您现在阅读的是
魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《我在纽约开中餐馆[年代]》 80-90(第23/27页)
比悄声道：“沈，你是在碎式吗？”
沈瑶：……
“某种程度上来说，是的，”说完，沈瑶用手揪了一把盆里揪出一团白花花的东西，“瞧，它们的血肉已经全部被我砸碎融合在一起了。”
什么血肉？其实就是被敲打到粘稠的糯米。
见露比松了一口气，瘫坐在在沙发上时一脸疲惫的样子，沈瑶又问：“今天怎么样？塞巴斯蒂安离开了吗？”
“没有。”
虽然是个不太好的消息，但在说到这个消息时，露比的神色却很开心，“不过我想他明天应该是不会再来了。”
沈瑶停下了手上的动作，惊讶道：“真的？”
露比点点头。
沈瑶今天走后，塞巴斯蒂安并没有像她想得那样主动离开，而是像没事人一样，继续在厨房里忙活着，干着学徒应该做的工作，洗菜、洗盘子、备菜，还是像昨天一样积极。
这么下去也不是个办法，于是露比就想到了“逼”他离开的办法。
她把莫罗的大部分工作都交给他做，尤其是在人最多的七点多那会，盘子还没洗完就要把陈晨用完的锅刷干净，同时还得把帕克要的菜送过去，露比光是在外面看着都觉得累。
忙中总会出错，在塞巴斯蒂安切菜的时候，手上的动作一急，不小心切到了左手的食指，顿时血就流了出来。
“不行就赶紧走，别耽误工作。”
“连切菜都切不好，还好意思来当学徒吗？”
“快点清理干净，别把血弄到食物上。”
有露比的交代，每个人都对他冷言冷语。
因为她知道，像塞巴斯蒂安这样的天之骄子，肯定接受不了别人对他的批评、讽刺，尤其是这些恶评还来自于比自己地位低了很多的人。
事实也确实如此。
尽管塞巴斯蒂安嘴上没有说什么，但他的脸当时就黑了。
或许是出于素质和涵养的缘故，他没有当场跟大家翻脸，而是继续忙活着工作，不过店刚打烊，他就迫不及待地捂着手离开了餐馆，连今天的薪水都没有拿 。
“……出了今天的事，我想他明天肯定不会再来了。”露比胸有成竹地保证道。
“那就好。”
用手蘸了点碗里的椰浆，揉进盆里的糯米团，沈瑶又问：“他伤得严重吗？”
“应该不严重，只是切了个口子而已。”休息好后，露比又从沙发上站起身，朝沈瑶走了过来，“放心吧，就算他心眼小，想去告我们，大不了赔他一个创可贴就行了。”
也是，工作哪有不受伤的？
再说了，是他非要来干学徒的工作，又是自己不小心伤到了手，所以这口锅应该是甩不到她们身上。
想明白后，沈瑶便继续用木锤敲打着盆里的糯米团。
咚！咚！
每敲打两下，就会用手蘸一下椰浆给糯米团翻个面。
经过几百上千次的敲打，原本粒粒分明的米饭已经变成了洁白莹润的米团，因为加入了椰浆的缘故，色泽要比普通的糍粑更加地细腻。
凑近时，还能闻到一股纯粹而温暖的甜香。
试着用叉子舀起一点，这拉丝的质地可比芝士还要夸张，绵软如云，又稍稍带了一点弹性，哪怕不用再额外加工，这么单吃的味道也很不错。
“你晚上还没吃饭吗？”露比问道。
“吃过了。”
把打好的糍粑从盆里拿出来，用保鲜膜裹好后，擀成一指厚长方形的饼，放进冰箱的冷冻层后，沈瑶解释说：“这是给维罗妮卡准备的。”
自从上次吃完那锅生滚鱼片后，维罗妮卡就彻底爱上了沈瑶做的中餐。
沈瑶原本和维罗妮卡接触就是背着雷蒙德的，自然不能时常去找她，可架不住卫斯经常来求她，说维罗妮卡隔三差五就给他打电话，说想吃她做的中餐，简直比给雷蒙德打电话还勤快。
沈瑶心一软，便会偶尔做一些适合她吃的食物，托卫斯给她送去。
“糍粑这么软，会把她的假牙给粘掉吧。”
沈瑶又从冷冻层里，拿出了另外一片稍微小的糍粑，“不是直接吃的，送去之前还要煎一下。”
冻了一个小时的糍粑，质地变得有些紧实更容易塑性，像是劲道的面团，又像是一团捏过的雪球。
把红糖、芝麻一起裹入糍粑，擀成一指粗的长条，再像扭糖纸一样左右封住两端的口，简单地在蛋液里蘸一下然后放进平底锅里……
滋滋~
锅里放了很少的油，小火慢煎，等到表面的蛋皮凝固后再轻轻摇晃，直到四面都变成金黄色就能捞出来了。
露比本来想用叉子，可想了想，还是换了一双筷子。
她现在用筷子比以前熟练多了，可以轻松地夹起一条蛋酥糍粑。
在碟子里的黄豆粉里蘸一蘸，刚出锅的糍粑表面酥脆，一口下去都能听到“咔嚓”地一声脆响，里面粘稠的红糖和芝麻还会缓缓地流出来。
“嗯？”这味道让露比很惊讶，“不是很甜，但是很香！”
红糖是沈瑶稀释过的，所谓并没有特别重的甜味。
鸡蛋酥脆、芝麻浓郁、糯米纯粹、椰浆清新再加上黄豆的厚重，几种香味调和在一起，使得每一次咀嚼，都会让那股香味在齿颊之间反复蔓延。
沈瑶也吃了一块，点点头：“维罗妮卡的年龄大了，护工不让她吃太多甜食，所以做得味道要稍微淡一点。”
“你对维罗妮卡真好。”露比不禁感叹道。
又夹了一条蛋酥糍粑，露比随口问道：“明天要不要给雷蒙德教授也送一点。”
“哦对！”
露比这么一说，倒是提醒沈瑶了。
把之前收起的那瓶茅台找了出来，沈瑶说道：“上次他住院太久，一直没合适的机会，这次正好把这瓶酒也给他一起送过去。”
虽然这片代表着感激的心意送出去得有点晚，不过俗话说得好，好饭不怕迟嘛！
……
第二天下午，沈瑶特地挑了个雷蒙德不太忙的时间来找他。
这一学期的考试月，不止是伍迪教授，雷蒙德似乎也有很多事情要忙。
都是在和硕士生的研究论文有关，沈瑶来的时候，雷蒙德正在办公室里打电话，沈瑶正好趁着这个机会，把给维罗妮卡做的蛋酥糍粑交给卫斯。
沈瑶：“送去的时候记得跟玛丽说，吃之前最好用微波炉热三十秒，蘸不蘸黄豆粉都可以。”
回头看了眼里面的办公室，卫斯压低声音冲她竖起了大拇指：“沈，你可真好。”
糍粑是沈瑶刚做好的，隔着饭盒都能闻到那股清新的米香。
不对，不止是米香，还有另外一股浓郁的酱香。
是从另外一只打包袋里飘出来的。
“这
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）