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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《异位面餐厅经营日志》 100-110(第7/14页)
刚入口的时候,也许还惊艳于肉质鲜嫩味美多汁,一咬起来外酥内嫩的。
但一口两口,直到吃到最后,再好吃的东西也得腻了。
这是就要看靠调味料出力了,好的调味在很大程度上能减轻炸物带来的油腻。
提要求的那食客眼瞅着萧雨歇握着罐子撒料,略有惋惜地喃喃道:“要是有湿料就好了。”
“什么蜂蜜芥末酱,甜辣酱,糖醋酱,番茄酱……”
“炸货就是天底下最最最最百搭的餐品,不论和什么酱都能完美适配。”
这一番言论听得身旁的同事诡嘴角一抽,不由开启了玩笑,“那东北大酱呢?”
食客诡噗嗤一声笑了,“那可不兴放在一起吃啊。”虽然东北大酱能蘸万物,光凭着一碗酱就能蘸完整条绿化带。
可与鸡排搭在一起,这属实有点难为诡了。
“……”
“烫烫烫!”
“哎呀我的舌头。”
“咳咳咳咳咳。”
这边大家还在开玩笑,旁边第一个拿到鸡排的食客诡,已经麻利地撩开了鸡排的外包装。
对着脸大的鸡排,它嗷呜就是一口。
刚出锅热乎鸡排的魅力,无诡可挡。
脆脆的表皮没有经闷在包装袋里的水汽打湿,四溢着热香气。
细分起来,有鸡排的肉香,高温的豆油香,外加食客诡要求老板塞的几种调味香。
它猝不及防地凑近,那糅杂在一起的调味粉末,嗖得窜进它的鼻腔。
呛得食客诡边吃,边猛烈地咳嗽起来。
“咋了这是?”
“调味洒太多了。”食客诡咳红了一张脸,手不停地扇动着,似在尝试物理降温。
它这不扇还好,一扇那香味更是随着如影随行地缠绕过来。
闻得身旁诡眼睛都馋红了,丁点儿同事爱也不顾。
“行了行了,你别扇了,赶快吃吧你。”
“就是啊。”
“不行你去那边吃吧。”
“……”
旁边排队等着买其他东西的食客们,闻着味道也目不转睛地盯过来。
食客诡挨过最开始的呛劲,原本还打算继续吃的。可它一抬眼,蓦地发现自己面前多了好多双泛着绿光的眼睛。
奇形怪状的诡们一错不错地看着它……它手里的鸡排。
食客诡咕咚一声把嘴巴里塞着的肉给咽了下去,它瑟瑟发抖地往后退了一步:突然…突然不想吃了怎么破。
“我嘞个老天爷啊,这也太好吃了!”第二个拿到鸡排的诡,后来居上。
几乎上一秒刚拿到鸡排,下一秒它就把鸡排塞进了嘴里。
理所当然的,它被烫得龇牙咧嘴。
其实,其实鸡排表皮的温度还算可以。
奈何它内里的温度很高啊!
特别是这鸡肉还会爆汁,不知道的还以为这里边装了个水龙头呢。
一咬下去,就像是碾压着一块吸满了水的海绵一样。
滋滋得冒着热气十足的肉汁。
稍微咀嚼两口,咬破最外的酥脆,便能感受到其滑嫩的肉汁。
滑嫩到,会让诡怀疑这到底是不是鸡肉。
不都说鸡胸肉特别的柴吗?
这怎么嫩成这样?
要不是有面糊裹着,它感觉下一秒,嘴里的肉就要顺着自己的喉咙滑溜下去了。
“香,太香了,我觉得不撒调味更好吃欸。”
说话的这名食客诡,没让萧雨歇撒料。它选择的就是原汁原味的鸡排。
一千个读者心中有一千个哈姆雷特,一千个食客心中有有一千种喜好。
有的诡吃东西就喜欢蘸着料,有的就爱好那一口原汁原味。
食客诡显然就是后者。
然而,让它没有想到的是,这鸡排外边的面糊竟然也自带着一层调味。
它万分不可思议道:“面糊也…也调味了吗?”
“是的。”
萧雨歇回了它一句:“但是调味比较淡。”
因为,后续或许还要再在外边撒上一层调味料呢,所以只能尽可能的往淡了调。
“这样就好,再重一些就咸了。”食客诡津津有味地肯定。
单吃面糊淡是淡了些,可搭配着内里的鸡肉以及肉汁来吃,那就是恰到好处的香。
感觉都要把它给香迷糊了。
“老板我们的鸡排什么时候能好?”
“就是就是,我都要馋疯了。”
“稍等哈稍等。”萧雨歇正在疯狂甩胳膊调味,新进店的那一批食客已经接二连三地开始了下单。
不得已之下,萧雨歇左手调味,右手夹着鸡排下入油锅。
那好不容易平静下来的油锅,在接触到鸡排的瞬间,陡然再次变得沸腾。
空气中,涌现的香味也逐渐浓郁到触手可及。
嘴巴里吃着东西的食客受影响的程度稍微小上一些,怎么着嘴巴里也有东西可嚼,勉强当做寄托。
那些排队等着点餐,等着取餐的食客才是最最饱受折磨的。
吃又吃不到,抢又不讲武德。
抬眼,是锅里金灿灿冒着香味的大鸡排。垂眼,是旁边几诡那热火朝天的吃相。
遭不住,根本遭不住!
“什么时候能好?”
“老板你加快点速度行不?”
“我也是啊。”
“大不了你鸡排给我弄成三分熟的。”
“马上了马上。”
趁着鸡排还在锅里翻滚,萧雨歇利落的把炸好的鸡排依次递向候在取餐区的食客。
他叮嘱道:“大家小心烫哈。”
刚出锅的鸡排,即使在案板上待了一会儿,有的还被切成了条,但烫人的程度仍不可小觑。
拿在手里,隔着一层油纸,就和捧了个暖手宝一样。
紧贴着的那一块儿皮肉,没过几分钟就能被烫红了。
“知道知道。”
“正好当成暖宝了。”
“还是带着香味的呢。”
“是啊是啊鸡排味。”
拿到鸡排的几诡说说笑笑。
事已至此,它们也不怎么害怕了,见有诡腾出位置,赶忙手疾眼快地移了过去。
大家纷纷对着鸡排吹了几口,随后一言不发地把鸡排网嘴里塞去。
这鸡排就得吃热乎的!
外边的天气那么冷,估计出去之后,走上不到几百米,鸡排就要被风吹冷了。
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