的摆摊日常》 80-85(第11/14页)
但现在还是空的。
饭馆酒楼一般都有酒水，姜然让姜松去找酒坊谈，买过来的酒能便宜些，再卖出去，也能赚钱。
若喝酒的客人多，没准儿酒水占铺子收益的大头。
姜然还让姜松买些酒味轻一些、甜口的果酒米酒，这样小娘子、娘子们也能喝。
看看生意如何，若是好做还能找卖甜汤的铺子，买一些甜汤过来卖，或是卖甜口的果茶。
茶水也得有，客人或许不点，但一定得有。
再往里面走，就是院子，棚下有很多木柴木炭。厨房已经焕然一新，两边的小屋子各放了一张床，很简陋，只能休息住人。
厨房比从前大了不少，炉子灶台都是姜然想要的样子，尤其是传菜台，不仅平整，上面还有棚子，伙计传菜都不必进厨房。
窗子大开，点什么菜也好记，有什么事喊一声就好了。
客人多就找个本子记菜单。
铺子现在装得大差不差，再把该搬来的搬来，新买来的零零碎碎的东西和碗筷碟子上，怎么也得再来几天。
今儿是十月十三，装潢比姜然想得快。快点好，不然多装一日就多费一日租金。一日二百多文，什么都不干钱就花出去了，不过想想以后的花销，一日二百文还是少的。
姜然招了人，毕竟经营一间铺子，指望她和杨丰年两个肯定不够。
她又招了三个人，一个跑堂，是个娘子，跟杨丰年一块儿传菜，一个上了年纪的洗碗工，还有一个小娘子帮姜然煮粉，打下手。
掌柜的不好招，反正姜松也识字，能记账，先顶上再说。
跑堂工钱一日一百六十，洗碗工六十文，帮工一日一百五十文，这一日就是五百三十文的开销。
不算其它成本，只租金和工钱，姜然每日花出去的就是七百三十文。
往这头放了些东西，姜然锁好门离开，回去准备下午出摊用的东西。
现在天黑得早，等酉时出摊，太阳已经落山，天色暗了下来，过不了一会儿天就黑透了。
冷风吹过，好在是穿得多，不过姜松推车的手还露在外面。
姜然想，等铺子开业，就不用这样了。
天黑得早，但出摊的时间却是没变的，因为大部分人都是这个时辰下工，要不早早过来，街上也没什么客人。
过来姜然就摆东西放东西，姜松提来水，倒进两格先烧开，另外两格子就是鱼汤和鸭血鸭架汤。
旁边已经有客人等了，有一个书生模样的穿得单薄，赵大娘看得冷，道：“咋穿这么少，过来烤烤火。”
他凑近了点，手伸出去烤火，“今儿白天还没这么冷，大太阳晒着，谁知晚上妖风一刮，骨头缝都是冷的。”
姜然道：“等一会儿来碗热汤，我加点柴，好烧得快一点。”
客人已经等不及了，去从刘成梁那买了个热包子。
刘成梁这会儿正在往摊上摆东西，还没开始卖呢，姜杏熟练地拿荷叶包了个包子，收了五文钱。
猪肉大葱馅儿的，白净的包子皮，包子透油，很是好吃。
还冒着热气，他双手捧着咬了一口，热气糊了他一脸。
赵大娘瞧着，“站这边点暖和。”
客人又吃了口包子，这会儿嫌棚子没用，架上也四处漏风，没有饭馆有墙壁屋顶可以遮风挡雨。
他鼻子冻得通红，“姜小娘子，你这打算开铺子打算开铺子的，到底啥时候开呀？这都十月份了。”
八月份有人问姜然什么时候铺子开业，不过那时刚租铺子了，还没装潢，姜然怕有人使坏，就说还早。
九月份天气凉爽，没现在这么冷，在外面吃粉还挺舒服的，也没啥人问。
今儿实在太冷了，风大，棚子没有遮挡，而两边的饭馆窗子透出橘色的光，看着就很暖和。
就算开铺子粉涨价，他也乐意有个吃饭的地方。
姜然道：“过几天吧，铺子装得差不多了，过几天就开业。”
客人点点头，“挺好，开业就好……哎？啥时候的事，咋都要开业了我才知道！”
这书生一张口说话就呼出白气，整张脸都沉在白气里。
姜然不禁笑笑，她道：“一直在装潢，但也说不好啥时候弄好。前两日刚收工，又进了一批桌凳，这才差不多了。”
这事儿实在新鲜，尤其他这会儿正冷，这消息简直是雪中送炭。
他不是姜然摆摊开始就来吃的，他六月份才来，但后面一个月总得来个七八回，也是摊子的熟客。
“在哪儿呀，离这儿远不远！”他一边说话一边跺脚，看姜然这水快烧开了，又点了粉，也不去里面找个位置坐，就在旁边问。
姜然得给别的客人煮粉。
后头的大娘道：“要开铺子啦！”
客人追问，姜然笑着道：“在十字街，不太远，那边也有夜市，不知你们去逛过不。”
有时姜然歇一日，晚上想买吃食，怕遇见这边客人，就去那边的夜市。
几个客人道：“我还真去过，哪天开业，给你捧场去。”
姜然脸上的笑容更大，“十八开业，多谢大家啦，开业前三天送蛋，可以当日吃，也能后面来吃。”
以前送蛋牌是不能当日吃的，但是开业第一天，为了招揽生意，当天吃也行。
家里五十只鸡，下的鸡蛋挺多，再买一点，能省下不少本钱。
“哎，你开铺子了那刘大哥赵大娘咋办？”
三人总在一块，客人们也都一块儿买，这要是姜然走了，煎包子和锅盔不就吃不到了，套餐咋办？
那可就不方便了，说实话，包子和锅盔也挺好吃的。
“他们开铺子不？”
赵大娘和刘成梁一乐，没说话。
姜然看看二人，说道：“他们以后在我铺子门口摆摊，过去吃粉还能吃到，你们就放心吧。”
第85章
在摊前的几个客人一想, 就在十字街，离得不算远, 赵大娘、刘成梁还都在，那包子锅盔照样吃，还是在屋子里吃，以后再也不用被冷风吹着了。
入冬后应该还有炭盆，怪暖和的。
这些客人也不用姜然多说什么，就与旁边的人议论起来。
“还送鸡蛋呢，前三天都送！”
“去吃就能拿鸡蛋？哎，小娘子，我一天去两次，还能拿两次呀！”
姜然点了点头，又摇摇头, “大娘，倒也不是进了店门就能拿鸡蛋, 你得在铺子吃, 不管是什么粉，只要点了就送。一日能拿两次，中午一次晚上一次，但没法子中午去一次，出来再进去买一次。”
也就是说前三天铺子开业, 若是这三天都来吃粉, 早晚不断，那就能拿六个鸡蛋。
茶叶蛋现在卖四文一个, 那就是二十四
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