西维的森林农场: 90-100

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    西维打算花费掉一天的时间,将大概两口袋的面粉全部都做成面包。

    “如果你们要磨麦子的话可得抓紧时间,在冬季到来河水冻上的时候,磨坊可就要停止工作了。” 杰玛阿姨是这样说的。

    他认为自己也发挥了至关重要的作用。

    西维倒进去小半罐砂糖搅拌,让李子肉腌渍几个小时的时间,确保糖分充分渗透进去。

    没有了这条龙的打扰,西维继续进行着熬制石榴糖浆的收尾工作,持续不断地搅拌着汤锅,直到糖浆变得非常浓稠。

    “那你帮我一起将李子的核去掉吧。”西维拿出来两把餐刀。

    奥斯汀一大早就到杰玛阿姨的磨坊里面去,取回来了4大袋面粉,还给西维带回来了一句话。

    大勺大勺的糖浆装进到罐子里去,紫红色的粘稠糖浆填满了一个个空白。

    西维洗干净了一个咬在嘴里吃,李子紫色的光滑外皮咬开,里面是新鲜的黄色果肉,吃进嘴里酸甜酸甜的,果核很小,汁水非常丰沛。

    西维有点想捂住脸:“你把自己洗干净……把我的锅也洗干净……”

    奥斯汀就趴在火腿上看着,口水在嘴里流淌,要是一张嘴,绝对会变成滴答滴答的雨点,落进下面的锅里。

    只见她的脚上慢慢踩动着纺车踏板,缠在线轴上的羊毛线会自己转动,只需要把一片片薄羊毛接到线头上,手上一点点将滚着的羊毛扯薄。

    西维被狠狠吓了一跳,赶紧用勺子去捞龙。

    西维看了几眼,不太好意思长久停留在这里打扰人家,于是就和老比利一家道别,给别人家继续送面包。

    果酱和腌菜送进橱柜,蔬菜放到箩筐里,饼干和糖果扔进奥斯汀的胃里。

    “谢谢你们的夸奖,孩子们。”西维弯下一点身体,笑着摸了摸他们毛绒绒的小脑袋。

    羊群在排着队被修剪羊毛,剪羊毛专用的大剪刀在羊身上咔嚓咔嚓,不一会儿一身完整的羊毛就铺开在草地上。

    莉莉和米安齐齐抬头眨巴着眼睛,嘴里还嚼着面包,脸上还洋溢着吃到美味食物的快乐。

    “我洗干净了。”奥斯汀从水盆里跳出来,重新变回了人形。

    烤面包并不像做糖浆那样费人,将面团送进烤炉或者壁炉里就不用再管它们,所以西维能腾出手来做些别的事。

    “你们很有眼光。”奥斯汀也赞同起来。

    烤炉和壁炉都已经预热过,一批批面团送进去,烤面包的香气从农场的烟囱里飘出来风一吹就跑得很远很远。

    “将你的头发擦干,然后洗干净我的锅和勺子,洗五遍。”西维扔过来一条毛巾,将他还在滴水的头发盖住,“以后不准舔我的锅,知道吗。”

    西维将他的翅膀拎起来,银色的小龙就像不会动的小玩具,就这么任他摆弄。

    西维跟着老比利的脚步进到屋子里,老比利的大孙女正踩着纺车将一片片羊毛搓成线。

    “嗯嗯。”奥斯汀连忙点头,西维说的什么先不管,先同意了再说。

    菜园里的苹果树上已经挂了一堆小苹果,不需要再等多久,就会迎来苹果丰收。

    “煮羊毛是可以的,但是我们不会纺毛线。”西维变得犹豫起来。

    西维持续不断地筛着面粉,他从来没有试过一次性和这么多面,也有点把握不准分量。

    贝利村的村民们几乎都快要忘记掉有过这个承诺了,对于这份意外的惊喜礼物都很不好意思。

    今天要和很多面团,还要烤很多面包,所以他决定明天再将这份礼物送出去。

    他还顺手拿了块香皂放在旁边,奥斯汀可以给自己打点泡泡。

    面团的发酵持续到午觉过后,膨胀开来的面团比没发酵之前大了两倍,西维将面团分割开,然后揪这着小块小块的面团,将它们整得有巴掌大小。

    西维将所有的石榴糖浆都装进罐子里,扭紧盖子,留下两瓶放进橱柜,剩下的全都塞进储藏室里,这是防止龙偷吃掉全部的必要手段。

    “你们的面包是真的不错,面团发得很好,而且很舍得用面粉。”老比利看着白面包芯说。

    在这之前他特地问过威廉村长村子里有多少人,面包烤多了不怕,少了那可就有点尴尬了。

    对于奥斯汀来说,这可是相当严厉的惩罚了。

    所有果脯的制作流程都差不多,西维以前就做过桃子脯,所以很熟练地将用砂糖腌渍过的李子肉挂进了壁炉里。

    将干面粉揉到湿面糊里,面团逐渐成型,四处散开的面絮都揉成一团湿润的面团,斑驳的表面也逐渐被揉得光滑。

    他去外面的水井打水,趁着这个好机会,奥斯汀飞回锅里对着糖浆大舔特舔。

    “早上好,我给你们带了些面包来,烧荒的时候我给大家承诺过要请大家吃面包。”西维扬了扬手上的篮子,“怎么会在这个时候剪羊毛,不怕它们冬天会冻到吗。”

    西维一口气和了5个大面团,全部都搁在餐桌上发酵,然后拖着累坏了的身体到花园里的摇椅上去摇摇晃晃。

    只是摇动井轱辘打上来一桶水的功夫,西维再转身,小龙又飞了上来蹲在汤锅边缘,看起来仿佛没有做过坏事。

    面粉变成面糊的这个过程很粘手,西维张开五指,面糊们就如同薄蹼般粘连在他的指缝之间,得用更多的干面粉才能将它们搓下来。

    奥斯汀可一句话都不敢说。

    “我有特地筛过几遍面粉。”西维说,“羊毛可以卖我们一些吗,虽然还有好几个月才到冬天,但是我想给自己打些羊毛衫。”

    “我记得你们的承诺,你是个很诚信的人。”老比利笑着接过篮子里的面包,“所以我也应该给你点奖励,来尝尝我们亲手做的羊奶酪吧,味道好极了。”

    “剩下的李子用来做果脯怎么样,做出的李子脯可以用来做李子馅饼和夹心山核桃蛋糕。”西维兴致勃勃地提议说。

    “嘿,早上好。”老比利的大孙女停下了手上的活,跟他们打了声招呼。

    第二天稍晚一点的时间起床,吃过抹了果酱的面包片以后,奥斯汀和西维就挨家挨户地去送面包。

    “你再到磨坊去一趟吧,拿上8袋麦子,储藏室里面的石榴糖浆也拿上一罐,帮我和杰玛阿姨说谢谢她的提醒。”西维算了算,让奥斯汀暂时先带着那么多麦子过去。

    “那可不会。”老比利的儿媳说,“我们得让羊身上透透气,秋季正是适合修剪的时候,它们会长出新毛来抵御寒冬的。”

    面包被拿走以后,一大块羊奶酪被塞了进来。

    但他假装没听见,开始给这一整锅糖浆来装罐。

    西维除了听见锅里的咕嘟声和柴火燃烧的琵琶声,还听见来自头顶上吞口水的咕咚声。

    这一团面粉就推到一旁去发酵。

    有些事情还是少知道为妙。

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