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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《假千金她回家种田了》 40-50(第12/15页)
黄鳝段上，均匀的撒上一层胡椒粉和黄酒，腌制片刻。黄鳝虽是大补，可如果不处理，它身上的腥味可就让人难以下咽了，所以胡椒粉和黄酒的作用便是可以除去黄鳝身上的腥味。
油热后，放入葱姜蒜爆香，然后将腌好的黄鳝段下锅，在高温的驱使下，条状的黄鳝立马微微卷曲起来，表面渐渐染上诱人的焦黄色泽，空气里也弥漫着香味。
赵明笙将炒好的黄鳝丝盛到盘子里，再淋上一大勺的热油，随着劈里啪啦的响声盘中的黄鳝丝也像是又活过来了似的，卷曲的更加厉害了。
另一部分整段的黄鳝，赵明笙则把它们直接下锅油煎，煎至金黄色后再加入姜片和水炖煮。
汤汁逐渐从清水，变成了浓郁的奶白色。汤汁咕嘟咕嘟开了之后，赵明笙将切的四四方方的豆腐加了进去，一齐大火炖煮，千豆腐万滚鱼。
赵明笙问过赵父后得知，这黄鳝也算是鱼的一种，那两个加一起可不得再炖的久一些。
崔岑赶在晚饭前回来了。一进院子，他的狗鼻子就犯了。
“晚上吃鱼汤？”
正巧，赵明笙端着盛着黄鳝炖豆腐的大盆从厨房走了出来。
看见崔二狗的谗样，忍不住笑道：“是鱼汤没错，还是你亲手抓回来的呢！”
崔岑楞住了，他可不记得自己有抓什么鱼回来啊。
恍惚间，他突然想起了那个滑不溜秋的东西，那种粘腻的感觉仿佛又回到了他的手上。
不会是他想的那样吧！！！
第49章
崔岑纠结了好久,还是没有办法将那条长虫和眼前的美食联系在一起。
纠结的眉毛都皱成一团，但是空气中飘散的饭香，又引得他肚里的馋虫蠢蠢欲动。
赵明笙以为他不愿意，于是善解人意道：“我还炒了别的菜,你若是不想吃黄鳝也不必勉强自己。”
她端着黄鳝炖豆腐,从崔岑身边走过,带起一阵风，风中弥漫的也是鲜美的滋味。
崔岑咽了咽口水，品尝美食那怎么能叫勉强呢？
响油黄鳝外焦里嫩,和普通的鱼肉一样肉质细腻，口感上又别有一番风味。
豆腐是隔壁邹大娘刚做出来的新鲜卤水豆腐，又鲜又嫩，一如既往的好吃。加上炖的十分入味,豆味与汤汁糅杂在一起,又更上一层。
最绝的是奶白的汤汁,鲜咸香三种味道杂在一起,却乱中有序，逐层在味蕾上绽放着各自的光芒。
将所有的菜品品尝过一遍后，崔岑所有的纠结最后都化为两个字，真香！
自从药铺的人手多了以后,余掌柜就开始安排他们轮流在药铺里值夜，这样镇上的百姓谁要是半夜有个头疼脑热的，也能有地方买药。
今天就刚好是石绍值夜，赵明笙托他给书院里的赵清越带了一些饭菜过去。
虽然哥哥一直说书院里有饭菜,可上次一见，明明整个人都消瘦了不少，赵明笙看在眼里,疼在心里。
也不知道他还要在书院待上多久，她能做的也只有送点饭菜过去，这黄鳝也算是大补，刚好给他补补身子。
青康镇的青松书院内。
三天前，夫子布置了一篇文章，论述的题目就叫做——为臣之道。
与以往不同的是，夫子似乎对这次的考题格外的严格，三天了，大家交上去的文章没有一篇合格的。
那些平时就不学无术懒散的学子，诸如柳其昌等此时早已放弃，选择回家睡大觉，只剩下零星的七八个学子还聚在学堂上负隅顽抗。
赵清越拿着又被打回来的文章，不明白夫子到底想看到什么样的答案。他正冥思苦想，忽然有人传话说外面有人找。
他以为是家里出了什么事，急急忙忙地赶到书院门口，看见了一个意想不到的人。
“石绍？”
石绍举起手中的食盒，笑得有些憨：“赵哥，这是赵姐姐让我给你带的吃食。”
赵清越愣了一下，然后笑道：“真是麻烦你了。”
他伸手接过沉甸甸的食盒，心也被沉甸甸的那份关爱填满。
“哦对了，赵姐姐还让我给你带一句话，家里一切都好，让你不要担心。”
赵清越失笑出声，他不过是三天没回家而已，怎么感觉像是三个月都没进家门了。
“好，那你也帮我带一句话，就说我这边也一切都好，让他们不要担心，我会尽快回去的。”
作别石绍，赵清越带着食盒回到屋内。他看着面前的食盒，嘴角忍不住的扬起。
平时从不喜形于色的赵清越忽然间春风拂面，倒是让不少同窗频频侧目。
比起他嘴边的笑意，更加引人注意的是他面前的食盒，隔着一层都阻止不了那香味的扩散，引得他们一个个口水直流，但是碍于面子又不好凑上来。
一个平时与赵清越交好的同窗也被香味引来，梁辞忍不住大着胆子凑到赵清越的跟前，一脸好奇的问道：“家里人给你送吃的了？”
离得近了，这香味就越发得浓郁。他深吸一口：“这也太香了吧！”
“嗯，我妹妹亲手做的。”那语气颇为自豪。
“快打开让我饱饱眼福，究竟是做了什么好吃的，比起那八仙楼的七宝鱼闻起来还鲜！”
在梁辞的催促下，赵清越打开了食盒。
没有了食盒的阻挡，饭香更加肆无忌惮的涌向四周。一个个明明吃过了晚饭的人，此刻却感觉腹中仿佛空空如也。
“这是什么？泥鳅炖豆腐汤？爆炒泥鳅？”梁辞惊讶道。
赵清越仔细地看了眼，摇摇头道：“不是泥鳅。”
“这不就是泥鳅吗？”梁辞依旧坚持着自己的见解。
赵清越直接用木箸夹起一段向他解释道：“泥鳅身段偏平一些，而黄鳝地身段则就更加圆滑一些。你看看是不是如此。”
梁辞仔细地瞅了一眼，终于认同地点了点头，对此十分佩服：“你懂得可真多。”
再一看赵清越，却发现他盯着碗中的黄鳝，似乎陷入了沉思。
黄鳝比泥鳅更加圆滑，所以遇到一些细小的石头缝，泥鳅钻不进去的黄鳝就可以。也因此黄鳝可以躲避许多天敌捕食，得以幸存。
赵清越灵光一闪，似乎想到了什么。
连手中的饭菜都来不及吃，拿起一旁的纸笔就开始奋笔疾书起来。
梁辞在一旁有些可惜道：“你不吃吗？都快凉了。”
赵清越一边写一边头也不抬的对他说：“我先不吃了，你若是想吃就自己拿碗筷盛吧，给我留一些就行。”
别以为赵清越看不见，他口水都快滴在地上了。大家都是同窗，平时也多有照顾，分享一些吃食也不算什么。
得了令，梁辞这才欢欢喜喜地舀了一碗，暖暖的汤汁伴随浓浓得鱼鲜味一并送入口中，只一口便鲜掉舌头。不知道得还以为是用什么珍贵鱼类才做出来的。
他
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