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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《渔家四时鲜》 60-70(第10/26页)
这两个人的心思江盈知不清楚,她也没有困扰到一晚上都睡不好觉的地步,相反的,她压根没多想啥。
她回来的时候,小梅几个全都在院子里等她,买了些糕点,一见她周巧女就给她塞了块。
很甜,是那种齁甜,而且还很粉的糕点,一下让她从自己的思绪里回神,赶紧跑到灶房里去找水喝,一通翻找折腾后,还想啥,只顾着嘴巴里的甜了。
等到洗漱完,躺在床上时,江盈知心里还有点想法,暗戳戳的从深夜里冒上头来。
她听见自己长长地呼出一口气,把被子蒙在头上,决定别人不动她不动。
全然忘记拒绝别人的时候,那么犀利而又不留情面。
到了第二日一早,她真的没时间想了,本来因为谢洋宴,这么长的时间里没有出摊,食铺也没有开门。
她在逛的路上碰见熟客,都被熟客拉着问,意思是她到底哪天开门,知不知道大家这些日子吃的到底是什么东西,嘴巴都淡得没味了。
江盈知都很不好意思,因为后面她实在忙不过来,干脆就停了生意,让他们去崔大妞那个摊子上买鱼丸吃。
为此她真的歇了不少天。
所以为了弥补,她一大早就起来包馄饨,旁边是一堆敲好的燕皮,另一口大锅里则是熬到沸腾的鱼骨汤。
小梅送海娃回来,她凑到江盈知旁边小声说:“阿姐,我跟你讲。”
江盈知把汤里的纱布袋捞出来,她随口应付道:“你讲,不会又是看见海娃跟哪个小孩拌嘴了。”
“才不是,我会讲这种东西吗,”小梅理不直气不壮地回复。
她哎呀一声,“我不是要讲这个,姐你别打岔。”
江盈知选择闭嘴,小梅本来是怀揣着说悄悄话的心思,被这一打岔,她只好说:“我刚去送海娃,才走到门边不远处,对面那门就开了。”
小梅问,“阿姐,你知道出来的是谁吗?”
江盈知手顿了下,勺子磕在桶上,她却说:“良哥吧,他一天天起那么早。”
“才不是,你猜错了,”小梅笑眯眯地说,“是王老大啦。”
不过她也很好奇,“他看到是我好像有点失望。”
要知道王逢年一般脸上是没有太多表情的,居然都被小梅察觉到了。
江盈知转过身,她回了句,“你应该看错了,我下午还要见人,海娃还是你去接啊。”
“这几天我要把压的小宴都给做了,会很忙,只能小梅你多跑几趟。”
小梅很快点点头,她说:“好啊,我就喜欢往义塾里跑。”
拿着算盘走前还要嘀咕一句,“希望明日王老大看见我,不要很失望。”
江盈知默默地在忙活,手里的动作一直没停,装作没听见。
前头还有工夫想些旁的,后面倒是真忙,侧门才刚打开,立马有食客走了进来,张嘴就喊,“小满,今日总该开门了吧,我这嘴近些日子真的半点福都没享过。”
“你听我给你数数它近来吃的东西,大前日我吃三顿海蜇啊,三顿,吃得我到后头吃不下,都想从嗓子眼里把它给抠出来。”
“前日,好家伙,吃的蟹酱配饭,还有炒年糕,那年糕还是上年年底做的,愣是到今日都没吃完,我老娘嫌那酸不啦唧的,还开了罐臭冬瓜,那又酸又臭,我吐得压根吃不下饭。”
这老大哥说得也是一把眼泪一把鼻涕的,简直是闻者落泪,听者伤心。
江盈知很同情他,“要不,这会儿先给叔你来碗鱼肉馄饨。”
“啥?就一碗啊?”那老大哥自己找了位置坐下,拍了拍桌,“给
我来五碗!”
“吐的我昨日一天就喝了碗粥,今日空着肚子来的,赶紧的有什么上什么。”
他说话的间隙,侧门外又探进来几个脑袋,看见门开了都是一副欢天喜地的模样。
“小满你终于开门了!”
“这生意再不做,小满我跟你讲啊,你是没什么损失,我们这些人可真要不行了,我差点没饿死在家里,”那女人说起来的时候,嗓门很大,难掩自己的激动之情。
她说完,后面又冲进来一波人,领头的那个人说:“我就知道,我刚没听错,我耳朵多灵啊。”
“小满,我真的每一天夜里,睡不着的时候,我都在想你,”胖姑娘声情并茂地说,“我都在想做的鱼饼、敲鱼面、金汤鱼丸,、椒盐虾,你啥时候再做锅贴啊,对虾都快到汛期了,这会儿正是好吃的时候。”
“很快你们就能吃上的,”江盈知在各种闹哄哄的声音里,迅速接过这句话。
因为她已经找到人专门做锅贴了。
不过她来不及解释,她的话都被淹没在冲进来的人潮里,全是因为她开门,一窝蜂涌进来的食客。
导致江盈知出摊失败,只能在院子里卖,连外头的棚子底下都坐满了人,大家最后全都自己上手去捧的,因为这么点人手压根来不及送。
一群人吃一碗馄饨,吃的稀里呼噜,像是小猫吃到好吃的时候那种咕噜噜的声音,脸上全是满足,有的人甚至还很虔诚,吃的时候先念几句,然后才凑到嘴边吃下去。
可比新丰楼大师傅品尝的时候,神情要外放得多,看他们吃饭,就能真切明白美食对于他们的意义。
她等大家终于吃饱喝足后才说:“想吃这个馄饨的,那个皮可以到我这来买,因为是拿肉做的,比面肯定要稍微贵点,十文钱一斤。”
“买了之后,别看它是干巴巴一张,”江盈知拿起一张燕皮来,晃了晃,似乎毫无韧性,她把这张燕皮沾了点水,盖在另一张上,她说:“不要太多水,轻轻过下水就好,别太急,等它软了包点肉馅进去就行。”
“实在觉得麻烦,你们找块细纱布沾一点水,盖在上头,皮要一张张起出来的啊。”
“先煮熟捞出来,再放汤里,不然全是粉很难吃的。”
江盈知很细心地说着,旁边有个大婶等她说完立马说:“小满哦,你把你自己这卖的东西全说了,也不怕旁人占你的便宜,把你这方子拿出去卖了。”
“卖呗,”江盈知很大气地回,“反正也做不出我这个味道的。”
“我告诉你们,只是想叫你们自己在家也能烧点好吃的出来,虽说味道要差上一些,可总不至于老是吃些咸鱼干饭,臭冬瓜腌鱼腌豆腐啥的。”
“这不管是肉还是鱼,只要你把它剁碎,搅成泥包进去就行,按我说的那些个法子来。”
她如此说着,好些人心里念着她的好,还在感动间,另一波人手上抢得很快,拿出钱往李海红手里一塞,立马说:“我要三斤,不,六斤,我家里人口多,一天吃三顿,两三天就吃没了。”
“边上去,你家就四口人,充什么人口多,我家才是,还要六斤,你把皮当饭吃啊。”
大家吵吵闹闹的,在吃点好吃的东西上,都是你争我抢,互相不谦让,什么邻里之情,全都滚到一边去吧。
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