异位面餐厅经营日志: 80-90

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了少许的辣椒粉。

    当然,即使加入了辣椒圈和辣椒粉,烙成的土豆饼成品也不会辣到让人难以接受。毕竟这是早餐嘛,还是多少要考虑到空了一整夜肠胃的接受力。

    稍稍带着些令人欲罢不能,勾着人胃口大开的辣味点到即止就可以了。

    土豆饼,土豆饼不同于其他面食,它的重点需要放在土豆身上,调味次之。

    负责进行黏连土豆的面粉,反倒是只起到了微乎其微的辅助作用。

    加入其中可以,不加面粉选择加入淀粉也行。

    只要能让土豆丝挖起时,每根和每根之间不松散能聚在一起即可。无需加入太多,连带着和成面糊糊状。

    看着两大盆沾满白色面粉缀着葱花、辣椒圈的土豆丝,萧雨歇喉结往下一滚,自己倒是给自己看饿了。

    距离上一次吃饭还是好几个小时之前呢,考虑都不需要考虑,萧雨歇果断从储物柜里拿出菜籽油来,准备先给自己做上两个当宵夜。

    因做的不多,所以萧雨歇没有动用店里的商业机器,只选择了后厨里最为普通的家用平底锅。

    煎土豆丝饼的锅,提前一定要润好。所谓润,指的就是在正式使用之前,需要用油均匀地在锅体表面抹过一番,形成锃光瓦亮的一层油膜。既能防止食材粘锅,又能让餐品受热更均匀更具香气。

    开火,让高温烧出锅气烧出绺绺白烟。沿着锅壁倒入比平时用量多出一倍的油,握着锅柄左右晃动着,菜籽油香味四溢时,油海泛起的层层涟漪也将浸湿锅壁的每一处角落。

    如此多的油,不论处于健康还是美味,在正式煎土豆饼之前都需要到处倒出大半,只保留浅浅一层最佳。

    萧雨歇另一只手戴着橡胶手套,他也就没用筷子,直接用手在盆里抓出一把横七竖八的土豆丝来。

    放进锅底的动作要快,不然会被油蹦到。同时还得带着巧劲,需要让土豆丝成型。能不能弄成一个规则的圆先另说,起码得有个饼的形状吧。

    接连泛着热油香气的锅底,在土豆丝接触锅面的刹那,滋啦滋啦的声响伴着愈加猛烈的白烟袭入阵阵轰鸣的吸油烟机内。

    萧雨歇松开握着锅把的手,拿出一扁平的锅铲,用力按压鸟巢似竖起的土豆丝,努力规划着饼周围不规则的凹凸。

    热油的沸腾加热之下,与锅底紧密接触的土豆丝迅速变得金黄,水分全被煎蒸发似的土豆饼边缘稀薄处卷曲变脆。

    其油粒子跳跃的滋啦声与鼻尖渐浓的土豆香,已昭然了锅里土豆饼的味道不可能差。

    作为一名成年男人,萧雨歇胃口不小。尤其他做的还都是力气活,比起在蓝星的那段时间,他胃口现在渐增。

    虽然他说自己只吃两个土豆饼,但萧雨歇又没规定一个土豆饼能有多大。

    最终煎好盛盘时,望着两个比脸大的薄饼萧雨歇沉默了。

    就算沉默,也没忘规划着每一块的吃法,这一块儿他要卷着火腿肠和辣条吃,另一块他要上下左右各切一刀,蘸番茄酱蘸蒜水蘸沙拉酱蘸烧烤料吃

    ———

    早晨六点。

    天色已经大亮的瓦克谷,人声鼎沸。

    不同的实验种欢聚一堂,兴高采烈地排在入村的大树下,叽叽喳喳地等着日日红早餐铺营业。

    “我看论坛上说早餐铺一般都是六点多营业,今天能准时吗?”

    “应该吧。”戴甲吸着鼻子,隐隐约约觉得自己已经闻到了股说不上来的香味。

    “谁帮我拍张照片呀,我等会儿要发在论坛上。”

    “发论坛有什么用啊,要我说要不咱们干脆借着这个机会宣传一下咱们村吧。”

    “不少地方就是这样弄的呢。”

    一直没吭声的艾斯特眉心一跳,它看向说话的实验种,觉得对方说的还真有几分道理。

    昨天晚上,它在论坛上连夜补了有关于日日红早餐铺的一切信息。

    那些曾被早餐铺选中的聚集地,不可避免的,艾斯特也在网上刷到了它们后续的消息。

    有的专门在早餐铺停留的地方修建了一处纪念馆,有的自己支起了帐篷卖着早餐铺的同款,有的还搞出了周边店

    一个两个弄得有模有样,最令艾斯特震惊的是,它们还并不是单纯的自娱自乐。是真的有实验种闻着噱头过去旅游,听说没少赚呢!!!

    艾斯特一下子就心动起来了。

    它们聚集地是新创建的,居住实验种的种族虽多,可总计在一起的数量也只才一百出头。

    一百多实验种短时间内,要想建出纪念馆又或者出各种周边,这对它们来说工程量都太大了。

    思来想去,也就做联名同款来卖最为合适。

    可

    可一想到这儿,艾斯特就皱起了眉头。瓦克谷的土壤不知道怎么回事,种什么什么种不出,独独土豆次次都是大丰收。

    大土豆小土豆黄土豆红土豆紫土豆面土豆脆土豆,什么土豆都能在这片土地上存活。

    “哎。”艾斯特不由轻叹了口气,它们总不能靠着卖土豆来吸引其他实验种过来旅游,过来定居吧。

    它颇为头痛地摇了摇头,恍惚间鼻息闻到一股异常熟悉的香,似有若无的 。

    不知为何,莫名让马心生不妙。

    “这这是什么味道啊?”周围的试验种显然也嗅到了空气里的那股香气,一个两个左右环顾着,“我怎么觉得这味道这么熟悉啊。”

    “我我也觉得。”

    “不不会是土豆吧?”

    “土豆会有这么香吗?”

    二楼大门打开之际,排在门口的实验种你看看我我看看你,为了一探究竟它们赶忙结伴往一楼走去。

    ————

    与此同时

    诡异世界XX大学的一食堂。

    一身运动服的自媒体诡衣领处别着麦,对着摄像头自顾自地扬起一抹笑,“网友朋友们大家好,欢迎来到小羊的频道。”

    “大家猜猜看,小羊今天来到了哪里呢?”

    自媒体诡小羊曾经是XX大学,前年毕业的大学生诡,大学刚入学时,它加过学校的公众号,毕业之后也没有刻意取消过关注。

    昨天晚上它还在纠结视频脚本,到底是继续延续着它以往的大胃王风格,还是更改下赛道另辟蹊径走探店风呢?

    前者伤身,后者流量小。

    诡界也没有两全其美的办法啊。

    百思不得其解时,小羊下意识地开启了逃避模式,它刷着手机上的消息打算转移一下注意力。

    各种社交软件来回切换着,也是瞧了小羊正好就刷到了本科母校新鲜出炉的一篇推文。

    #入驻的新商家低价售卖零污染美味?

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