在骨科医院开饭馆[美食]: 40-50

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   当时她还强烈要求墨菲菲不许再去吃了,然后墨菲菲强行拉着她吃了一次小饭馆的饭菜,她就无可避免地喜欢上了。

    墨菲菲笑嘻嘻地跟经纪人说你不吃那我就不吃,后来经纪人没忍住,偷吃过一回被墨菲菲抓到了,就再也不好让墨菲菲不吃林氏小饭馆的饭菜了。

    没想到因此机缘,墨菲菲居然能成为地方旅游大使。

    “太好了,网上不是说你天天发小饭馆的饭菜没用吗,等官宣旅游大使那天直接打他们脸!”官方旅游大使的档次可比一些品牌代言人高大上多了!

    林氏小饭馆,午餐营业时间结束。

    林阅棠给大家做了梅菜肉饼煲仔饭,然后又炒了一份豆角,这长豆角是梁奶奶自己种的,很嫩很脆,一掐就掐下来了。

    小卿宝她们折好豆角后,林阅棠就拿过来下锅开炒,她没有加肉,只是放一点炸猪油剩下来猪油渣跟猪油一起去炒,略微皱巴巴的豆角浮着一层亮晶晶油汪汪的酱油薄光,蒜油酱香味十足。

    小卿宝一口梅菜肉饼煲仔饭,一口炒豆角,尤其是里边的猪猪薯片她更是吃得美滋滋,那小嘴巴就没有停下来过,脸颊鼓鼓的样子看起来超级萌。

    梁橙橙嘴边粘着一颗米饭,她一筷子夹着好几根豆角,一次性全部塞进嘴巴里,咔擦几声清脆的咀嚼之后,她感受到豆角的清甜绵软:“小棠姐,你做的梅菜肉饼真的好香,还有这个炒豆角比我外婆做得好吃多了。”

    “是啊,我好喜欢这个豆角,”云雅嗯嗯两声赞同,然后就埋头干饭,这炒豆角一点都不老真的特别棒,炒得软中带脆,一点豆腥味都没有,全是香味,老板真是太厉害了,连个炒豆角都能弄得那么香。

    林阅棠看着她们吃饭的样子,也觉得食欲大开,多吃了几筷子炒豆角。

    她们把炒豆角还有煲仔饭全部都吃干净了,梁橙橙甚至连碟子里掉出来的那颗豆粒都没放过,虽然小,但是香啊。

    吃完之后,大家又帮忙收拾碗筷,云雅跟梁橙橙离开时拿着两袋垃圾走,林阅棠正想要关门,一辆车停在门口,有人走下来,然后跟她礼貌地做自我介绍:“你好,我是东城旅游的工作人员,你就是小饭馆的老板吧,经常在网上刷到有网友推荐小饭馆很好吃,没想到老板那么年轻。”

    林阅棠看过她的证件,问道:“我是,请问有什么事吗?”

    工作人员说明来意:“我们想拍摄一个东城宣传片,因为林氏小饭馆特别火,所以想要邀请你参加,一起出镜。”

    林阅棠听完之后便问:“是要拍摄我做饭的内容吗?”

    工作人员露出笑容:“对,不过为了更契合宣传片会指定主题,我们想让你做双皮奶跟盲公饼,因为要从早晨开始拍摄,所以需要占用你营业时间,不过你放心,我会给你申请补偿的。”

    林阅棠在东城住得很舒服,这座城市繁华之中又带着一点舒适的慢节奏,她也很喜欢这里,所以愿意出一份力:“可以,不过盲公饼里边的肉最少要腌制的七天,你们时间上来得及吗?”

    工作人员:“最少七天是吧,那就是三十号,没问题,对了,你还需要什么材料都跟我说一下吧,我让同事帮你准备。”

    林阅棠把需要的材料跟她讲了。

    “好,那我就不打扰了。”工作人员全记下来后,便笑着挥手离开。

    林阅棠带着小卿宝上楼休息,手机微信震动,是幼儿园老师发来的消息,说小卿宝被分到中一班,让她在九月一号的七点半到八点五十分这段时间带小卿宝来幼儿园。

    虽然开学忘记把孩子送去学校这种事情应该不会发生的,但为了以防万一,林阅棠还是特意调好闹钟。

    到下午,她到菜市场拿牛肉,紧接着来到猪肉档,把自己昨天预定的猪骨也拿了,这些猪骨是猪肋排中段的位置,肥瘦均匀,骨肉适中。

    拿好了猪骨,林阅棠又挑了些猪脊膘,这个部位全是肥肉,平时除了炸猪油,很少人会买这里。

    她挑选几块干净细腻的猪脊膘扔到称上边让老板看看要多少钱,付款之后一起放在拉车上。

    回到家,林阅棠走进厨房,先把猪骨用盐、五香粉等调味料均匀地抹上每一面,然后放到冰箱冷藏腌制一晚上。

    其中一块猪骨她分开放,特意多下了点料,两三个小时后便足够入味,放到烤炉里边烤过,将猪骨烤得焦香透干,那层脂肪薄膜的油脂也早已渗透进骨缝里,闻着格外香腻诱人。

    咸烧骨这样吃也可以,不过林阅棠想要用来煮粥的,就把烧骨先放在一边,将浸泡过的梅菜捞起来挤干水分,放在砧板上剁得细碎,跟泡软的大米一起放进砂锅里。

    咸烧骨是刚烤出来的,香味足够,不需要另外煎热,直接加入锅中,这么一个小砂锅的粥,只需要放一丝老陈皮进去便够了,大火滚开一段时间再用小火慢慢焖煮。

    林阅棠将猪脊膘切成小丁,放在沸水里烫一烫,将外表的油脂滤一遍,捞出来后沥干水分。

    她在柜子里拿出一个小玻璃罐,清洗消毒之后将细砂糖、白酒、一点盐跟肉丁加进去充分揉捏,然后放到冰箱里冷藏着,七天之后,等到肥肉丁变得晶莹剔透,就可以用来做盲公饼的馅料了。

    随着时间的流逝,咸鲜的粥味从厨房飘散出来,小卿宝的鼻子跟小狗一样甩摆着,眼睛眯了起来,像是陶醉在香味里了:“好香呀~”

    林阅棠故意伸手点一点她的鼻子,小卿宝睁开眼睛,咯咯咯笑着把脸蛋往林阅棠掌心里蹭。

    “走,我们去喝粥。”林阅棠笑着起身拉起小卿宝的小手往饭厅去。

    小卿宝的手一甩一甩的,奶呼呼的语气很激动:“喝粥粥咯!小姨,我要喝这么这么这么多~”她另一只手比划了一个大圈。

    “哎呀,这只宝宝好贪心呀。”林阅棠弯着眼,“那你喝那么那么多,小姨就没得喝了,怎么办呢?”

    “那不行不行的,那小姨会饿肚子的,”小卿宝连忙着急地摆了摆手,立刻改口道,“我跟小姨一人一半。”

    “谢谢宝宝分我一半。”林阅棠亲了一口小卿宝的小脸蛋,然后走进厨房。

    她掀开锅盖,粥面还在咕嘟冒着带有浅褐色米油的泡,白雾裹住咸香腾起,她用勺子搅拌了一下,沉在底下的咸烧骨便跟浮沉其间的梅菜碎一起被捞上来。

    因为烧骨本身就有咸味,所以林阅棠只放了一点点盐,拌匀之后盛到碗里边。

    小卿宝捂住自己的小脸蛋哇了一声,然后拿起勺子,舀起来超用力地吹了吹热气,就啊呜一口吃掉:“好香啊!”

    骨肉的香味已经融入到粥里边,咸粥绵密可口,吃到最后,小卿宝连碗底的烧骨都拿出来啃得干干净净:“小姨,这个粥粥有一万个的一万个的一万个……”

    她说了好长一段一万个,到最后边要没气了,才把最重要的几个字说出来:“……一万个那么好吃!”

    林阅棠笑着拍了拍手:“那要鼓掌哦!”

    小卿宝拍得超用力:“鼓掌!”

    晚饭吃饱了,林阅棠收拾完厨房,带着小卿宝出门散步消食,就在周围走了一圈,才让她回来坐

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