市井养家日常: 80-90

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事儿。

    “爹,你上回给做的模具,三娘子一直说好。”

    崔大山雕刻的字笔锋都能出来,还有花,栩栩如生的。

    月饼模具上刻了花,一种蛋黄莲蓉,上面有莲花,一种玫瑰豆沙,上面是玫瑰,还有细密的菊花纹,正迎合了中秋吃月饼赏菊花的意头。

    崔大山被夸得有些不好意思,“哎,哪有这么好,我也就是瞎做的。”

    崔如英哇了一声,“瞎做的都能做得这么好,那爹你要是正经做,岂不是更好了!”

    崔大山笑了笑,“哈哈,哎呀,这也就是打发时间的事儿,你以后想要个啥,让爹给做,这还不容易。”

    崔如英道:“这还正好有个东西需要爹帮忙做,三娘在那边想要个装月饼的匣子,能放六块月饼,最好的有个小木刀子,木叉子之类的。”

    这一块儿不小,价钱也不便宜,可以一家人分着吃的。

    要是四块正好  ,可一斤六块,要么做长方的盒子,要么做圆的。

    总之得给装进去。

    崔如英道:“上面还得写酥饴斋三个字,我一会儿给写上,爹你照着那个刻。”

    她毛笔字算不得好看,可若用炭笔,还是不错的。

    “就这三个字,酥饴斋,若是弄些花草,做好看些最好。”

    这个算是样子,崔如英还不知道多少钱,做好了拿给陆云蓁看看。

    崔大山端详了这字一会儿,“成,爹给你做出来。”

    第090章 第九十章 节礼

    崔大山暗自琢磨了琢磨, 然后对崔如英道:“如英,你说这个放月饼的做成圆的成不成?正好中秋团团圆圆,中间放一块,边上放五块, 这样能把六块月饼给放下。”

    这种匣子他以前做过, 但都是方的, 可以放四块或是八块, 四块就给做大点,八块就做小点,六块儿的还真没有。

    不过六也吉利, 六六大顺嘛。

    怎么不行, 要是做不出来,就把模具换了,做小一点一斤做成八块的。

    不过现在的也算正好, 做模具之前也是和崔大山说了做多大的, 这么大馅儿和蛋黄的比例最好的, 再大就显着蛋黄小,再小了本钱高了。

    崔如英点点头:“当然行呀, 模具爹你之前也做过,就是那么大的月饼, 看能不能全给放进去。”

    崔大山一边点头一边琢磨,崔如英突然福至心灵,仰头问了句, “爹,你还记不记得蛋黄莲蓉四个字怎么写妈?”

    崔大山在地上比划了比划, “就这样这样,你那会儿不让我做来着吗, 咋了,还要再做这个?”

    崔如英摇摇头,这个写对了,“这个还说不准呢,那玫瑰豆沙呢?”

    崔大山又比划了在地上写了一遍,也对了。

    崔如英抿了抿唇,怕自己笑出来,她爹这是认字儿了,还会写,不仅会写还会刻。

    崔如英按捺住心中的喜意,没有声张,有些还是繁体字,那么难,崔大山竟然也会写,这比她教一个月有用。

    嘿嘿,怎么也得多学一些字之后再告诉崔大山,万一崔大山知道后这个法子就不管用了,那可怎么办。

    崔荣英道:“没事没事,我就问问,先不用做。爹,这个匣子先做着,差不多几天能做好呀。”

    薛大山说道:“这会儿铺子也不用我干啥,一两天吧。”

    崔如英笑嘻嘻的,“那我后天回来再拿。”

    时辰也不早了,她该走了,崔如英临走看了看六丫,小妹妹快六个月了,比刚出生时大了不少。也该吃饭了,崔大山说再去几天,就不喝奶了。尽管崔家每次去都拿东西,可总去人家喝奶还是不方便。

    家里日子好,也能给六丫吃些好吃的。

    鸡蛋家里不缺,米面更是,还能吃肉,到时候做些肉松,打米粉给妹妹吃。

    崔如英临走时道:“家里的月饼要记得吃,那个味道好,还是用爹打的模具做出来的呢。”

    一两一斤半的月饼,崔大山想起来还心疼的,不过闺女以前带回来的点心都是这个价钱,也不能回回不花钱。

    崔大山道:“我们回去就吃。”

    崔如英:“那我就走啦,要是有啥事儿去侯府就行。”

    崔大山和二丫在门口送了送,二丫有些不舍,这回来半天就又走了。

    崔如英从大门走的,崔家铺子也有后门,不过后头狭小离得又远,她不喜欢从后面走。

    但酥饴斋前头忙,过去麻烦又添乱,后门也宽敞,还能进马车,崔如英就喜欢从后面进。

    到铺子的时候,前头伙计已经收拾准备打烊了,店外挂上打烊的牌子,里面就剩最后俩客人,一个买了四斤月饼,两种口味各一半。

    还有一个问了好几遍,“明儿真就不买一斤送半斤了吗。”

    伙计笑着说道:“只有开业前三日这样,初三开业,今儿是最后一日,大爷想买就快买吧,一会儿就打烊了,明儿想吃就得一两银子一斤了。”

    今儿来问这个的实在是太多了,都想便宜买,又怕今儿买了明日还这样,前三日便宜就是个噱头。

    男人咬了咬牙,“要五斤蛋黄的,五斤豆沙的。”

    他也做生意,这个月饼回去尝过,是好吃,正好要给人送礼,五香斋和这家,纠结了许久,最后还是来酥饴斋了。

    送礼也有讲究的,东西新奇又好吃,这样才能送到人心坎里去。

    这买了十斤还得送五斤,送的口味男人选了三斤蛋黄的,两斤豆沙的。

    点心称重包好还得一会,弄完这些打烊都有些晚了。

    等前头收拾好,陆掌柜带着账册和小称过去,身后还跟个抱钱匣子的伙计。

    崔如英看又是银闪闪一片,要不都形容银子像雪花,可不是嘛。

    陆掌柜脸上带着笑,眼里也有笑意,崔如英都觉得今儿生意好应该很好,要么就是单子定出去不少。

    陆掌柜先把账册给陆云蓁,然后说道:“今儿来订月饼的不少,有八个人,月饼卖得也不错,前几日做的都卖光了。”

    见陆云蓁在看账册,他率先说道:“别的点心看着是差了一些,不过临近中秋,大家都吃月饼,别的点心卖得不太好,也在情理之中。”

    点心又不当饭吃,有月饼了,别的自然吃得少了。

    陆云蓁看完账册,点点头,又拿给崔如英。

    她笑着对陆掌柜道:“辛苦掌柜的了。”

    今儿生意好也是因为最后一日的缘故,没了这些,客人肯定少些。

    陆掌柜说道:“不辛苦,这哪里辛苦呢,过去也就喝茶谈生意。不过从明儿起,就不买一斤送半斤了,生意怕是要差些,不过可以试试多谈些单子。”

    后厨赵大娘她们这会儿还在烤月饼,因为这月饼烤好之后还得放着回油三五日,谈生意也就这五天了,过了初十铺子就不接月饼单子了。

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