您现在阅读的是
魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《科研大佬的漂亮原配[七零美食]》 150-160(第28/32页)
父送来的几尾鲩鱼都不大,三四条加在一起还不够二斤,正好够他和荔枝吃一顿的。
而且刚才荔枝已经安排得明明白白……
所以鱼头鱼尾鱼骨要赶紧拆出来,鱼肉摆在盘子里,加姜片和盐末腌制一下,然后揭开饭锅盖子,先放个蒸架进去,再把那一盘子鱼放在蒸架上,盖上锅盖。
这蒸鱼就不用管了。
拆下来的鱼头鱼尾鱼骨先放一旁。
现在要开始煎豆腐——锅热倒油后要关上煤炉子的风门,使火势变小,然后把切成一指厚的老豆腐放进油锅去煎。
趁这功夫,赶紧他买回来的小塘菜放进盆里,用水泡着。
再赶紧跑回灶边,管理一下油锅里的煎豆腐。
豆腐煎至两面金黄后,盛进碗里,
趁锅里还有些残油,直接把鱼头鱼尾鱼骨放进去煎,煎到有些微焦时,放半壶开水到锅里,生姜洗好刮皮切片扔进锅里,米酒也浇上小半杯……
趁鱼汤正在锅里咕噜咕噜煮的功夫,得赶紧把泡在水里的青菜洗干净。
青菜洗后以后,米饭熟了;
饭锅里的鱼肉也蒸好了,就得赶紧调个酱汁——不然蒸鱼没味道。
蒸鱼酱汁也很好弄,小葱洗净切丝,倒点儿酱油在葱丝里……
这时,菜锅里的鱼汤已经被煮得微微发白。
赶紧把嫩豆腐切块,投进锅里,等到豆腐块也煮熟了,调味洒芜茜葱丝和盐末胡椒粉即可。
鱼肉豆腐汤就大功告成啦!
然后洗锅烧热放油,等到油热之后,先浇一点儿在自己调配好的蒸鱼酱汁上,发出“嗞啦”一声响亮的炝油声……
在这一瞬间,厨房里飘满了浓郁的葱香味儿。
跟着,往油锅里扔几粒拍好的蒜粒,爆出蒜香后,将切碎的西红柿泥下入锅里,翻炒出沙,再把用油盐煎过的老豆腐块放进去煮上几分钟,调味出锅。
这红艳艳的家常焖豆腐也大功告成了!
再吵个清清爽爽的蒜蓉青菜,
把炝过油的自制葱香蒸鱼酱汁浇在蒸鱼肉上……
三菜一汤,就烹饪好了!
这时,苏甜荔已经喝完了那杯甜津津的米汤,又不怎么饿了。
只是见到这色香味俱全的饭菜,苏甜荔还是忍不住要好好夸一夸程愈。
“程愈,你怎么这么会做饭呢?哇,今天的饭菜,光是颜色就很好看!红彤彤的家常豆腐,白白的鱼骨豆腐,绿绿的炒青菜,还有这蒸鱼……一看就很好吃!”
“程愈,你太厉害了!能文能武啊!”
“当男人就得像你这样,出得厅堂、入得厨房!”苏甜荔咣咣一顿猛夸。
程愈被她夸得面庞泛红。
但,他还是有些疑惑,“……出得厅堂入得厨房?”
什么意思?
苏甜荔愣了一下,才意识到这句话,其实出自《重生七零娇软美人》里,
那本书对女主何婉茜最大的赞美,就是“出得厅堂入得厨房”这八个字,所以在文中反复出现。大意应该是赞美女主何婉茜拿得出手,又能宜室宜家这样。
其实苏甜荔觉得这句赞美怪怪的。
因为这句话,像是站在男性的角度,来夸赞女性的。
直到现在,苏甜荔享受着程愈的全套服侍,不由自主说出这八个字……
苏甜荔才意识到,
这句话,是从既得利益者的角度来说的。
“就是赞美你里里外外一手抓的意思……”苏甜荔含笑解释。
程愈咕哝,“怪怪的……快吃饭吧!”
苏甜荔点头。
夫妻俩又吃起了饭。
如果苏甜荔之前没吃那个生的西红柿、没喝甜米糖的话,那么今天这三菜一汤,夫妻俩能美美地吃上一顿。
但,苏甜荔实在吃不下了。
正好还剩一碗有点糊底、带着饭焦的米饭,以及两块煎豆腐、小半盘青菜和一点点残余的鱼汤。
程愈看着剩饭,“留着明天我吃。”
苏甜荔不同意,“豆腐不能留过夜,会馊!再说了,这米饭都糊底了,份量又不多,留着给谁吃呢!”
话虽这么说,可程愈舍不得扔掉,“先放着吧,万一半夜我饿了呢?”
闻言,苏甜荔涨红了脸,狠狠地瞪了他一眼,“你半夜为什么会饿?”
程愈但笑不语。
饭后,程愈收拾好残局,拎着垃圾桶出门去倒,回来的时候又去隔壁邻居家拿回苏德钧今天寄存的菜。
程愈告诉苏甜荔,“荔枝,何婉茜还站在咱家门口呢!”
“我去倒垃圾的时候,何婉茜说,她想和你谈谈,我没让……”
“我倒完垃圾回来的时候,她还想硬闯!我不让她进,她还哭呢!”
“然后好几个邻居都来问我,这是怎么一回事……还有人问我是不是欠了何婉茜的钱……”说着,程愈的表情不太好看。
苏甜荔想想,说道:“那你让何婉茜进来吧,我看看她到底想干什么……正好我们还剩一碗饭,就给她吃好了。”
程愈犹豫片刻,点点头,打开院门让何婉茜进来了。
何婉茜一进院子,就惊住了。
她站院子外头的时候,就觉得苏甜荔家怎么这么大!
进来一看,
何婉茜就更嫉妒了。
这样漂亮整齐的院子……
还是二层半的小别墅呢!
苏甜荔到底是怎么挣到那么多钱的啊!
想了想,何婉茜又告诉自己:没事,这房子也不一定就是苏甜荔买的,毕竟程愈的亲妈有权又有钱,搞不好是徐佳熙、或者徐老爷子徐老太太赞助的呢!
这么一想,何婉茜镇定了好多。
“何婉茜,你还没吃晚饭吧?”苏甜荔笑眯眯地说道,“欢迎你来我家做客,过来坐呀!程愈,你快拿了饭菜过来让客人吃饭。”
于是,程愈把那碗剩饭拿了过来。
何婉茜一看就明白了——这不就是一碗剩饭嘛!
她有些生气,“苏甜荔你什么意思啊!”
有这样请人吃饭的吗?
一点儿诚意也没有。
苏甜荔可没惯着何婉茜,“你要是不想吃呢,我也不勉强。”
何婉茜咬住下唇。
她当然嫌弃这碗饭是苏甜荔和程愈吃剩下的。
可她已经很饿很饿了……
这饭看起来剩饭,但闻起来还挺香的。
于是,何婉茜气呼呼地端起了碗,委委屈屈地吃了起来。
第160章 第160章鲩鱼胡椒芜茜汤浓白热……
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)