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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《小巷美食店》 110-120(第16/16页)
也赶着上学，早餐档也特别多。
到了店铺，她就开始忙活着处理备菜，工作了这么长时间，厨房的各个工作她都已经很熟悉了。
等到九点多，肠粉米浆买完，莫桐也收了早餐的摊子，回来一起准备中午的食物。
这个时候就可以趁着这一点空闲时间，吃中午饭。
吃饭的途中其实也不能很专心吃，时不时就会来客人，莫桐一般都是让她们员工吃，自己去招呼客人。
刘嘉远观察着莫桐的工作，餐饮店老板想要赚钱肯定还是亲力亲为，员工不可能比自家经营那么上心的。
不过店员管理比店铺运营还要头大，是人都是想要偷懒的，刘嘉远自己也会有这样的情绪。
店员的工资其实是符合当地市场的，重点是工时基本上都在八小时，加班也会给加班费，工作干久了就给买社保。
虽然在一些人眼里不算什么，但是没有学历只能干服务员工作的人来说，这个工作其实还算不错，因为老板有钱了真的会舍得发奖金。
刘嘉远一边吃饭一边学习，看起来她需要学习的地方还是有很多。
……
晚上，店铺关门，店外还灯火通明，只有店里一片安静。
莫桐坐在柜台，把刘嘉远叫过来，问她：“你想好了吗？”
刘嘉远这时候才有底气地说：“我想好了，我想开分店，这样才能更好的增加运营经验。不过可能明年再做吧。”
莫桐笑：“可以，按你规划的走，那这半年时间你就跟着我一个时间上下班，把这些东西都教给你。”
刘嘉远应声，她心里激动起来，感觉距离自己美好的未来更近一步了。
“对了，你打算开新店的话，这里的厨师就得重新招人了。”
刘嘉远迟疑着，给莫桐提了一个意见：“不如我们招学徒吧，趁着这半年的时间培养一个厨师，主要是工资不会太高，分店开起来的话也可以调岗。”
“可以啊，你这个建议不错，那我明天就贴个告示出去吧。”
第二天下午，时间比较多，莫桐拿出她的纸笔开始写。
冯晓霖凑过来看，“老板写的字真好看。”
莫桐笑了一下，继续写，冯晓霖看到后面，念出来：“招学徒？免费教学……”
“店里面要招学徒吗？学做菜？”
莫桐回她：“是的，现在刘嘉远跟我学习，以后她会去开分店，暂时这半年的时间里，招个学徒工，如果可以的话就让她上岗做厨师。”
冯晓霖没说话了，她回到厨房，偷摸地拿起手机找到朋友聊起来。
过了几分钟，她似乎是下定了决心，找到正在门口准备贴告示的莫桐。
“老板，我想转去做学徒可以吗？”
这话让莫桐愣了一下，“学徒工资只有一千五，估计不够你生活的。”
“我可以服务员和学徒一起做的。”
莫桐停下了贴告示的动作，看着冯晓霖，说：“两份工作你能干得来吗？”
“我可以的，我想要学点东西，只是干服务员工资太少了。”
厨师工作同样累，但是如果存了钱自己出去干也有技术，去找别的饭店工作也可以有竞争力。
想着要存钱买房子的她，得努力一下才行。
“那你进来，我们讨论一下吧。”
刘嘉远知道冯晓霖想要转岗的事情，立马同意了：“很好啊，晓霖熟悉我们店铺步骤了，做事风格也熟悉了，教起来更好吧。”
“也确实是这样子，但是你不能一边做厨房的工作一边去做服务员的工作，因为高峰期的时候完全应付不过来的。”
冯晓霖说：“那我半天学徒半天服务员。”
莫桐和刘嘉远看她，异口同声地说：“很累的哦？”
冯晓霖被她俩这行为而搞得迟疑起来了，过了好一会儿才说：“要是我实在做不了，那你们再重新招个人呗，不就是本来这个打算吗？”
“学徒工资不高……”
“我可以两份工作都做。”
店里瞬间安静下来了，莫桐不再跟她循环了，拍板同意了。
也就半年的时间，冯晓霖这么年轻应该还是能坚持下来的。
毕竟这个学徒工作其实并不是很难。
丁霞第二天来上班的时候，看到冯晓霖也在，很吃惊。
听到她说做两份工作时，她以为莫桐这么不做人，剥削员工，差点要去跟莫桐理论了，还是冯晓霖拦住了她，解释说：“老板没有强迫我，是我主动的。”
丁霞语重心长：“你们小年轻不懂，可能不会拒绝老板的要求，所以说自己是主动的。我帮你理论去。”
“霞姐霞姐别冲动，真的是我主动的！”冯晓霖差点就要给丁霞跪下了。
刘嘉远从外面拿货回来的时候，就看见她们两个人在争执。
冯晓霖说：“嘉远你快跟霞姐解释一下。”
听到原委之后，刘嘉远苦笑不得，笑着跟丁霞解释：“晓霖说的是真的，是她主动要来做学徒的，其实也不会让她太辛苦的。”
“哦这样啊，”丁霞这下终于不再说要去找莫桐理论了，反而拍拍冯晓霖的肩膀，“年轻人真是上进啊，把老板和嘉远的手艺都学了吧，要是在外面学厨艺可不能给你发工资咧。”
冯晓霖用力点头：“我一定会认真学的！”
她当时躲起来找到商量的人是金夏，跟她讨论过之后，金夏鼓励她去学习。
如果是自己家里做饭，那随便网上找菜谱学习，很简单也很方便。但是想开店做生意，跟着莫桐她们学习最好。
金夏当时都是找了很久才找到的帮厨打杂的工作，工资也不高。
至少莫桐说会培养你，就是真的会培养。