北宋姜姑娘的摆摊日常: 40-50

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刚也看见那边发生了什么,就小声和姜然道:“那家黑心,有不少人上当的,以后别去他家买鱼。”

    姜然就买了条鲤鱼了,不过是凑巧的,她点点头,看小鱼新鲜,“这个多少钱一斤?”

    “五十五。”

    姜然买了一斤,打算中午回家裹面糊炸着吃。

    等婆婆把小鱼都收拾好,就用荷叶把鱼包好。

    姜然继续往前走,买了块豆腐,豆腐便宜,她还遇见卖酸菜的。

    这个时节菜还没长出来,一问才得知,是冬日攒的菜腌的,正好这个时间吃。

    就是现在较为稀有,竟然二十一斤。

    姜然只要了半斤,称重的时候,她道:“大娘,你再把水抖抖。”

    水多,水可不值二十文一斤。

    既然有酸菜,那中午当然做酸汤鱼了。

    不过没泡椒,有点可惜,用茱萸,尽量做的味道一样。

    就两个人,一条鱼就够了,再说这不便宜,姜然不打算买别的菜了。

    顺着这条街往回走,又买了两袋子米。面就先不买了,赵大娘就做面食,想吃买一点,他们用米多,做饭少,偶尔做一次吃米饭就行了。

    买完东西,姜然打算回家,米她可抗不回去,多加五文让人给送回去的,中午送到。

    这拎着鱼,又拎豆腐酸菜的,姜然打算下午再去首饰铺子,不然水滴到人家铺子就不好了。

    姜然原路往回走,一人莽莽撞撞,直冲着她来。姜然避到旁边,好险没撞到。

    她并没说什么,街上谁走得急,不小心被碰到也是常有的事。

    谁知眼前的人倒先发了难,声音听着还有几分熟悉,“你走路不看路的吗?”

    姜然不爱惹事,却不是爱受欺负的性子,“你撞的我,走那么急,我避开了,你哪儿好意思说别人不看路的。”

    说完,她抬起头看去,眼前人不是别人,还是个熟人。

    姜杏穿着侯府丫鬟常穿的蓝色衣裙,头上簪着花,还戴了根银钗子。

    怀里还抱着几样东西,见姜然抬头,她也愣了愣。

    若不是姜然开口说话,姜杏还真不敢认,怎么会是姜然呢?

    与其说姜杏不敢相信碰到的人是姜然,不如说相信不敢相信眼前这个穿着绿色短衫、戴着帽子、拎着鱼菜的人是姜然。

    帽檐下的皮肤白皙了不少,比以前还瘦,却不是面黄肌瘦,有血色,面若桃花。

    姜然眨眨眼,“二姐,是你呀。你刚才怎么走那么快呀?若不是我躲得及时,就被你撞到了。”

    姜杏瘪瘪嘴,没回答,而是道:“你怎么在这儿?”

    姜然都来汴京一个多月了,虽从没见过姜杏,可林氏来找过姜杏,竟然也没跟她提过吗?估计提也就当笑话提了,没以为她们能在这安顿下来。

    姜然没多说什么,把手里的东西给她看,“过来买点东西。”

    怕姜杏再问,她先问:“二姐今日是休假了吗?昨儿还听大伯母念你来着,若是放假,可以一块儿回去看看。”

    姜杏矢口否认,“不是,我出门来办事的,你这……”

    她看姜然竟然买了这么多东西,也得花不少钱吧。

    姜然道:“我买了条鱼,二姐,你都买了啥?”

    姜杏心道,“我还不知道你买了条鱼吗?就在那拎着我还能看不见,非得重复一遍。”

    她抱着东西的手紧了紧,刚想说就随便买了点东西,可去做丫鬟之后,好不容易遇见的家里人。

    姜然今天也买了东西,模样还比从前好看,姜杏就忍不住炫耀了几句,“我买了胭脂水粉,还有点心、果脯,都是平时吃的用的,这些香甜好吃,在庄子可吃不到。你看我头上的钗子,银的!好看不?”

    姜杏一个月拿五百钱,又赶上端午发了节礼,一人一贯还有些吃食,她这次请假出来买些东西。

    可惜三等丫鬟拿的并不多,每日做的都是累活,打扫院子守夜轮值。

    就这么辛苦赚的钱,家里还想方设法地要呢。

    不过她不给,也不回去。

    姜杏得意一笑,姜然好看一些又能怎样?浑身上下光秃秃的,就戴个帽子。

    姜然道:“挺好看的。”

    姜杏:“还有这裙子,虽然丫鬟们都穿这个,但料子很好的。”

    姜然是闲得慌站太阳底下听姜杏显摆这个,她问:“二姐,你真的不回吗?你不回我可回了。”

    姜杏脸色变了,不耐烦道:“我还有事,你回吧。对了回家我阿娘问起,不许说见过我。”

    姜然又是点头又是摇头的,“二姐这么厉害,怎么还不许说呢……那我走了。”

    姜杏说得什么钗子、衣裳、吃食,姜然没往心里去了,她自己也能买。

    不过姜杏买了不往家拿,这倒也不错,自己赚的,为何要补贴家里。

    她刚刚可没答应姜杏,若是林氏不来找事,她不会特意去告诉林氏这个。

    若林氏非找三房不痛快,她就给林氏找点事情做。

    那是一家人。

    路上遇这么个小波折,也耽误一会儿功夫,姜然赶紧回家了。

    太阳晒,她戴着帽子,找阴凉处走,等回到家中,时辰也不早了。

    她先把米饭蒸上,酸汤鱼哎,她得吃两碗饭,姜松就先算三碗吧,蒸六碗饭的量,如果剩下晚上可以炒着吃,有鸡蛋猪油,简单炒炒应该就很香了。

    小黄鱼用面糊裹一裹,调面糊的时候姜然放了盐和鸡蛋,先炸一遍,看颜色不够黄又复炸一遍,就去一旁晾着了。

    然后磨刀霍霍向鲤鱼,她把鱼鳍切了扔掉,鱼头鱼尾剁下,先把外面那层黑膜洗干净,然后把鱼肉跟中间的鱼骨分离。

    肉尽量切得薄一点,姜然喜欢吃嫩的,就裹了点澄粉。

    一看澄粉,她心里一凉,她给忘了,做澄粉是要用面粉的。不过现在的还没用完,不着急买。

    刚把鱼切完,裹上粉,门被就被敲了敲。是送米的小哥,直接把米给搬进厨房。

    租的宅子小,等后面放姜松屋里。

    姜然不敢放自己屋里,她怕有老鼠,晚上吱吱响。

    等把该用的菜切好,调料准备好,姜然出去看看旁边人家,也都升起炊烟,她也开始做饭了。

    一点猪油,把鱼头鱼骨,鱼尾巴下去煎煎,然后盛出来,热水倒进去,汤就成了奶白色。

    这汤姜然倒进砂锅,又刷铁锅把酸菜炒了,切了茱萸进去调味,葱段、蒜片、姜片一个不少,闻着酸辣呛鼻。

    姜然闻着味道好熟悉,好亲切,她忍住打喷嚏的冲动,去外面透了口气。

    然后回屋把砂锅中的奶白鱼汤倒进去,热气出来,等热气散了,姜然再看这锅汤,底色是奶白的,上面飘了一层青绿泛黄的油。

    她尝了尝味道

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