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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《市井养家日常》 20-30(第18/23页)
，知道牛肉辣椒焖面，就能做个虾仁儿焖面。
这面当真鲜美。
或许她能学着一二，以后把包子也做更好些，而不是光靠着以前的记忆，半点进益都没有。
一想这个，崔如英就想到家里的酱肉包子，焖面可以，这个别人或许也能学会，甚至能举一反三，做出别的包子来。
像是叉烧包啥的，都是没准儿的事儿，绝不能低估别人。
崔如英道：“娘有机会了尝尝就知道了，娘，你就没想过，酱肉包或许过阵子别人就能学会了。”
许娘子诧异道：“酱肉包子也有人学？”
崔如英加了把火，“那可不，南街卖鲜肉包子的就有三家，有的好吃点儿，有的大一点，各人口味不一样，兴许咱们觉得味道差的有人也喜欢，日日都去。”
这也快一个月了，酱肉包用得是甜酱，甜面酱如今还没有，崔家用的大酱和糖熬的，不如甜面酱够味儿，但也相近，这是崔如英依着记忆调出来的，别人或许也能做出来。
许娘子一听立刻慌了神，“这别人学会了哪怕不是一模一样，也有人买呀。”
那崔家的客人必然少了，少多少还不知道呢。
许娘子知道女儿会做也是跟别人学的，只要不是来家里瞧着学方子，那都是管不了的。
崔如英叹了口气看向许娘子，道：“对呀，咱们开包子摊儿已是先人一步可，可要是不开铺子，别人开了，咱们不是晚了一步吗。娘，我是家里的女儿，也想大哥去读书，二姐少辛苦，弟弟妹妹们有好日过。有个铺子遮风挡雨，爹他们也不会太累。”
这些话崔如英以前卖东西的时候常说，如今也是换汤不换药。
她虽然有哄许娘子的成分，可有些话没错。
先机很重要，到时别人学了，崔家包子就算好吃，生意肯定会被分走。
不是所有人都能尝出细微的差别来，非来崔家这头等着，而且城南那条街上就有三家做鲜肉包子的，包子做惯了，肯定能琢磨出几分。
到时候生意不好，一天估计也能有个一二百文，一个月五六两银子，的确够家中温饱。
可由简入奢容易，由奢入简难呀，到时侯许娘子也未见得能受得了。
又扣扣索索连肉都舍不得吃了。
许娘子哎了一声，“你这回回去了，让你爹打听打听租铺子都多少钱。”
许娘子没做过这些，半点儿都不懂。
多大的，卖什么，铺子开在哪儿，脑子里是一点想法都没有，自家又不下馆子，也没见过别人家的饭馆啥样。
不过崔如英可以去忙活。
许娘子现在就像个蚌壳，已经撬开一点点了，日后肯定好说话。
崔如英笑着点了点头，“娘，你放心吧，包在我身上，娘你多吃点，咱们一家子日子肯定越来越好的。”
许娘子笑了笑，柔声对女儿道：“快吃吧，多吃点儿。”
崔如英这边吃的是虾仁儿面，配着小菜，还有一碗老鸭汤。
那回用酸萝卜炖的鸭架汤，陆云蓁和楚庚元都很喜欢，这道汤就常出现在正屋饭桌上了。
焖面有两样，一份虾仁儿焖面，一份辣椒牛柳焖面，还有蒸点小菜，虽然只吃面，可也摆了一张桌子。
楚庚元有些诧异，“这是面？”
陆云蓁点点头，“下午我尝过了，辣椒牛肉的味道好极了，就是有些辣，怕你吃不惯，就又吩咐小厨房做了一样别的，你尝尝喜欢哪个。”
侯府做菜多炒菜，也精致惯了，像那日吃的酸辣粉，以往都不会往桌上摆。这样的焖面炒面，多是市井农家，做上一大锅一家人吃。
就着蒜瓣，吃着也香。
不过陆云蓁想着夫妻俩人，本就是最亲密的人，不在乎仪态不仪态的了。
楚庚元点了点头，“我先尝尝你说的。”
面入口中，夹着已经软烂的辣椒丝和牛柳，那是说不上来的好吃，杂在一起，以前楚庚元都没想过能如此，所以更让他觉得新奇。
辣是真辣，夫妻俩一块儿时楚庚元也不用顾及仪态，直接大口大口吃。
陆云蓁又递上小碟蒜片，“再就这个试试呢？”
楚庚元夹了小片蒜片，连着面一起送入嘴中，他都不明白为什么，就着蒜片吃反而更香。
小厨房做菜偶尔放蒜，生蒜辛辣，熟蒜只管调味儿。
没想到还能跟面一起吃。
陆云蓁看楚庚元神情就知道他觉得好吃，“我还是头一回这样吃呢，就是这蒜吃完有味道，得漱口才行。”
楚庚元摇摇头表示自己并不在意，他道：“若是有酒更好，吃着当真爽快。不出我所料，这又是许娘子女儿想出来的主意吧。”
陆云蓁笑容带了两分蜜意，“这孩子今儿上学了，也是真高兴，就琢磨让我吃舒心些。”
楚庚元：“那我也是沾了你的光。”
吃了几大口面，楚庚元问道：“第一日，可还跟得上？”
陆云蓁道：“字写得还不错，今儿也就教些《三字经》，须时间久些才看出成效来。”
楚庚元点了点头，没再过问，而是让陆云蓁多吃些。
后头又尝了虾仁儿的，楚庚元反倒觉得牛柳的更好吃，牛肉也不硬。
吃完再喝一碗老鸭汤，浑身都舒畅。
月升月落，次日许娘子看白日，崔如英也起得早，早早就去了学堂。
还得上四日才能回家，租铺子的事儿也不急于一时，崔如英现在就先好好上课。
她早到了一会儿，过来先温书，等黄先生到了，把昨儿写的字交了上去。
对于认真的学生，为人师长，难免多几分耐心，黄先生看完指点一二，“等明日我给你带一本字帖过来，你照着练，只要勤勉，一个月应该会小有成效。”
自己写，容易走弯路。
这前人成名必有缘由，照着大家练，比只听他讲自己写强。
崔如英心里惊喜，“谢过先生，只是这字帖太过贵重，学生才学，受之有愧，也怕写错了浪费字帖。”
黄先生道：“字帖就是拿来练字的，你若勤学，自然不辜负字帖。”
崔如英这才点了点头，“多谢先生！”
黄先生挥了挥手，“回去坐罢，对了，昨儿讲的可会读了。”
崔如英答道：“学生已经会背了。”
黄先生眼里有几分笑意，“很好。”
崔如英回到座位后，赵婉芝也送楚玉娴过来了，到了免不了跟黄先生寒暄几句，最后看了崔如英一眼，笑着说道：“那丫头是我们三房奶娘的女儿，我弟妹心善，也送来读书了，从前未读过，还劳黄先生多多费心。”
怕是三房不会提，黄先生也不知这是谁的女儿。
赵婉芝这也是好意，说得落落大方很是体面。
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