大宋市井人家: 100-110

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    那小姑娘想想,似乎是这个道理,便也不哭了。

    叶盏带了这十五个小娘子 回去,虽然都是小孩,但两个房间已经住了豆角她们,也最多能容五个小娘子,其余的十个人怎么办?

    还是宓凤娘有办法:“先请蓬蕊和沈娥收留,给她们钱便是。”

    问了一遍,沈娥居然全都愿意收留:“我寻常待家里寂寞,如今倒好,能有人陪着我。”她连饭食都能包了,反正现在她孤身一人无家无口,有这许多钱花不出去,不如帮帮与她从前一样虽有家人却仍孤身寄身天地的苦命女儿家。

    既然吃穿解决了,叶盏便好好给她们定规矩:“如今食肆留两人帮沈娘子,蛋糕铺子留两人帮忙,剩下的人都来酒楼帮忙,每日里活计不定,可洒扫、可端盘子,一天三顿饭,每日里吃完晚饭后还要学习十个字,若是不愿意随时告诉我,隔两日会有牛车往叶家村和汴京之间送菜,你们可以跟车回去,也可以捎话给家里。”

    听到一天三顿饭,小娘子们话都不会说了,互相看着对方,拼命点头。

    宓凤娘嘀咕了一声:“傻子,有钱了不想着先给自家买房子住,先去救济穷人。”嘴上嫌弃叶盏,手里却忙着给这些小娘子缝新枕头。

    定好了人员叶盏便准备酒楼的开业,毕竟如今酒楼就开始算赁金了,晚开一天是一天的损失。

    这富春楼最大的好处就是里头装潢好了,且都是真材实料,叶家人只要将酒楼上下好好清扫一番便能开业。

    原先富春楼的招牌自然是不能用了,叶盏请了木匠特意定制了一块好牌匾“叶家酒楼”。

    叶盏又重新购买了一套崭新碗筷和厨具,叶璃翻黄历给姐姐们看了个开张大吉的日子,挑了个能发财的时辰,叶家酒楼便能准备开业了。

    叶盏打算比照后世做一个风风光光的开业仪式。

    先在店门口立了两个幡竿,在上头悬了大大的幌子,一张是刚开食摊时叶璃挂的布幌子,一张是叶家酒楼黑底红字,大约有三层楼高,让人在几十米外都能清清楚楚看见。

    一不做二不休,叶盏索性又请人定制了巨大的欢门彩楼,请人挂在自家酒楼楼顶,又在侧面挂了招牌,招牌到了晚上还能燃烛,比照后世的霓虹灯,为的就是能醒目。

    宓凤娘咋舌:“这又是幡竿又是欢门彩楼,算下来得多少钱呢?”

    “我们酒楼在偏僻地方,倘若不在招牌上做些功夫,只怕不能吸引客人们上门来。”叶盏耐心给宓凤娘解释。

    听说跟获客有关,宓凤娘果然不再嫌弃花钱,自己还主动缝制了一个巨大黑底白字幌子:“到时候叫你爹立个幌子在南熏门岔路口,叫客人马车一走到城门就知道这里有家酒楼。”

    这时候选址郊野的优势就凸显了出来,城内有街道司管辖,不许乱竖立招牌,可叶家酒楼出了南熏门,算是城外,没有街道司管东管西,这竖立招牌自然是可行的。

    叶大富便亲自去木头厂挑选了一根又长又尖的木头,带着两个儿子拖到了路口,连夜竖起了幌竿,上面的招牌迎风招展,下面还画了一个指示箭头,指着叶家酒楼的方向,方便客人不迷路。

    除了这些叶盏还请了舞狮队,还去象棚定了一场杂剧舞旋,又请了上竿、跳索、鼓板、相扑、牌棒等多种艺人。

    早早就请诸位焌糟娘子们将“叶家酒楼开张”的消息播散出去,那些焌糟娘子们满京城出售叶家盖浇饭和其他美食,随口跟客人提一句自然顺理成章。城里那些个酒楼、茶楼、瓦棚便都知道了叶家酒楼要在南熏门开张。

    一时之间议论纷纷:“那里不是道观寺庙多吗?居然也能开酒楼。”

    “都说酒香不怕巷子深,叶家那个老板做菜一流,敢在那荒僻地方开张,想必是有些把握在身上的。”

    "莫不是过得太顺利了所以自视甚高了么?"有人自然不信,“哪里有人专门往僻静处开店的?”

    “我看她迟早要凉。”

    然而除了这些倒冷水的人,汴京城一处华丽的大宅子里有些人正围坐在一起琢磨:

    “这叶家食肆的老板别看年纪轻轻,可是后起之秀啊。”

    “是啊,我特意派人去查过她,去年还查无此人,谁知忽然从市井摊上扶摇而上,颇有青云之势。”

    “你说……她这回选这么偏僻的地方是不是也有深意?”

    “肯定有她的盘算,先前她将蛋糕方子传遍众人时候,当时不就有人笑话她吗?”其中一位长者拈须,沉思。

    当时人人笑话叶盏是个莽撞无谋的,结果全城人都开始做蛋糕,急需奶油,叶家作坊就靠着奶油大赚了一笔,如今还垄断着全城的奶油生意,狠狠打了当初嘲笑她的人一记耳光。

    这回……难道又有什么盘算?

    这些人是一批食饭行的老板,也经营着大小食肆酒楼,叶盏从开始进入他们视野就一个惊雷接着一个惊雷,炸得他们目不暇接,也让他们意外不已,因此都觉得叶盏此举必有深意。

    城里传得沸沸扬扬,叶盏乐得将这消息传出去呢,越多人传播这消息,店里的生意越好。

    而且她还特意将这消息做得更大些:“叶家酒楼开张第一个月,免费赠送汤水,来人就赠,不进酒楼消费也送。”

    这消息一传出去,许多穷人都知道了消息,汤水听着寡淡,但能免费赠送,当然好了。再说也听说叶家汤水能有免费的骨头,运气好还能捞到一两块肉呢,再就是听说那天有舞狮和杂剧舞旋表演,堪称庙会,到时候去肯定好看。

    因此不少人家都决定了那天要偕老带幼去叶家酒楼看表演,看完后喝一碗免费汤,穷人们计划将自家带来的干粮泡进汤汁里充饥,算作一餐,富人们计划好好在叶家酒楼吃一顿。

    反正叶家酒楼周围有诸多寺庙道观,还有园林风景,就当去秋日登高踏青了。

    这消息传到那些食饭行成员耳中,又是意外,没想到叶家酒楼修建得这般偏僻,居然却借着偏僻有风景反而招揽了不少顾客,有位酒楼老板当即一砸拳头:“我就知道,那叶娘子在那里选址有深意!”

    到了开张这天,舞狮队开始围着叶家酒楼热热闹闹开始兜圈子表演。杂剧舞旋艺人们也到场,准备演出,锣鼓喧天,上竿、跳索、鼓板、相扑、牌棒等多种杂耍围着叶家酒楼表演,吵闹不已,一下就让这里热闹了起来。

    食客们到了南熏门门口就看到了巨大的幌竿,上面指示着叶家酒楼的方向。为了方便不识字的人,还贴心在周围画了鱼面、炒面、烧鸡、酱肘子等各色美食的插画。

    “这幌子好,不迷路。”食客们仰头,打量着在风里飘摇的布幌子。

    路过的路人好奇:“你们看的那个幌子是什么?”

    热心食客们便给他们指点:“这是叶家酒楼,我正要去那里大吃一顿呢。”还热心提示:“他家开业一个月都有不要钱的汤水可以喝,你若是闲了也去喝一碗。”

    路人果然动心,不要钱的汤水,喝一碗解解渴也好啊。

    于是一个带一个,居然陆陆续续有不少人来了叶家酒楼。

    

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