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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《小巷美食店》 100-110(第1/16页)
第101章 试吃
牛肚脆口，裹满了辣味，吃起来很下饭，而且可能因为是员工餐，牛肚的份量非常多。
一口一个，越嚼越香，咸香味十足。
米饭都就着牛肚吃完了，本来就是免费吃的，周宛海也不好意思再加米饭了，反而是丁霞看出来了。
“同学，是不是要加饭？别客气，我们老板都说了，还好你能帮我们解决这碟菜呢，不要不好意思。”
丁霞说着，端了一碗米饭过来，笑眯眯地让她多吃点。
周宛海也露出笑容。她吃完的时候，老板似乎是忙活好了从厨房出来，把营业的牌子翻过来，不一会儿就来了人。
她也识趣地离开了店铺，不打扰店家做生意了。
直到回到家了她还意犹未尽的，想念着那碟辣炒牛肚的味道。
她顺手打开了某书平台，集赞的活动只能领取一次，之前还想着吃完了就把帖子删掉，现在她觉得笔记就留着吧。
这么好吃的店铺，确实应该要宣传。
这么久了还有人在点赞，周宛海清掉红点，很快发现了不好的评价。
【这件店铺一点也不好吃，不管什么菜都是没有味道的，辣子鸡也不辣，麻婆豆腐也不麻，网上营销也太厉害了吧。】
这条评论一发出来，底下的评论就吵翻天了。
【你舌头有问题吧，清淡是清淡了点，也不至于是没有味道。】
【有很多重口味的菜啊，像鸡煲、红烧茄子都很好吃啊，你口味是有多重啊，这都说没味道。】
【不会是不辣就说没味道吧？老板都说了辣子鸡是本地改良过了，可以说不合口味，但不至于是不好吃吧？】
层主很快一个个回复了：【难吃就难吃，你们不会是店铺老板吧，一家饭店都有口味粉了，真服了，我发表自己的意见而已。】
躺在床上看手机的贾思，看着这个评论，给舍友们分享，笑着说：“这些人连店铺口味都吵，真的好搞笑。”
贾思是吃辣也可以不吃辣也行的人，对于口味比较包容。
另一个舍友说：“我觉得这里的饭菜很好吃啊，鲜味可口的结。说到这里，我都嘴馋了，我们什么时候再去吃一顿？”
坐在椅子上看着电视剧的舍友也转头：“你刷到这家店叫什么啊？怎么听着这些菜式这么耳熟呢？”
贾思查了一下店铺地址，爬起来，很吃惊地说：“这家店叫莫阿嫲小吃店，哎！就在我们学校附近啊？”
看电视的舍友立马拍了拍手，“是不是叫莫阿嫲小吃店的，我最近也刷到了这个帖子，好像最近正在搞集赞免单的活动，只要宣传了这个店铺，就可以免费吃。”
“哎哎，我们要不要去试试看？”舍友说着，她在看贾思发到群里的笔记，“要是所有人都说这家店好吃我不信，但是说不好吃我就想试试怎么不好吃了。”
苏鸣玉这时候走过来，有些好奇，贾思把手机递过去，她说：“照片上面看这家店装修还挺不错的。”
所有人都同意去尝试，她们便立马去集赞。
贾思从外卖平台上截图，发了笔记，然后就去给同样集赞的网友们点赞，没一会儿就有人给她回赞了。
舍友们都按照贾思的方式去操作，等到周末吃饭两百个赞肯定都收集到了。
*
周宛海又到了莫阿嫲小吃店吃饭，看着现在没什么客人，她跟老板说起自己笔记评论的事情。
“那个人一直跟人争了好几百楼，很多人反驳他，我也觉得这人是不是舌头不好，老板你家的东西都很好吃啊。”
虽然大部分的菜式都比较清淡，但是食材都很新鲜，周宛海才吃了几样就吃出来了。
莫桐看了笔记上面的评论，又听了周宛海的话，露出笑容：“不过只是网络评价而已，不会影响到我店里的生意，你也不需要太在意。”
周宛海反而依旧愤愤不平，说：“怎么会不在乎？因为我吃过老板家的东西，觉得很好吃，所以这个人无理的评论太让人生气了。”
莫桐依旧挂着笑容，她理解周宛海，因为她店铺经常被人这么说，虽然有几样辣菜、鸡煲也是加了很多酱料炖煮的。
那些评价她店铺清淡的，可能是吃了骨头汤炖煮的汤粉面，为了保持鲜甜，基本没有下别的调味料。
周宛海突然想到什么，说：“老板，昨天做的那道辣炒牛肚真的很好吃，不如把这道菜上菜单卖吧？有了这道辣菜，谁还能说你家菜式清淡！？”
莫桐听了她的话愣了一下。
其实周宛海给莫桐看评论是有自己私心的。
从昨天吃完辣炒牛肚到现在，周宛海对那道菜念念不忘，想着以后就吃不到就觉得很遗憾。
如果只是她一个人提出来，老板可能没那么强烈想要加上菜单，如果是有差评的话，说不定就会让莫桐生气，同意加菜单的几率变大了。
莫桐很快反应过来，看周宛海期待的眼神，也能猜出个端倪，她装作思考的模样，说：“你说得有道理，我会考虑看看的。”
周宛海面上有些小得意，内心给自己鼓掌，作战顺利！
不知道老板什么时候会上架辣炒牛肚，真想尽快吃到。
莫桐跟丁霞说：“昨天来的那个同学，让我增加昨天的辣炒牛肚。”
她稍微简短地说了刚才跟周宛海的对话，丁霞也笑：“看起来她真的很喜欢这个菜。”
有了顾客提前试过，并且还强烈要求添加这道菜式，莫桐也就有了自信，不像之前那样担心自己做不好辣菜了。
她的厨艺也增进了不少。
不过这道菜一开始的辣度很高，莫桐店里的熟客不一定能接受。
第二天，莫桐从市场拿了牛肚回来，放入葱姜和八角，清洗好的牛肚放进去煮。
煮好的牛肚，放凉了切开备用。
另一边的锅灶开火，莫桐倒入切好的蒜姜粒和小米辣，开着小火煸炒出香味。
紧接着就倒入毛肚，大火翻炒几下，将调料香味炒入味，然后就可以下生抽、老抽、鸡精调味。
这道菜的精髓就是下很多辣椒，辣椒面、莫桐做的剁辣椒，一勺两勺，接着爆炒入味。
整个店铺都蔓延着一股香辣味道。
门口的路人都忍不住停下脚步，吸吸鼻子闻了一下，不知道从哪里飘来的香味。
蒋沈正给客人做手抓饼，客人突然探头四处嗅来嗅去。
“好香的味道呀，闻得我都有点饿了。”
蒋沈笑着说：“应该是隔壁店铺在炒菜吧，她家的饭菜很好吃哦。好咧，你的手抓饼好了，欢迎下次再来啊。”
客人接过手抓饼，离开了还时不时看一眼莫阿嫲小吃，看来她下次要过来吃吃看了。
厨房里，莫桐还在制作，一圈米酒增加香味后，又爆炒了十秒钟，放入芹菜、红辣椒和青椒，再炒
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