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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《固金瓯（科举）》 50-60(第5/30页)
是不肯妥协的！
他叹了一口气道:“我实在是纳闷了，就这个水平，你们丰乐楼是怎么出的名？”
掌柜也不干了，他明明也是好心，见他一副外乡人的模样，也不想往恶里揣摩他，都让他白吃了，他还想怎样？难不成真想被扣在丰乐楼里洗盘子。
吃白食还吃的这么吹毛求疵，他以为他是谁？！
楚怀秀在一旁看了半天热闹，她不由插言道:“这有什么难理解的？因为这家酒楼原来的掌厨不是那个人啊。”
金长庆听说掌厨换了人，也觉得没趣儿，不禁说道:“这菜我实在是难以下咽，不过饭钱不会少了你们的，听说熙州辣菜是从你们酒楼里传出去的，我想见一见那个叫辣椒的食材。”
掌柜见他轴的像块硬木头，亦没了耐心，预备开口撵人。
“我家囡囡最好辣口的菜，但全大齐也只有熙州产辣椒，听说丰乐楼收的辣椒品质最好……”金长庆话还没说完，就被掌柜的打断道，“此乃本店机密，概不容忍外人窥探。”
楚怀秀戳了戳谢宣的胳膊道:“这事儿怎么成了秘密了？”
谢宣扭头对那人说道:“我倒有个主意，诸位不妨听一听。”
金长庆见店里的伙计面露恭敬之色，便知这孩子的身份怕是不简单，是以并没有因为他年纪小而轻视他，反而率先接了话茬儿道:“你说。”
谢宣跳下凳子，来到他面前道:“我娘说了，菜品成色就在那几个关键的瞬间，火候掌握不好，或者出锅快了，慢了都影响一道菜的最终品质，我最近闹风寒，也尝不出菜品的好坏来，我朋友味觉是正常的，这样吧，您来做菜，我朋友品尝，我朋友吃满意了，那这顿饭钱你不用给了，我允你去看辣椒如何？”
金长庆看了看丰乐楼里的掌柜的，但见掌柜的点了点头道:“这是我们少东家。”
金长庆笑道:“你娘是这里原来的掌厨？倒是有几分见识，也罢，我答应了。”往常旁人吃他做的饭得进宫！
谢宣命人将两张桌子上的菜肴都撤了下去，两张桌子被拼到了一起，他和楚怀秀排排坐，等着吃那人做的饭。
菜品还是之前那些菜品，金长庆去后厨重做一遍。
如果他做的好，那他抱怨丰乐楼里的饭不好吃不是挺正常吗？如果他做的不好，谢宣定会将他扣在丰乐楼里洗盘子。
谢宣偏脸对楚怀秀笑了笑。
金长庆乍然瞥见这一幕，有隐隐约约的熟悉感，他没有多想，便随掌厨进厨房了。
未过多时，菜品被一道道端上桌，楚怀秀伸出筷子夹了一口放嘴里尝了尝，她连忙点头道:“嗯嗯！就是这个味儿！就是这个味儿！可惜了谢宣，你现在是个瞎鼻子，什么都尝不出来。”
开头的时候她还有空说两句，到后来一吃一个不吱声，使劲埋头干饭。
谢宣在一旁问道:“真的有那么好吃？”
良久之后，楚怀秀抬起头来，嘴角沾着一粒白米，打了个饱嗝道:“可以说是跟伯母做的饭十分接近了，只是二者各有千秋，伯母做的饭口味会偏甜一些，那人做饭口味偏咸一点，但都好吃的，我是汴京人，爱吃咸的！”
谢宣懂了，楚怀秀说了这么一大堆，就一个主旨:那人做饭比他阿娘做的还好吃！
真是遗憾啊，他风寒还没好，尝不到了。
最后一道菜是金长庆自己端上来的，他也不跟谢宣客气，直接坐在谢宣对面问楚怀秀道:“小娘子，怎么样？”
楚怀秀果断的伸出大拇指道:“好吃，我认可了。”
这是丰乐楼的掌厨也不做菜了，他紧随着跑了出来，跪倒在金长庆跟前道:“小人有眼不识金镶玉，敢问这位高厨还收徒吗？”
金长庆实话实说道:“收是收，不过你达不到让我收厨的标准。”他又指了指谢宣道，“估计他娘可以。”
掌厨摇了摇头道:“那八成没戏了，我们东家的郎君中了解元，如今东家已陪着进京赶考去了，将来人家是要做进士娘子的，怎么可能会在这烟火缭绕的灶房里摸滚一辈子？”
谢宣拧了拧眉道:“此言差矣，我娘更喜欢做菜一些，没道理我爹考上进士，我娘就要放弃自己的喜好吧？！”
金长庆见谢宣说话有意思，不禁心生几分喜欢，他问道:“小东家，我可以看看辣椒是什么模样了吧？”
谢宣点点头道:“可以，我娘临去汴京前，腌了不少辣菜，您要尝尝吗？”
金长庆正好饿了，于是说道:“有劳了。”
伙计们将惠娘腌的辣菜端了上来，又端了米饭过来。
金长庆就着大米饭吃了口泡椒，他一口就尝出这泡椒跟太后宫里的泡椒味道一模一样，难道宫里那坛泡椒也是出自此处，他边吃边叹了一口气。
“您为什么吃饭叹气？”谢宣疑惑的问道。
金长庆放下饭碗道:“我先前有个女儿，大约这么高。”他伸出手来比了比又道，“最是喜欢吃辛辣口的东西，家里的生姜、茱萸、胡椒等物都是给她备着的，那时候家里穷，我时常去城里的各大酒楼给人做工，得了工钱便花一部分兑换成茱萸、胡椒等。”
“后来呢？”谢宣抬眸问道。
“后来家乡发大水，房子被冲塌了，姑娘也被大水冲着走了，再也寻不见了。”金长庆摇了摇头说道。
“那你这么多年来一直在找她吗？”谢宣问道。
“一直在找的，找不到心里如何放得下？”兴许是辣菜太辣了，金长庆的眼圈也逐渐红了。
楚怀秀叹了一口气问道:“你这么想看一看辣椒，是想琢磨出好吃的辣菜等她回来一起吃吗？”
“嗯，大抵是吧。”金长庆说道。
谢宣支颐道:“可惜你来的季节不对，鲜辣椒已经见不到了，只能看看干的。”说着，他跳下凳子带人来到了后院储物仓，那里有好几麻袋的干辣椒，各个色泽深红，皆是两寸来长，散发着一股十分好闻的香气。
金长庆拾起一个擦了擦放在嘴里嚼了嚼，辛辣的气息直冲口鼻，回味带着微微的甜味儿，并不苦涩，味道十分干净，他的眸子逐渐亮了，而后欣喜的问道:“买下这些东西需要多少钱？”
谢宣摇了摇头道:“这个是不卖的。”
金长庆顿时失落了。
谢宣又道:“阿娘跟着阿爹进京赶考了，留我一个人孤零零的在熙州城，我师父是个不重口腹之欲的，所以……嗯……你懂吧。如果你能在熙州待一段时间，带带我们家这些不争气的厨子，别让他们把我娘好不容易打点起来的生意祸祸黄了，顺便……顺便给我做做好吃的，我就考虑赠你一麻袋辣椒。不过，你放心，时间不长的，等明年春天我也去汴京了，到时候你就扛着辣椒自由了。”
金长庆掐指一算，成交了。
他好奇的问道:“丰乐楼的饭菜品质下滑的这么厉害，怎么每日还得排队才能尝到？”
“哦，他们不是来吃饭的，是来沾我爹的文气的。”谢宣眨眨眼说道，他的鼻子塞塞的，很不舒服，头也有些一跳一跳的疼。
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