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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《长安小厨娘（美食）》 40-50(第14/26页)
嘴里打转，好吃！
伍儿把两根排骨肉都吃进了肚子，吃完还舔舔手指，一副意犹未尽的模样。
看他吃得欢喜，崔时钰也很高兴，仿佛刚看完一场萌娃吃播，捏了捏娃的小脸蛋，让伍儿先在屋里待会儿，自己和李竹阿锦她们一块儿去铺子忙活了。
谁知，刚撩开帘子便瞧见一位不速之客。
——她的舅舅与舅母，也就是田二郎和殷氏的儿子，竟来她的食肆里吃饭了！
崔时钰与这位表弟从未见过面，但对方一进门她便认出来了，那长相那动作那小习惯，还有与父母别无二致，甚至更胜一筹的体型，不是田二郎与殷氏的儿子又是谁？
田二郎与殷氏的独子大名唤作田子恒，十五六岁的年纪，生得与父母一个模子里刻出来的圆脸圆眼，活似个行走的发面团子。
他今日穿着件团花绫缎袍子，腰带被圆肚皮顶得翘起来，看起来很有几分滑稽。
阿锦正忙着旁的事，是李竹招待的他，后者神情无异，像往常接引食客那样引着他到一张刚空下来的食案前落座。
来到桌前，田子恒先是用袖子偷偷蹭了蹭凳子，确认干净，这才慢吞吞往下坐，偏生身子太沉，刚坐下就把桌面震得一响，惊得邻座娘子手里的筷子都差点吓掉了。
“哎哟，吓我一跳！”
见状，田子恒慌忙要起身赔礼，肚子却卡在桌沿站不起来，桌上杯盏乱晃，又是一阵混乱，最后还是好脾气的李竹替他解了围，把这小小风波度过了去。
看着眼前这幕，崔时钰心情复杂。
田二郎与殷氏不说和她有仇，也是差不多可以老死不相往来的关系，这种情况之下，她自然不愿意瞧见他们的儿子，更别提让他成为自己的食客。
但换个角度一想，能让讨厌之人心甘情愿把钱放进自己口袋，不也是一件令人爽快的事么？
更何况田子恒是独自一人前来，真正让她心烦的那两人并没跟着过来，膈应程度更是大大减少了。
崔时钰默默收回目光。
罢了，跟什么过不去都别跟钱过不去。
反正能赚钱，她就当作是没瞧见吧。
正要溜回后厨，转头忽然瞥见郭大郎挑着湿漉漉的担子，绕开排队的队伍晃到食肆门口。
崔时钰一眼便瞧见担子上面用草绳吊着的那两条肥硕黑鱼，眼神一亮，忙出去迎。
她边走边在围裙上蹭了蹭手，惊喜道：“郭阿叔怎么来了？”
她店里食单上有道鲫鱼豆腐汤，每日销量也很可观，是以和其他铺子老板一样，郭大郎也是每日清晨把新鲜鲫鱼送过来，这回不知怎么，竟下午也送鱼过来了。
郭大郎笑着解释：“最后一次收网网上来的，养到明日多半会瘦，想着小娘子你最会整治这活物，便给你送过来了。”边说边将挂鱼的草绳递到崔时钰手中。
那两条黑鱼显然是刚出水不久，鱼鳃还在一张一合，银白的肚皮上沾着几片青萍，闻着有股淡淡的河泥腥气，新鲜得很。
“成，多谢阿叔，明日您来送鱼的时候我再把钱一同结给您。”崔时钰说完便把草绳接了过来。
没想到那两条黑鱼比想象中还要沉，甫一接手便坠得她手腕往下一沉。
好沉啊！
她笑着喘口气：“郭阿叔，您这是把河里头最肥的两条都捞给我了吧？”
郭大郎哈哈大笑。
崔时钰也笑。
不管怎样，今儿个的晚饭算是有了！
*
田子恒坐在胡凳上，看着食肆里面热闹欢畅的景象，心里有些紧张。
他今日是偷偷到这崔记食肆来的。
阿爹阿娘和他一样，都爱吃，平日最爱夸口哪家酒肆的蹄髈酥烂、哪家食铺的蒸鹅入味，然而每回提到长乐坊这家刚一开业便声名鹊起的崔记食肆，就立刻撇着嘴岔开话头。
他把这归结为阿爹阿娘瞧不上这南坊的小铺子，觉得不上档次，不愿来吃。
可他想啊！
他在私塾上学的同窗也是一群好吃之徒，闲暇时总聚在一起天南地北胡吃海喝，虽然每次都没带着他。
但这不是重点，重点是自打崔记出现以后，他那些同窗们便没再提过旁的酒楼食谱，从崔记店主娘子原先摆摊做的酱香饼子、太阳挞糕，一路夸到后来的鲫鱼豆腐汤糖醋里脊琥珀肉，听得他看书的时候都忍不住流口水，有回被夫子瞧见，挨了好大一顿训斥，骂他“要吃回家吃去”。
于是田子恒果真回家吃去了，当天晚上便主动和爹娘提了想要去崔记食肆尝鲜的事。
没想到爹娘的反应比他想象中还要剧烈，特别是阿娘，骂得极脏，说什么“破落户的勾当”“下作地方”“没出息的东西”，仿佛去崔记吃饭一次能闯下什么塌天大祸。
吓得田子恒都不敢提了。
从小到大，父亲母亲虽对他宠爱有加，几乎要什么给什么，却也对他管得极严，特别是母亲，在家几乎说一不二。
田子恒也一直都很听她的话，但这次却有些不想了，他没有死心，依然记挂着崔记里面的吃食。
这不，听同窗说崔记这两日又在食单添了一道琥珀肉，田子恒肚子的馋虫便再也压不住，和爹娘谎称去同窗家中温习功课，实际上偷偷招呼了一辆驴车来到长乐坊。
他本意只是想来瞧上一瞧，也算了却一桩心事，没成想正赶上刚做好的粉蒸排骨出锅，蒸笼里溢出的浓郁肉香悠悠飘出，像小钩子一样把他拽了进来。
田子恒的决心一瞬间就下好了。
哪怕挨骂，他也要尝尝这香得邪乎的肋排！
碰巧此时李竹正好端着邻桌的粉蒸排骨经过，田子恒侧头瞅了一眼，那肋排上油亮油亮的酱汁子顿时让他忘记了方才的担忧害怕，咽了咽口水，已然把挨打的顾虑抛在一边。
因着他一口气点了四份粉蒸排骨，上菜速度稍慢些，等了约莫一刻钟的工夫才瞧见自己那四碗排骨。
李竹将四碗刚出锅的粉蒸排骨一一摆上食案，瞧了瞧面前这位大胖郎君，心情复杂地道：“小郎君慢用。”
田子恒已顾不上旁的事了，满心满眼都是面前四份盛得冒尖的粉蒸排骨，都没用筷子，直接上手拿了一块，张嘴便咬。
入口先是绵软的米粉，牙齿一碾就化开，漫出炒米和八角的焦香，蒸过的排骨极嫩，只有贴骨部分有一小段肥肉，但也香，瘦肉更是没得说，牙齿轻轻一扯就散成鲜香的肉丝，油乎乎地溢了满嘴。
排骨刚出锅没多久，还热腾腾的散着热气，田子恒被烫得直哈气，却又舍不得停下来，鼓着腮帮子呼呼吹了两下就往嘴里塞。
这可比阿爹常去的那些大酒楼强多了！
那些号称“御厨手艺”的蒸排骨，味道虽然也好，但比起今日在崔记吃的这碗嫩得用舌头一抿就散成丝，骨头里都透着甜津津的酱香的肋排，是真真切切差了点意思。
四碗排骨下肚，田子恒终于缓过那股子饿得发邪
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