异位面餐厅经营日志: 100-110

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    牛肉?

    还是其他的肉?

    触及到几诡好奇的视线,萧雨歇笑着介绍道:“这是鸡排。”

    前几日,日日红早餐铺离开了只能种出土豆的山谷。去往的下个聚集地,那里的实验种们饲养了很多鸡。

    肉鸡、蛋鸡,应有尽有。

    对方送给萧雨歇的礼物,自也是宰杀好的鸡肉。

    鸡肉油脂含量低,纤维又细,肉质发散,不是做成馅料的首选。

    油炸之后反而更能激发出鸡肉的香气,松散发柴的肉滚过油锅,不论小火慢炸还是大火快炸,皆能让其变得松软,这是其他几种肉无法替代的口感。

    提前若是经过了千锤百打,又或经调味数小时的腌制,让调味香缩在肉汁之中,一口咬下那更是外酥内嫩鲜美多汁。

    好吃得很。

    “鸡……鸡排?”上班诡一瞬怀疑自己的耳朵,“大早上卖鸡排吗?”

    不会腻吗?

    “大早上吃这个?真的没关系?”

    早餐不都是以清淡为主吗?

    一大早就这么顶,身体扛得住吗?

    有上班诡当即摇头,“不要,我不要这个。”早上它还是更倾向于清淡一些的流食,米粥又或者是豆浆之类的。

    它捅了捅身旁的同事,挤眉弄眼着,想着好不容易找了个借口,它们赶快走吧就。

    这店儿实在是太吓人了。

    哪知,旁边那几个同事诡就和傻了一样,眼巴巴地瞅着案板上的鸡排。

    “给我来一个?”

    第104章 脸大的鸡排香 “?” “?”

    “?”

    “?”

    “?”

    不是。

    上班族诡忽然有种众叛亲离的感。

    它费尽心思, 绞尽脑汁好不容易让大家有理由能离开这可怕的店铺。

    结果,结果?

    结果转头,它就被这几个大馋小子&大馋丫头给卖了?

    不是啊。

    上班诡欲哭无泪, 你们真的就差一个鸡排吗?

    而且一个两个的, 大清早儿就吃油炸鸡排真的没关系?!

    “我来一个。”

    “我也要一个。”

    “看着不错呢。”

    “是啊是啊,比我脸还大的鸡排我还是头一会儿遇到呢。”

    上班诡旁边的几个同事,没注意到上班诡的挤眉弄眼。它们不但没关系,反而热热闹闹地小声嘀咕起来。

    上班诡一口气没喘上来:错付了, 终究是错付了!

    你们这群捂着嘴说话的家伙,别以为我不知道你们在偷偷咽口水。

    “尘尘,你要不要也来一个?”站在上班诡身旁的同事诡, 笑着问道:“这一个鸡排分量很足呢,咱们估计一诡吃一个就能吃饱了。”

    名叫尘尘的上班诡心里腹诽,分量足,你倒也看看它价格多少钱啊, 价格摆在那儿东西要是还缺斤少两的话, 老板这生意也别想开下去了。

    它扯了扯嘴角,按下心头的吐槽,附和着笑道:“好呀, 好呀。”

    “那也给我来一个吧。”

    尘尘是刚毕业不久的大学生, 上班守则中最重要的一条就是合群。好似现在, 就算它不是真的想吃,但同事话都这么说了, 它也只能跟着附和。

    拒绝倒也是可以的。

    只是, 谁让尘尘是讨好型诡格呢?

    “一大早就有肉吃感觉很幸福啊。”

    “是啊是啊我也觉得。”尘尘跟着笑,心里却理解不了一点。

    怎么有诡一大早就给自己上这么高的强度。

    但话又说回来了,它们钱都付了, 这个时候说什么都晚了。尘尘只好抱着胳膊,同同事们待在一旁,百无聊赖地看着早餐老板的操作。

    一般的炸物,为了达到更好的口感和外观,通常都会选择油炸两次。

    第一次油炸,温度偏低,主要让食材熟透。第二次复炸,温度较高,在炸物定型熟透的基础上让其变得更加酥脆。

    二者从外观上也很容易区分开,第一次下油锅夹出来的成品,色泽微黄颜色不深,复炸后的二次油炸,炸物外表裹着的面糊已彻底变成诱人又均匀的金黄色。

    窸窸窣窣地全方位地泛着油光,就好像食材在你耳畔窃窃私语一般。

    据尘尘了解,也并非所有的食材都需要下两次油锅。体积小,厚度薄的餐品,往往一次就能熟成。

    它看了看案板上摊放的鸡排。

    个头大是大,可薄得很。就仿佛把那一块鸡胸肉给捶凿成了纸片,饶是已裹上了一层面糊黏上了面包糠,也薄得惊诡。

    这样的鸡排,应该不至于油炸两次吧。

    尘尘的视线左右环顾着,始终没有在案板上瞧见其他已炸好的鸡排。

    “好嘞,现在就给你们炸。”柜台后的娃娃脸数出五块大鸡排,抖了抖鸡排上多余的面包糠,竖着鸡排就往热锅里插。

    高温遇冷,密密麻麻泛起了小泡,咕噜咕噜地冒出热油的香气。

    尘尘保证自己最开始是真的对大早上吃鸡排接受无能的,比起鸡排它更倾向于清淡的米粥外加咸菜。

    但热油碰上肉,这可是王炸啊!

    不管尘尘是喜欢还是不喜欢,在浓郁的香气,面前它都是第一时刻举械投降。

    香啊,太香了。

    尘尘强迫自己转过头去,不去看的话,香味应该就能减半吧。

    哪知,眼睛不看,耳朵和鼻子却灵得不行。

    就仿佛在同尘尘作对一样,它越不想看,那香味就越往它鼻子里钻去,耳膜上也想起滋滋啦啦的炸鸡声。

    听起来还莫名有些耳熟呢?

    尘尘百思不得其解,这个动静它一定最近才听过。

    “好耳熟的声音。”

    “我也觉得,感觉我晚上的时候一定听过。”

    “晚上听炸鸡声?”有同事笑出了声。

    “好像白噪音,我想起来了!”一同事兴奋道:“你们觉不觉得这声音听起来很像雨声?”

    “WTF?”

    “炸鸡声怎么能联想到雨声?”

    “好像还真是雨声啊。”尘尘弱弱道,怪不得它就觉得这声音耳熟得很,合着昨天晚上它听了一整夜啊。

    “求撤回啊。”另一个同事苦着脸。两种声音不像的话倒还好说,问题是现在它越听越像。

    这让它以后还怎么直视炸鸡?

    还怎么直视入眠的雨声?

    怕不是越听越馋了?!

    “还真的有些幻视下雨的声音啊。”正

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