在骨科医院开饭馆[美食]: 40-50

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着看动画片,她也开始处理牛肉。

    次日清晨,林阅棠起床下楼,先把冰箱里腌好的咸骨给烤上,然后去菜市场把今天的食材买好,处理完,再把烧骨梅菜还有大米一起熬煮。

    云雅来上班闻见梅菜粥的香味,她猛地吸了一口香味,情不自禁地舔舔了舔嘴唇:“好香啊。”

    林阅棠说:“那我舀一碗给你当早餐?”

    “好啊。”云雅觉得林老板实在是太好了,她以前在网吧上班,那个老板会让她去收拾满是烟酒味的桌子,而小饭馆里,一进门就能闻到很幸福的香味。

    林阅棠帮云雅舀一碗滚热的梅菜粥,然后去问小卿宝:“宝宝,你早餐想吃什么?炒米粉牛肉面还是炒粿条,或者是昨天的粥粥?”

    小卿宝立刻说:“小姨,我想要昨天的粥粥!”那个粥粥可好喝了。

    林阅棠便给她也盛了一碗,小卿宝已经迫不及待踮着脚,伸出两只嫩呼呼的小手手想要接过来。

    林阅棠怕她烫:“我来帮你端出去,走吧。”

    小卿宝大声道:“谢谢小姨!”

    陈大爷下楼,他今天突然想吃腌面,来到小饭馆却看见小黑板上没有腌面了,他惊道:“小棠,腌面不做了吗?”

    林阅棠点点头:“上了新品,腌面就先撤下去了。”

    陈大爷非常惋惜,不过他看见新多出来的梅菜烧骨粥,立刻道:“那给我来一碗烧骨粥。”

    刚出锅的烧骨粥热气腾腾,上面浮着一层淡淡的米油跟咸骨油脂。

    陈大爷吹散粥面的热度,撅起嘴巴嗦了一口,满嘴都是咸香滋味,细细咀嚼之后,原本带着咸骨荤香的脆嫩梅菜碎便逐渐渗透出些许甜味,正好冲淡了咸骨的咸腻。

    他喝了几口粥,又直接捞起一块骨头慢慢地啃着,腌了一夜烤过之后又焖煮了快一个小时的咸骨简直好吃得让人找不着边了。

    “小棠,你这个咸骨太香了,你自己做的吗?”

    林阅棠:“是啊。”

    “厉害啊你什么都会弄。”陈大爷摸了摸碗底,不是很烫了,干脆端起来,直接把嘴凑到碗边沿就这么闷头喝,随后他一脸满足地点点头,“好喝好喝,不过腌面撤掉了还是有点可惜,要是可以烧骨粥跟腌面一起卖就好了。”

    林阅棠笑着说:“陈爷爷,我一个人忙不过来呀。”

    陈大爷想着也是,可惜小棠只长了一双手,要是能多长几双手那该多好。

    今天来店里的许多顾客看到有梅菜烧骨粥,都要点来一份尝尝,不过林阅棠只煮了一锅,不到八点钟,她就不得不在烧骨粥后边添上售罄两个字。

    周围的人群非常遗憾地散开,都在埋怨自己今天为什么起床刷牙慢了,出门穿鞋慢了,走路慢了……

    刘阿姨喝着咸骨粥跟清洁工说:“还好我们来得早,不然都吃不上。”

    清洁工道:“可不是嘛,上回有钱买不到东西吃还是供销社那个年代呢哈哈哈哈。”

    穿着制服的跑腿从人群中跑出去,相当激动地拿着烧骨粥送到医院秦正阳手上:“秦先生,这是我给你抢到的最后一份烧骨粥。”

    他这可是从一堆大爷大妈手上抢到的,跑腿觉得自己真是牛得不得了,他有种大功练成的自豪感,他无敌啦哈哈哈哈!!

    秦正阳打开盖子,深深地闻了一下烧骨粥的咸香味:“谢谢你,辛苦了。”

    跑腿看到后台的打赏消息:“不辛苦,多谢兄弟,祝兄弟早日康复。”

    这段时间他经常给秦正阳送的跑腿单,也看着秦正阳从瘦得几乎只剩一副排骨的模样变成现在脸上长了点肉的样子,整个人也越来越精神了,跑腿看着也很开心。

    秦正阳喝着烧骨粥,华国有句老话叫做以形补形,既然如此,他也要以骨补骨,多吃点烧骨,他肯定也能更快好起来!

    秦正阳捞起一块烧骨,先把外边那层浓稠的米粥给舔干净,这时候,他已经尝到特别浓的咸烧骨香味了,等他牙齿上下一扯,把干香酥烂的薄肉扯下来,那滋味随着他的咀嚼在他唇齿之间久久不散。

    早上刚刚烤出来的咸烧骨,在他嘴巴里走了一圈,愣是被啃得有种被盘了几年的光滑感。

    刚来上班的乔桐桐来给秦正阳送费用清单,看见他面前的烧骨粥狠狠羡慕了,她早上想买烧骨粥都没买到:“这是林氏小饭馆的咸骨粥吧。”

    秦正阳笑着说:“是啊,我让跑腿买的,这粥特别好喝,喝着咸香顺滑的。”

    乔桐桐听这描述听馋了,虽然她后来点的炒米粉味道也很好吃,但她明天一定要早点起来买到烧骨粥尝尝。

    到了中午,刘阿姨想起早上烧骨粥很快就卖空的事,于是快到十一点的时候就催促儿子跟儿媳妇:“咱们赶紧去小饭馆吧,等下梅菜肉饼都被人买完了。”

    刘毅看一眼时间:“妈,你也太夸张了,这饭点都还没开始呢。”

    话音刚落,他妈已经走出去了,而他向来拖延症非常严重的老婆也已经走到门口了。

    刘毅:“……等等我啊!”

    一进小饭馆,那鼻子就跟活了一样,总是忍不住用力嗅闻,毕竟空气中的饭菜味太香。

    刘毅今天也选择点梅菜肉饼煲仔饭,米饭吸饱荤油泛着光亮,咸甜滋味混着米香融合得相当完美,他吃得头也不抬。

    昌大爷今天也点了梅菜肉饼,他跟韩大爷说:“煲仔饭做出来的梅菜肉饼比直接蒸的梅菜肉饼更好的地方就是多了一点烟火气。”

    因为做煲仔饭的时候要从锅边淋油进去,灶火冒起,就会把里边的梅菜肉饼烧得更香,并且会把肉汁紧紧地锁在肉饼里边,所以现在拌着米饭吃才会如此美味。

    韩大爷虽然现在变得爱吃辣,但是其他好吃的菜他也很喜欢,梅菜肉饼的瘦肉劲道,肥肉爽滑,边缘的地方又焦焦的,香得很呢。

    “可不是嘛,而且一点都不敢干硬,我自己蒸的梅菜肉饼能哽死人。”

    眼前的梅菜肉饼特别油润,所以用来拌饭很香,吃到最后,连勺子都带着那股让人发馋的咸鲜油香。

    中午营业时间结束,因为韩大爷送了一条自己钓的两斤重的草鱼过来,林阅棠中午就给大家做了炸鱼块。

    招待完最后一批客人时,她就已经把草鱼处理了,将鱼鳞还有里边黑膜全都刮干净,切成大概两厘米左右的鱼块放到冰箱里腌。

    这会儿梁橙橙她们在外边收拾,林阅棠便把鱼块拿出来,裹上搅了鸡蛋液的面糊,等油锅烧得冒起一点烟了,就把鱼块放进去,滋啦一声,细密的热油泡在鱼块周边绽开,随着温度身高,鱼肉逐渐变了颜色,炸到金灿灿的时候就捞出来。

    林阅棠顺手做了个麻婆豆腐跟炒青菜,便摘下围裙,朝外边喊:“吃饭啦。”

    第42章

    三人把扎好的垃圾袋往门外一放, 欢呼着跑进厨房洗手,将手洗干净。

    餐桌上无论是炸鱼还是麻婆豆腐看起来都格外诱人,味道也是香得不分上下。

    林阅棠已经把炸鱼块去了骨刺,

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