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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《小巷美食店》 100-110(第2/16页)
两下，就可以完美地出锅了。
金夏吸着鼻子走过来，这道菜闻着香，但是闻起来也能感觉到辣度，她呛得不行，赶紧躲起来了。
“尝尝？”莫桐说，装了一个调料盒给她。
金夏接过来，吃上第一口，简直要喷火地辣。
她一边伸着舌头哈气，一边将牛肚吃光，“新鲜脆口，很好吃，就是太辣了！”
但是只是吃一点点，金夏还可以，她平时也爱吃辣。
金夏还在回味：“配米饭吃肯定很好吃。”
她看着莫桐把牛肚分装在调料盒里，有点好奇：“老板这是干什么呢？”
“我打算弄点试吃，给客人们吃一下看她们接受程度怎么样，看辣度要不要调整一下。”
做生意用户反馈是很重要的，莫桐是刷小视频看到的，就算是开店八年，她还是有不少东西需要学习。
莫桐又顺手把下午的晚饭给做了，不需要洗干净锅，就着上面的辣椒，炒了一道包菜炒肉。
干辣椒炒起来是香的，吃起来不会很辣，脆爽油香的包菜下饭是一绝的，这样的辣度才是莫桐的舒适度。
金夏也埋头苦吃，咸香美味，吃得都停不下筷子。
她嘴巴塞着米饭，含糊不清地说：“老板，这个也很好吃，不如也加上菜单吧。”
莫桐笑：“再说再说，你喜欢吃下次我再炒一顿。”
金夏笑起来，能感受到她的高兴，这就是在这家店做店员的好处，每天都能吃到美味。
她这几年干活累了就有老板亲手做的美味，每次都能吃好几碗饭，体重蹭蹭得开始涨。
也算是完成了她想要增长体重的愿望了。
吃饱晚餐，再收拾一下，就正式开始营业了。
很快就有客人进门，这人正是前先在蒋沈那买手抓饼的人。
虽然她离开了，但是那股香辣味道还停留在她的鼻子里，最后她在手机上查了一下莫阿嫲店铺，发现这家店下午五点才开门。
刚好，她办完事情回来就可以过去吃了。
店里没有什么客人，手抓饼客人落座，金夏很快过来，询问她要不要试吃。
“这道菜是辣炒牛肚，吃起来会非常辣，如果可以接受的话，我给你上一点，到时候写一下评价怎么样？”
手抓饼客人有些懵，很快反应过来点点头，这道试吃的菜，应该是她前两个小时闻到的香味吧。
没想不用花钱就可以吃了，既然有了辣菜，她就挑了一份牛肉滑蛋，都是下饭菜。
她才下了单，客人就蜂拥进店，一下子店里就挤满了，这个时间点除了休假的打工人，估计都是附近的大学生来吃的。
刚才找到她的店员，立马开始忙活起来了，手抓饼客人看着店员走过身边，听见店员念叨着：“怎么今天这么早就满座了……”
第102章 要来点吗？
手抓饼客人等了大概二十分钟，热气腾腾的牛肉滑蛋饭就上菜了。
旁边还有一个小盒装的辣炒牛肚，看起来不多，闻起来很香。
手抓饼客人看着先尝了口牛肚，咸香酱汁是第一口，然后就是辣味慢慢地反应过来，冲上脑袋，仿佛跑了几千米的那种爽劲和冲击力。
很辣很刺激！
手抓饼客人感觉自己的脑壳瞬间清醒了，这个辣度她还能接受，牛肚吃起来脆爽，配酒吃起来应该会很不错。
手抓饼客人又吃一口牛肉滑蛋配米饭，嘴里虽然都是辣味，但是盖不住牛肉的香味、滑蛋柔软的口感，醇厚浓郁的酱汁，是不会被辣炒牛肚盖住的好吃。
她只不过是因为闻到香味，才想着来这里吃饭，没想到竟然惊艳到了。
吃饱喝足正准备填写菜品评价单的手抓饼客人，被旁边的客人吵闹吸引住了注意力。
“好辣好辣！我感觉我要喷火了！！”仰着头张嘴哈气的白T恤客人，她整个嘴巴因为吃辣而变得通红起来。
白T恤的同伴却面不改色地一边吃着牛肚一边说：“是吗？我觉得还可以啊，牛肚炒得很爽脆，又很有锅气，酱汁咸香，很不错。”
白T恤对同伴翻白眼，她实在辣得受不了，便跑去冰箱拿豆奶，然后站在原地一口气喝完一瓶，这才感觉舒服多了。
周围有不少跟她一样被辣出鼻涕的客人。
虽然辣炒牛肚是免费试吃的，但是很多吃不了辣的客人吃了这道菜，然后为了缓解辣感而喝了不少豆奶。
这样一来反而促进了店内的销售额，这倒是莫桐没想到的。
这边白T恤又重新拿了一瓶豆奶回到座位，狠狠地说：“差评差评！这个太辣了！”
她的同伴却说：“好评！我都多久没吃过这么爽快的菜式了，就这么一小碗，我都能吃完一整碗饭。”
两个人就着好评和差评开始一来一回地拌嘴，最后白T恤将点单的豉汁排骨饭都吃得干干净净，她们俩都没统一出来辣炒牛肚好不好吃。
手抓饼客人忍不住笑了笑，低头填写她的评价。
*
晚上九点多，店里已经没有客人了，大门也挂上了结束营业的牌子。
金夏也收拾好了店铺的卫生，她脱下店里的围裙，跟莫桐打招呼：“老板，我就先走了。”
她说着在本子上写上了下班的时间。
莫桐正在柜台看收集回来的用户评价，听见金夏的声音，她抬头应了一声：“今天加班了，辛苦了。”
晚上下班就是这样，客人还没吃完，店员下班的时间就会晚，一般让丁霞和金夏加班一个小时还是可以的，按照时薪算加班费。
店铺瞬间安静了下来，外面的路人还有不少，灯火通明的街道，只有店里是安静的，这让莫桐可以专心处理店铺的事情。
用户评价说什么的都有，甚至还有熟客用心写的一长串好评。
【老板！这个牛肚真的好辣，我不喜欢，但是这不代表你家的东西不好吃，这只是我吃不惯。虽然不经常出来吃饭，但是豉汁排骨、三鲜炒粉、鸡煲都是我晚上饿的时候很想吃的菜式。一想到毕业了就吃不到老板的手艺，我就很伤心～老板！什么时候开分店呀？】
【辣炒牛肚很好吃，辣度完全戳中了我的口味，脆爽又嫩软的牛肚，香味充盈的一道菜，一定要上菜单卖啊！】
【老板，不管写些什么能够表达我对你家菜式的喜爱，如果有人问我现在世界上只能留一个人，我会选择留下你啊老板！】
莫桐看着看着眼睛里面噙着眼泪，又被这个评价给逗笑。
用户反馈里基本没什么差评的，反而是很多人问“酸溜土豆丝会上吗？”“夏天吃的菜式多来点吧，热得我真的没胃口。”
莫桐认真把这些反馈都记在她的本子上，别的顾客评价也都是用了心思的，她不想浪费，上楼去储物间翻了翻。
找出了梧杉以前买的，一个钉照片的墙板，莫桐用
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