北宋姜姑娘的摆摊日常: 40-50

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很好了,慢慢来,总能学会的。”

    二人顶着大太阳回家,回到家中,姜然又道:“对了,我明天不出摊了,歇一日。也不回庄子了,你不在,我懒得回去。”

    姜松其实挺想让妹妹常歇歇的,“好,若是回家,还得走两个时辰,等下回我放假再说。”

    他回屋了给姜然拿了二百钱,“你看看,想买点什么就买点什么。”

    姜然仰头看他,不禁道:“你忘啦,我有钱的。”

    姜松自然没忘,他觉得不一样。就是这钱不是他赚的,如果是他赚的,给妹妹花他应该会更高兴。

    姜松执意要给,姜然就收下了,有钱不收,那是傻子。

    那明儿可以买些肉,做点菜吃。

    做她想吃的!姜松也可以一起吃嘛。看他也没什么特别喜欢的,不过好像真的不喜欢甜的。

    那明天就不做甜口了,再趁着下午暖和,多烧些水,洗个澡。

    这个时代洗澡实在是太不方便了,烧一大锅水,拎进来拎出去。姜然很怀念以前,只可惜她是加班猝死了,就算回去也得待在小盒子里。

    倒不如在这个时代好好活下去。

    晚上去曹门大街,少了刘父,安静不少。也有客人私下问姜然问,姜然就一个口径,人回老家了,刘成梁也可怜,还一块儿做生意,再说还得还钱呢。

    等过些日子,就说钱已经还了。

    客人就是好奇而已,不管这些,他们吃得好就行。

    姜然一边煮粉一边搭话,回头又看看赵大娘,赵大娘糖饼卖出去些了,不过锅盔就刘成梁刚来的时候要了一块,之后就无人问津了。

    这个价钱贵,又是新口味,摊子从前卖甜的,现在卖咸的,口味对不上。

    赵大娘已经不像从前一样,一卖不出去,就急得什么都做不下去,不过隐隐还是有些忧心。

    姜然道:“不然你先烙一块儿。”

    这个现做现吃口味最好,赵大娘摊子的东西也多了起来,装油酥、肉馅和葱花用罩子罩着,面上盖了布。

    盐和花椒粉放在小罐子里,天黑也看不出这是什么。

    口头介绍不如香味吸引人。

    赵大娘点了点头。

    赵大娘取来半个拳头大小的面团,擀平抹油酥,然后抹上肉馅儿和葱花,从上到下,卷起来压扁,然后放进锅中。

    只听滋啦滋啦的声响,香味也跟着出来了。

    她就一个平底锅,咸甜分开烙,省着混了味道。

    她得抓紧让人再打一个中间分隔的,现在只能将就用用。

    姜然吸吸鼻子,把煮好的粉给客人端过去,又问:“要不要吃个锅盔?我大娘做的,新出的口味,很好吃的。”

    这个有姜然的分成,分得还不少,卖出一块饼能分她一文多呢。

    自然要尽心尽力地给客人介绍了。

    这客人朝赵大娘那儿看过去,他是摊子的老客,问了价钱。

    姜然:“九文一块,您可以尝尝,绝对物超所值。”

    客人:“那要一块儿。”

    姜然冲赵大娘喊,“大娘,一块锅盔。”

    说完又对客人道:“一会儿给你送过来。”

    他这回要,全是看在姜然的份上,粉摊做出来的东西好吃,想来不会骗人。

    这张饼提前烙的,很快就熟了,赵大娘用荷叶包好,姜然就给送了过去。

    就这么会儿工夫,赵大娘摊前就有两个客人要锅盔。坐后头吃粉的也有人抬头看去,亦有人盯着刚才要了锅盔的客人,似乎要瞧瞧这好不好吃。

    客人挺期待的,九文一块,又是姜然主动介绍的,他觉得这个味道肯定很不错,再加上烙的时候闻着就香。

    他咬上一口,果不其然,入口有种酥麻的香味儿。外壳脆,内里软,他眼睛一亮,又喝了口粉汤。

    旁边的客人也不问好不好吃了,直接对姜然道:“老板,给我也来一块!”

    “我也要一块!”

    这一下就有两个人要了,其他人没要,倒也不是不想吃,而是有的直接加了煎蛋,有的买了包子,有的已经从赵大娘那儿买了糖饼,再吃别的,一来吃不完,二来今日花的钱已经够多了。

    一碗汤粉,一个锅盔,这两个配在一起吃,比汤粉配糖饼还要相得益彰。

    赵大娘那比以往还要忙,以往烙出来,凉一会儿,客人还不喜欢吃烫嘴的,这个非得刚烙出来的口感最好。

    现在她也跟姜然似的了,现做现卖。

    附近都是锅盔,米粉和包子的香气,闻着分外醉人。

    赵大娘那边生意挺好,有很多客人想尝尝锅盔是什么味儿的。今天赵大娘没来得及弄煎蛋,不知道弄了煎蛋和辣子生意怎样。

    姜然笑了笑,不禁想到,那岂不是明儿她不来出摊,也会有收入。

    合伙做生意还真不赖。

    那头生意好,姜然也没偏颇,卖包子也很尽心。

    多卖多赚。

    夜色深沉,摊子的顾客借着不远处铺子的灯光吃得尽兴。

    那个要了锅盔的客人又买了一块,打算带回去给家里人尝尝。

    说真的,价钱不低,但的确好吃。

    有人还问,“这麻香麻香的口味是怎么做出来的?”

    第48章

    赵大娘傻乐两声, 道:“这是秘方,哪能告诉你们呐?你们喜欢吃再过来。”

    客人也就随口一问, 没指望赵大娘真告诉他。

    不过这个的确好吃,以前没吃过,以后可以常来。

    这个虽也叫锅盔,但有馅儿,比干巴巴的烙饼好吃。

    赵大娘回答完客人的话,又陷入下一轮忙碌。

    万事开头难,开了张后,来买的人就多了,有些人见别人想吃,自己也想尝尝。

    夜市人又多,还有从前的老顾客, 不少人凑热闹,朝赵大娘的摊位涌来。

    “我要两块儿!”

    “给我也来一块!”

    “大娘, 要一块糖饼, 一块锅盔,糖饼要黑芝麻馅儿的,给我烙焦一点!”

    “四块糯米饼,一个锅盔,十七文给你!”

    这时有客人急了, 回头厉声道:“你挤什么!都踩了我鞋了!”

    被踩的是一个大娘, 她狠狠瞪了身后的人一眼,身后的忙举起手来说道:“大姐, 你误会了,不是我踩的呀。”

    大娘道:“就你站在我后头,不是你还能是谁!”

    后头的客人觉得自己冤得慌, “我左右都是人,没准儿是他们踩的呀!我还被踩了呢!”

    但一看谁也不承认,后头的客人平白被冤枉,心中羞恼。

    而赵大娘还忙着做锅盔,她一个小摊子,哪里得罪得起客人,手上

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