山神娘娘小饭馆[美食]: 90-100

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雪樵微凉的手掌,又示意食客们跟上,声音温柔悦耳,“云南的菌子正是时候,鲜灵得很,也恰好配我们处暑的节气。”

    “处暑,暑气渐收,秋燥初起。这些菌子生于雨露云雾,最能润燥清心,滋养脾胃。一顿鲜掉眉毛的菌子火锅下肚,贴贴秋膘,赶走残留的暑热湿气,让身体舒舒服服地迎接金秋,是不是再应景不过了?”

    “应景!太应景了!”食客们疯狂点头,仿佛已经看到了翻滚的菌汤。

    瑾玉笑着,素手一挥,“老规矩,自己找位置坐好,伙计们,准备上锅。”

    “耶!”食客们欢呼一声,化作训练有素的士兵,呼啦啦散开,寻觅着自己最爱的用餐位置。

    孟杰和卓昂凭借年轻人的敏捷,成功抢到了一张视角不错的桌子,两人兴奋地搓着手。

    很快,穿着统一短褂的帮工们鱼贯而出,每人手里都稳稳端着一个热气腾腾的火锅,乳白的汤色里,奇异的鲜香丝丝缕缕钻入所有人的鼻腔。

    食客们伸长了脖子,眼睛死死盯着火锅,吞咽口水的声音此起彼伏。

    然而,帮工们放下火锅后,却没有如往常般立刻递上碗筷。

    “嗯?筷子呢?”卓昂率先反应过来,疑惑地看向转身要走的帮工。

    “对啊,碗呢?勺子呢?”其他桌也传来询问声。

    “老板,光给锅不给‘兵器’,这仗没法打啊!”一个食客调侃道,试图缓和一下被香气折磨的气氛。

    瑾玉不知何时已站在前院中央,她双手在胸前比了一个大大的“X”,声音不大却清晰地传到每个人耳中,“各位客人,开锅之前,餐具暂不发放。”

    “啊?”众人一愣。

    “噗,老板,你还怕我们偷吃啊?”刚才调侃的食客笑着问。

    本是句玩笑话,谁知瑾玉认真点头,“对,就是怕你们偷吃。”

    “……啊?”庙院里霎时安静下来,只剩火锅里“咕嘟咕嘟”的冒泡声和众人错愕的气声。

    瑾玉环视一圈,解释道:“诸位见谅。这云南野生菌,鲜美绝伦不假,但其中有些品种,比如大名鼎鼎的见手青,若未彻底煮熟,含有毒素,食后可能……嗯,会看到些奇妙的小人儿跳舞。”

    她看到有些人露出不以为然的神色,语气更郑重几分。

    “我们这里并非菌乡,大家普遍缺乏辨别和烹饪的经验。美味当前,难保不会有人心急。为了安全,必须等到计时器响起,菌子完全熟透,才能发放餐具。请大家务必耐心等待。”

    这“开锅前不给餐具”的规矩,还是瑾玉从云南本地火锅店学来的,山神娘娘颇为认同,于是借鉴而来。

    而那边,食客们听着她有理有据的话,也知她是为食客们好,只是,“我们也没馋到那个地步吧……”

    很快,事实验证了瑾玉的先见之明。

    随着火锅的持续加热,煮着菌菇的汤汁翻滚得愈发剧烈,菌子特有的鲜香也彻底爆发,浓郁得几乎化为实质。

    那是一种无法用言语精确描述的鲜香,侵占着所有人的嗅觉神经。

    食客们开始坐立不安,眼睛发直,手指无意识地在桌面上敲击,坐姿从端正变得歪斜,只为了离那口锅更近一点。

    孟杰和卓昂这一桌,卓昂已经第N次看手表了,嘴里念念有词,“十分钟…八分钟…这表是不是有问题,时间怎么这么慢?”

    孟杰不语,只是一味呼吸,像要把所有香气都吸进肺里,脸上是混合着陶醉与痛苦的表情。

    就在这时,隔壁桌传来“滴滴滴”的计时器响声。

    “时间到!”那桌的食客欢呼起来,迫不及待地招呼帮工,“快快快,餐具!筷子!勺子!我们的锅好了!”

    卓昂和孟杰眼睛“唰”地亮了,他们几乎是同时跳起来,指着自己桌上的计时器,急切地对走过来的帮工大姐说:“我们和他们是一起上锅的,也给我们餐具吧!”

    帮工大姐给隔壁桌上了餐具,随后走到他们桌前,看了看计时器,又看了看他们点菌的清单,特别是在见手青那一项上停留了一下。

    然后在两个男生闪闪发亮的注视下,她伸出手,不是递餐具,而是——重新拧动了他们的计时器旋钮。

    “十五分钟。”帮工平静地宣布。

    “什么?!”孟杰和卓昂如遭雷击,异口同声地惨叫起来,脸上的期盼垮塌成绝望。

    十五分钟啊!在这香气的炼狱里,每一分每一秒都是酷刑!

    帮工大姐一脸无辜又理所当然,“因为你们点了见手青呀,见手青有毒,需要比其他菌子多煮至少十五分钟,确保完全熟透才行。这可是老板特意吩咐过的。”

    晴天霹雳!

    两人顿觉世界都灰暗了,脖子嘎嘣嘎嘣转到邻桌,试图过过眼瘾来抵抗馋虫。

    隔壁桌的食客早在拿到碗筷的瞬间便掀开了锅盖。

    馥郁的白色蒸汽升腾而起,伴随着一片满足的喟叹。她们沉浸这迷人的香气里,根本无暇理会邻桌的惨剧,筷子翻飞,吃得那叫一个投入忘我。

    “吸溜……嘶……哈……”各种满足到被烫着也不肯停下的声音传来。

    “快,这个鸡枞好滑!”

    “牛肝菌!牛肝菌口感超绝!”

    “汤!先喝汤!鲜掉眉毛了!”

    吃到后面,她们连交谈都省了,只有筷子和碗碟偶尔碰撞的轻响,以及被无上美味征服后发出的意义不明的喟叹和永不停止的咀嚼声。

    “咕嘟。”一声响亮的吞咽声从卓昂喉咙里发出。

    他眼巴巴地看着隔壁桌风卷残云,感觉自己的胃在疯狂痉挛。

    “老孟……”他的声音带着哭腔,“你说…隔壁那反应是不是太夸张了?”他试图找点理由安慰自己。

    孟杰的视线也艰难地从隔壁桌收回来,舔了舔干燥的嘴唇,“如果真的没那么好吃,那我们这多等的十五分钟,岂不是亏大了?所以,还是好吃点比较好……”

    逻辑满分,但毫无安慰作用。

    “道理我都懂……”卓昂痛苦地抱住头,“我终于明白老板为什么不给餐具了!我现在、现在就算没筷子,都想把手伸进去沾点汤汁嗦嗦!”

    孟杰闻言,眼睛竟然亮了一下,跃跃欲试道:“理论上,好像可以试试?”他的理智已经摇摇欲坠。

    “当然不可以。”一道幽幽的声音在他们背后响起。

    帮工大姐不知何时又站在了他们身后,抱着手臂,眼神里充满了“我就知道你们会这样”的了然,目光尤其定在卓昂蠢蠢欲动的手指。

    显然,他们刚才的“危险发言”成功引起了重点监护。

    卓昂和孟杰:“……”

    剩下的十五分钟,成了真正的酷刑,秒针仿佛灌了铅,走得慢到令人发指。

    两人度秒如年,坐立不安,眼神在计时器和翻滚的菌锅之间来回切换,像两只被关在笼子外面看着肉骨头的饿犬。

    手机?那是

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