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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《山神娘娘小饭馆[美食]》 80-90(第7/32页)
专业,不锈钢台面擦得锃亮,戴着厨师帽和口罩的员工们动作麻利,煎肉饼的“滋啦”声伴随着油脂焦化的香气不断传来,引得排队的人直咽口水。
“汉堡…好像也是一大类快餐呢。”
瑾玉目露好奇,刚排进队伍末尾,就听见身后有道熟悉的还在抽噎的小嫩嗓子。
循声望去,山神娘娘挑眉,“诶呦,老熟人呀。”
正是刚才被瑾玉用章鱼烧残酷伤害的小孩哥。
此刻他一手被妈妈牵着,一手拎着如愿以偿的章鱼烧,仰着小脸,眼巴巴地望着摊位的方向,明显是被满足后开始恃宠而骄了。
“妈妈,我想吃这个。”
而刚才坚决不买的妈妈游移不定。或许是有第一次就有第二次,底线已经松动,又或许是汉堡卖相甚好,最后,她牵着儿子前来排队。
可刚走近,她就听见儿子发出一声惊叫,指着队伍前的人,“诶?!”
“哟,小家伙,又见面啦?”瑾玉笑眯眯地凑过去,蹲下身,平视着小孩哥还红着的眼圈。
小孩哥撇嘴,把脸埋进妈妈腿里,只露一只眼看她,“漂亮坏姐姐。”
听着他警惕之余还愿意夸一句漂亮,瑾玉噗嗤一笑,认真道:“那我向你道歉,给你赔罪——咱们交换位置好不好?”
交换位置意味着能快一位吃到汉堡,小孩哥扯了扯妈妈的裤脚。
小孩哥妈妈认出这是刚才颜值出众的男女,也从儿子嘴里知道前因后果。本来该有些怪罪,可人类对好看的人鲜少有抵抗力,只嗔了瑾玉一眼,交换了位置。
经过冰释前嫌的故事,队伍也往前移动了一点。
耐心回应着小孩哥渐渐熟稔的孩子话,瑾玉的眉心却渐渐皱了起来。目光如最精密的扫描仪,她不动声色地掠过摊位的每一个角落。
不锈钢台面确实光可鉴人,但神明眼睛看到的,却是抹布擦过区域依旧有着脏水污垢的残余物。目光一转,她看到了案台下抹布居然搭在垃圾桶上。
厨师帽和口罩很规范,但他翻动肉饼的夹子缝隙里,残留着不同批次肉饼烧焦碳化、积年累月形成的五彩斑斓的黑垢。
最触目惊心的是那些食材。
在普通人看来新鲜的面包胚,在她眼中,那层保鲜膜下,却散发着冲鼻的化学药剂的气味。
更远处,那锅翻腾的油,看起来清澈,却并非真正的新油,而是本就不干净的复合油又放了剂量超多的化合药剂,显出它所谓的清澈见底。
至于旁边那盆腌渍好的肉糜,新鲜红润。可在瑾玉的目光里,肉糜纤维间粘连着肉眼看不见的、因反复解冻又冷冻而产生的冰晶损伤痕迹,以及一丝丝极其微弱、却顽固不散的、肉类开始腐败前特有的、类似氨水的腥臊气。
突然,瑾玉盯着肉糜的一处,脸色沉了下来。
那里有过于浓重的霉菌的气息,应当已长出了毛,又被不甚在意地挖走,充作无事——可神明看到了,细小到人眼看不到的霉菌正在继续滋生。
再扫过那些装在透明罐子里的酱料的罐壁,内侧靠近顶部的地方,凝结着些许干涸的酱料残留,颜色发暗——那是长时间暴露在空气中氧化的痕迹。
这些凡人感官无法捕捉的细节,在瑾玉眼中,如同黑夜中的萤火虫般清晰。
这绝非“新鲜现做”,而是将不知存放了多久、甚至可能反复解冻使用的隔夜乃至更久的食材,用各种手段强行掩盖其本味的杰作。
霉菌以及过量到对凡人脏腑极具侵蚀性的工业添加剂啊。山神娘娘神色沉沉,她能接受之前那些“略施手段”的美食,却不能忽视这次。
“怎么了?”裴雪樵很快发现了她的不高兴。
瑾玉抿唇,正准备说什么,就发现队伍已排到了前面的小孩哥。
妈妈掏出钱包,“儿砸,要哪个?牛肉的还是鸡肉的?”
小孩哥兴奋地指着招牌上最大的那个,“要那个!有双层肉饼和好多好多奶酪的!”
妈妈点头,“那双层芝士牛肉堡两个。”
摊主闻言,眼皮都没抬,噼里啪啦打单,又抓向旁边盆里的肉糜。
瑾玉看着摊主手上的一次性手套,得出这手套大概一天没摘下过的结论,叹了口气,上前一步。
“等等。”她按住了小孩哥妈妈正要付钱的手腕。
小孩哥和摊主都愣住了。
摊主抬起头,三角眼里满是被打断的不耐烦,“都打了单了,不能换了啊。”
“这位老板,”瑾玉尽量让语气平和,不想一上来就撕破脸,“小孩子肠胃弱。这食材…看着不太新鲜了,万一吃坏了肚子,小孩遭罪,您这生意不也受影响吗?”
她的本意是点到为止,毕竟山神娘娘总想着知错能改,给对方留点余地,只要他老实换了有问题的食材便好。
然而,摊主的脸色黑了下来。
他做这种“快消”生意,最忌讳的就是被人质疑食材新鲜度,尤其是在生意这么火爆的时候。
火气上头,那一点道不明的心虚瞬间消弭,他只觉得这就是砸场子来了。
“你哪只眼睛看见不新鲜了?!”摊主猛地拔高了嗓门,当即吸引了周围更多人的注意,“这位美女!你这话什么意思?我这都是当天新鲜采购,现切现做的!大家伙儿都看着呢!”
他唾沫横飞,指着瑾玉,对着看热闹的人群大声嚷嚷,“大家伙都评评理!我这摊子多干净!生意多好!是不是有人眼红我生意好,故意来找茬抹黑啊?!”
他这一嗓子,效果立竿见影。不明真相的排队群众看向瑾玉的眼神顿时带上了怀疑和不满。小孩哥也被这突然的争吵吓到了,躲到妈妈身后,小小的脸蛋充满懵懂。
“就是啊,人家这摊子多干净!”
“闻着多香啊,我看着肉饼挺新鲜的…”
“难道真是同行恶意竞争?”
议论声嗡嗡响起。
瑾玉眉头微蹙。她能看到每一种都在无声叫嚣着危险的霉菌和细菌,可这些,没有精密的仪器检测报告,如何让普通人信服?
当然,证据也可以是一群真的吃出事的食客,但山神娘娘如何能容许这种事的发生。
就在这僵持的瞬间,一个含着些怒意的男声从旁边传来,“是不是抹黑,查一查就知道了。”
裴雪樵脸色冷峻,目光锐利地看一眼摊位上的食材,又和瑾玉点点头,无条件信任掏出手机,显然是要联系美食节的管理人员。
瑾玉却飞快抬手,轻轻按住了他的手腕,对他微微摇了摇头。
找官方固然能解决问题,但那样太粗暴,也容易引发食客的不满与抗拒,这不符合她的初衷。
思忖几秒,她平静看向还在跳脚叫嚣的摊主,“老板,食材的新鲜与否,有时候,确实容易走眼。”
摊主一愣,以为她服软了,气焰更盛,“那你还胡说八道!看你是个小姑娘就不跟你追究了,赶紧走开,别耽误我做生意!”
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