小巷美食店: 80-90

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    这个城市夜晚和白天都不一样,晚上的灯光非常的耀眼,闪烁着的灯光照亮着所有人。

    梧杉一边走着一边拍下了见到的一切想要拍下来的景色。

    第二天,莫桐和刘安前往交流会,而梧杉还在酒店赖床,她今天也是一个人出去玩。

    莫桐她们坐着地铁到达了目的地,落地场馆门口时,两人不约而同地有些紧张。

    这个场馆应该是个厨艺教室,外面贴着一个告示:“厨师同行交流大会。”

    看着来来往往的人,不少穿着厨师服进去场馆的人,甚至有人还带着自己做饭家伙过来。

    刘安看着大家吃了一惊,“大家的装备这么多的吗?我什么都没有带。”

    莫桐毕竟年龄大了,稍微冷静了一下之后,就没那么紧张了,她笑着说:“我看这个交流会人才很多啊,我们放平心态好了。”

    刘安听了,呼出一口气,点头:“也是。看到出色的同行越多,我也越开心。”

    这就代表这条路,被她们走得更通畅了。

    两人还没有走进去,就看见迎面走来两个人,四人眼神对视了一下,她们瞬间挂上了笑容。

    “昨天在老饭店碰见的……”对方脸上挂着惊喜的笑容。

    莫桐和刘安也很惊喜,不过昨天她们分析得有理有据,菜式做法都讲得很好,而且全国各地的菜式都了解过一些,只是普通的做饭爱好者估计做不到这样专业。

    四人在门**流了名字,一个叫童傲,是附近城市的一家饭店厨师,年龄在四十岁。

    一个叫牛池,是自己开店的,跟童傲是一个地方的,年龄在三十岁。

    不过她们不是之前认识的,而是牛池在网上发了这个活动,才认识童傲,两人一起来参加这个交流会的。

    “没想到我们还能见到,真是太幸运了。”牛池和童傲立马加了两人的联系方式,“以后我们也多多交流吧。”

    两人一边聊着一边进了交流会场馆。

    场馆里面乌泱泱的都是人,一边摆放着灶台,一边是一堆蔬菜水果,里面还有不少的商家产品,估计都是过来打广告的。

    而且这个交流会都是免费的,主办方为了让大家都过来交流,招揽了很多商家。

    交流会没有主持的,大家围着一圈一圈在交谈。

    刘安笑着说:“有点像外国电视剧那种party感觉呢。”

    另一边灶台也有人开始炒菜了,有人招呼着:“有招牌菜的大家都来露一手啊。”

    莫桐她们四人对视一眼,连忙过去看。

    灶火非常旺,锅里的卤汁烧沸了,鸡胗和猪肚下锅,颠锅翻炒几下,卤汁烧干,锅在食材里,最后厨师就用锅铲捞起来,装盘。

    不说别的看厨师炒菜就是享受,每一步都利落有条绪,最后做出来的菜式,还摆放得整齐好看。

    刘安嘀咕着:“我看这个人是在那种大酒店工作的。”

    下厨的人做好了,她把菜端上桌,邀请围观的人来品尝。

    莫桐几人也拿了筷子,夹上一小块吃上,浓郁的卤汁仿佛渗透进了猪肚和鸡胗里面,然后咬起来脆口又有嚼劲,美味得让人频频点头。

    要不是要跟大家分享,莫桐都想要再多吃几口。

    牛池对此觉得很惊艳:“这是北方的菜式吧,吃起来挺好的,食材做得很脆口,勾芡很浓郁。”

    之后又有别的厨师上去制作,灶台大概有四五个,一堆大厨上去展示,莫桐表示真是看得眼花缭乱,怪不得厨艺比赛很受欢迎。

    做饭这东西不仅能享受美食还能给人一种视觉上的享受。

    而且很多人想要给同行看到最后的,甚至还自带食材过来,有些人的刀具也是自己打出来的定制的。

    莫桐一上午一边吃东西一边跟别人聊天,竟然就这么把午饭给解决了。

    中午十一点,交流会暂时闭馆休息,莫桐和刘安两个人捧着肚子出来了。

    童傲过来打招呼,“我们要去附近逛逛你们一起来吗?”

    “好啊,正好消消食。”

    四人在附近商场闲逛聊天。

    牛池说到交流会,展示着她的微信账号,几千个人。

    她笑着说:“我快把所有人的联系方式都加上了。话说,交流会还有厨师还聊起工资然后当场就换了工作了,还有一些新手厨师也找到了工作。”

    牛池的每一句话都能够让莫桐感到震惊。

    莫桐只在场馆里面尝美食,都没想过要增加人脉什么的。

    连刘安都惊讶到了,“在交流会找工作,这让我都没想过的。”

    “哎呀,有些饭店老板原来是厨师出身的,参加交流会对她们来说,就是认识优秀厨师了。”

    不过说来,交流会就是这样的意义,不仅让同行交流,还能让老板直接认识优秀的厨师。

    莫桐现在越来越佩服举办这个交流会的主办方了。

    童傲也对这件事情很惊讶的,“说起来我都心动了,可惜没找到符合我手艺的饭店老板,条件给的是真好。”

    这个交流会,一个上午就走了一些人,又有新人进来交流。

    莫桐对人脉需求不高,她只专注品尝着别人制作的美食,能够花一份路程的钱,吃到这么多的各地菜肴,都能羡煞不少美食爱好者。

    在最后一天,留下来的人还有不少,大家都聊开了,工作名字都有了了解。

    莫桐也被推着上了灶台,她这两天下来就只顾着吃吃吃了。

    但是莫桐有些不好意思起来,这里面有不少人都是大厨,她会的菜式比较家常,肯定没有别人看起来那么眼花缭乱。

    “哎呀,都是交流而已,哪里要做得花里胡哨才叫好呀。”

    “对啊对啊,我们就想尝尝你的手艺。”

    莫桐只好开始去选择食材,虽然这里食材不少,但是没有她需要的,她思考了很久,便决定炒个瘦肉鸡蛋三鲜粉。

    食材简单,炒出来好吃。

    莫桐先将食材处理好,有人好奇,她还要时不时回一下问题。

    鸡蛋先炒,捞起备用,再炒猪肉,最后放入蔬菜,和炒好的鸡蛋,倒入煮好的米粉,大火灶台翻滚,让米饭炒干炒熟,放入调料,最后翻炒几下,就结束了。

    莫桐端到桌上,谦虚地说:“不是什么大菜,就是家常味道。”

    正好这时候小蔡也做好了端上来,她做的是辣菜,对比莫桐的炒粉,红油辣椒的看起来更惹眼。

    “让我尝一下,”童傲看见莫桐下厨,她便过来了,一筷子夹上米粉,吃进嘴里,很快她点点头,“不错不错,鸡蛋炒得很香,配菜解腻又脆口,米粉调味刚刚好啊,很香啊。”

    有了童傲开口,大家都纷纷拿起筷子品尝,吃过之后也纷纷点头。

    “我原本以为很清淡的,但是调料味道很足,吃起来很香啊。”


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