您现在阅读的是
魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《北宋姜姑娘的摆摊日常》 22-30(第10/23页)
漫在厨房，姜然把这盛出来备用，趁着油锅，再放葱碎和辣子，一盆山芋泥倒进去，这会儿尚未调味，山芋泥浓稠难拌，若这样拌粉，吃了准会噎得慌。
调味，加骨汤，得做成舀起一勺稍稍倾斜就流下，却粘稠得流一会儿就停住，方才好吃。
东西做好，姜然看时辰也不早了，赶紧把这盛出来端上车，锅也来不及刷，往里倒了些水，等姜松回来再刷吧。
推车过去，远远看赵大娘和儿子等着，姜然挥挥手，赵大娘就让儿子回去。
赵大娘俩儿子一个小闺女，长子到了成亲的年岁，听赵大娘闲聊说正在议亲。
他在码头做工，家中在汴京又有宅子，亲事很好说。
次子才九岁，女儿比姜然小，今年十二。
平日帮姜然占位置的就是次子，听赵大娘说在家里还学做糖饼。
赵大娘摊前有个客人，她和姜然搭了句话，“今儿来得挺早。”
姜然说道：“终于搬过来了，总不能来得比从前还晚。”
把车子停住用砖块给支上，姜松把桌子摆好，又去拎水。
有了水，姜然立刻烧水调米浆，这边也用不着姜松做什么了。
赵大娘把客人的饼做好，顺嘴说了句，“旁边的是我侄女儿，卖米粉的，味道挺好，如果不着急，可以坐下尝一碗。”
姜然道：“今天有了新口味的山芋泥拌粉，七文一碗，客官尝尝吧。”
客人拿了饼，“我在你家吃过。”
姜然一笑，“我就说瞧着面熟。”
其实姜然不太记得，摊子客人多，每日都有熟客新客，时间久了她也难一一记住。
客人：“味道是不错。”
见时辰还早，他道：“来一份，加个茶叶蛋。”
说罢，坐到摊子后面的桌前去吃糖饼了，红糖流沙，满嘴香甜。
姜然水都还没烧开，新口味的米粉就卖出去一份。她感激地朝赵大娘看了一眼，赵大娘摆摆手，她的客人不还坐姜然那儿吃饼，计较那多作甚。
客人接二连三的过来，姜然，都会顺势介绍一下拌粉。
只不过山芋泥拌粉比肉末汤粉要贵上两文。两文钱倒算不得多，但是若再加个蛋，就得十一钱，而猪油拌粉加蛋才七文，亦让不少人犹豫。
一日下来做工赚个几百钱，家里还有别的花销，早上吃这个可花不少钱。
后头这两个客人还是按照原来的口味，一个点了猪油拌粉，另一个点了汤粉，各自加了茶叶蛋。
可以看看别人觉得怎么样，又不是只今儿卖，大可明日过来再吃。
这二人点了餐，第一个客人的粉已经煮好了。
煮好的粉，盖上做好的山芋泥，姜然给端了过去。
另外二人也坐下等，稍不留神，眼睛就瞥见那碗山芋泥拌粉了。
论模样，比之猪油拌粉好上几倍。
客人先闻闻，而后把糖饼放下，挽起袖子把粉拌了拌，也没来得及拌匀，就忍不住吃了口，入口微辣的山芋泥，细如沙，裹在粉上，还品尝到细碎的肉末。
两大口粉下去，又咬口茶叶蛋，溏心的蛋软软的，一点蛋黄流进粉中，男人拿筷子拌拌吃得极香。
街上人来人往叫卖吆喝，更有说话谈笑的，可客人吃得香，丝毫不被所扰。
后来点的猪油拌粉的，忍不住搭话，“小哥！”
人还吃着粉，根本没听见。
“小哥小哥！”
男人才抬起头，“你叫我？”
“嗯你这个好吃不？”
男人眼睛还看着粉，就分出了一丝心神，道：“什么？你有何事？”
点猪油拌粉的客人也不问了，这若不是天生痴傻就是好吃，都顾不上理人，他飞快起身和姜然道：“小娘子，我的做了不，没做就给我换成山芋泥拌粉。”
客人是第三个，姜然摇摇头：“还没呢，你原先是猪油拌粉，再补四钱差价就行啦。”
客人掏了四个铜板，又去一旁等着了。
点汤粉的没有动作，汤粉拌粉之中，他向来偏爱汤粉。口味淡，从不多放辣子和醋。
等这二人的粉端上来，吃汤粉的看一碗拌粉吃得喷香，不禁问道：“味道如何？”
男人甚是满意，觉得四文钱没白花，“黏糊好吃，换得好。”
他吃完碗底还剩些山芋泥和肉沫，觉得可惜，便喊姜然又加了碗粉。
这会儿客人已经多了，姜然道：“前头还有三个，你得等会儿。”
“无妨。”
幸好煮粉快，摊前客人眼尖，看出不一样来遂问姜然：“他吃的是什么？”
姜然道：“就是我刚刚说的山芋泥拌粉，七文一份，可以试试。是肉末和山芋炒酱，可好吃了。”
姜然每个客人都会说一遍，不过并非所有人都会尝试新口味。
刚来就卖出去两份，看客人喜欢，反响不错，她倒不着急了。
七文一份让人略有犹豫，但又不是要命的价钱，有一人道：“我来一份尝尝。”
有人开头，便有人跟着，“给我也来一份，再加个茶叶蛋，实心的。”
这就四份了，姜然今日做得不多，她道：“稍等，一会做好给你端过去。”
姜然摆摊开始就卖这两样，赵大娘这都出了好多新的了，昨天姜然还挨个介绍，今日自然还得吆喝。
赵大娘好奇地看了两眼，正好撞上姜然的目光。
姜然眉眼弯弯，“我给大娘留一份，一会儿尝尝好不好吃。”
赵大娘推辞道：“这咋好意思。”
姜然：“新口味嘛，都尝尝。”
赵大娘：“你可着卖，咱们离得近啥时候不能吃。”
姜然笑了笑，这人一多，就显得一口锅煮粉慢了。
前头有四个，后头欲买的客人不愿等。摇摇头走了，若买起码得等一刻钟，明日早些来吧。
姜然心中可惜，但也不能说假话诓骗人家前头马上好，更不能记错顺序，这钱只能不赚了。
也不知她的铁锅怎么样了，做没做好……
第25章
有了锅, 一次煮个三四份不成问题。
粉上得快，客人吃得也快, 就不会出现来了还要等，就算不等位置，也得等粉做好的现象了。
姜然朝人群涌动处望一眼，姜松把她送到，拎了水涮了碗就走了。
这个时辰也不知铁匠铺开没开门，早上客人多，有的不耐等便走了，流失不少客人，眼看着生意越来越红火，可一天下来也没多卖出几碗，赵大娘见了都觉得惋惜。
只不过心里惋惜, 面上却不显，这时候若说, 不是存心让姜然难受吗？
忙过早上, 摊子前没什么客人了。有人来问，
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）