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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《我在古代卖甜品暴富(美食)》 40-50(第6/25页)
春意。
裴泠这次是在暖阁等候,外面严寒,暖阁里却温暖如春。
方恒一进来就被扑了一脸暖气,笑道:“咱们郎君素日里不怕冷,今儿也不知道为何,烧了炭盆。”
此话之意不言而喻,是为了今日的贵客才烧的。
唐玥弯了弯眼角,十分爽直道:“多谢裴郎君。”
相比于上次,裴泠今日穿的也很家常,并非素日在外见到的束腰广袖衣袍,而是一件清灰色宽腰窄袖袍,周身和眼角眉梢尽是松弛。
见唐玥来,他眼底晕上不明显的柔意:“天寒地冻,劳你跑一趟。”
路程不远,唐玥的手脚都没冻凉,现在在暖阁中更是暖乎乎的,很舒服,笑着道:“那日郎君在甜品铺门口,郎君可是救了我的命呢,报救命之恩,跑这一趟算什么。”
方恒小声嘀嘀咕咕:“救命之恩当以身相许。”
唐玥没听清:“什么?”
方恒讪讪一笑:“没什么,我背戏文呢。”
裴泠幽幽道:“嫌热就出去。”
方恒听话地掀开帘子出去:好吧我出去郎君你加油。
裴泠继续道:“做好甜品,留下来吃锅子吧。”
唐玥这才注意到,裴泠手边放着只浅口筐,筐里盛着新鲜的菌菇,而裴泠的手,正在细细地摘着一只菌菇。
……就,很有冲击感的画面,谪仙般的裴郎君,竟然在洗手作羹汤。
唐玥惊讶地说不出来话:“裴、裴郎君你,在摘蘑菇?”
裴泠手上的动作有一瞬间的迟疑,疑惑道:“摘的不对吗?”
看来也是第一次摘,唐玥忍不住笑了:“对对对,郎君的手法很好。”
裴泠似乎放下心来:“总劳你亲手做甜品,我也亲手做份锅子。”
唐玥眨眨眼,总觉得裴郎君和以前很不一样了,乐呵呵:“好呀。”
她今日准备做的是提拉米苏,是道经典的意大利国宝级蛋糕,也是她最为喜欢的甜品之一。
奶酪中加了朗姆酒,是这道甜品独特的风味所在,和淡奶油混合在一起,成为非常浓香又蓬松的奶油状。
手指饼干浸泡在咖啡液中,而后捞出,替代海绵蛋糕胚,作为提拉米苏的胚体。
而后就把浸泡后的手指饼干和奶酪奶油一层叠加一层,层层叠叠铺在一起,放入冰箱里冷藏。
冷藏后的蛋糕脱模,在表面撒上一层细腻的可可粉,一只简约、漂亮又好看的提拉米苏就做成了。
唐玥做的是只方方正正形状的提拉米苏,小心捧到暖阁中。
暖阁里的小桌上摆好两口锅子,分别架在小火炉上,火炉里烧着炭,锅子里是调制好的菌菇汤底,桌上摆着琳琅满目的蔬菜和肉类,汤底汩汩冒着热气。
第43章 提拉米苏
唐玥和裴泠相对而坐,也不劳烦吓人,自己动手涮锅子,后者吃得斯斯文文,前者吃得不亦乐乎。
“好久没吃到这么美味的锅子了!”唐玥语气雀跃,“没想到裴郎君做汤底的厨艺竟然不差,好吃极了。”
裴泠见唐玥吃得欢,目光越发柔和:“一切照古书食方上来做,不难。”
唐玥又开心地吃下一块涮羊肉卷,羊肉切得薄,稍微一涮就能入口。
裴泠吃得差不多了,自己动手切了两块提拉米苏,一块留给自己,一块推到唐玥面前。
“提拉米苏。”她重复了一遍唐玥说过的甜品名字,“听着不像国语,是哪里的话?”
“大秦语[1]。”唐玥答,“是‘带我走吧’的意思。”
听得这道甜品的词义,裴泠眼神微微闪烁,低头品尝了一口。
这道甜品和以往的甜品不甚相同,奶酪的香味、幽香的酒味,以及清苦回甘的可可和咖啡味,混合在一起成了一种独特的风味,一口惊艳。
不说味道,口感也十分妙,整体凉凉的,入口十分舒服,慕斯层十分丝滑细腻,奶油湿润,奶酪浓厚,饼干层浸入了咖啡和奶油,吃起来湿润感十足。
“一如既往地好吃。”裴泠评价道。
唐玥开心得多吃了好几口肉。
吃饱了锅子,唐玥也端来提拉米苏,一口一口享受着美味:“裴郎君,我想询问个事。”
裴泠:“但说无妨。”
唐玥坐直了身子:“听说还有不到半个月就是圣上的万寿节,不知圣上他老人家都有什么喜好?”
圣上今年五十七,过了年就要过五十八岁大寿,唐玥叫皇上“老人家”,倒也没叫错。
裴泠不知她突然打听皇上的喜好做什么,想了想还是道:“圣上年迈,见惯了天下珍奇,怕是只有新鲜的物件才能讨得他的欢心。”
唐玥眼珠骨碌碌一转,笑问:“阿玥的甜品,算不算新鲜玩意儿?”
裴泠被灿烂的笑容闪了眼睛,微微一怔,旋即笑道:“自然算。”
唐玥放下心来,继续说道:“听国子监的刘司业说,每年万寿节,各方都要给圣上进贤寿礼,国子监也不例外。”
裴泠了然:“你是香替刘司业做甜品,作为国子监送给圣上的寿礼?”
唐玥点点头:“我想让刘司业讨得圣上欢心,要一个进入国子监的名额。”
裴泠想了想:“为你阿兄讨的?”
唐玥“昂”了声:“我阿兄学问其实很好的,只是苦于没有名师指点,来年秋天就要秋闱了,若是最后这大半年有国子监的博士点拨,阿兄肯定能中举人!”
裴泠道;“据我所知,霍祈也在问刘司业讨要国子监的入学名额。”
唐玥“嘿嘿”一笑:“他要他的,各凭本事呗。”
天不怕地不怕的性子,是裴泠熟悉的唐小娘子-
唐珺这两日都在城东甜品铺里待着,美其名曰给唐玥帮忙,其实谁看不出来啊,他就是在等刘司业。
好在刘司业不负期望,终于在这一日的下午,悠哉悠哉地又来了甜品铺。
“刘司业,您可算来了,可让某人好等。”唐玥玩笑道。
刘司业笑眯眯地从袖中抽出草纸卷成的卷轴:“唐小娘子莫要打趣,老夫这次可不是来找你的,唐珺在这啊那就好说了。”
虽不是来找她,唐玥还是给刘司业上了热热的珍珠奶茶,让两人便喝便聊。
唐珺紧张地直搓手:“刘司业,我的文章,写的如何?”,直到刘司业说出“大赞”后,他才算露出如释重负的笑容。
刘司业爱才,笑逐颜开道:“你这篇文章,即便在国子监中,也能摘得头十名,只不过有些地方言辞过于生硬,还需转圜。”
唐珺不好意思道:“某一直闭门造车,一些问题,确实难以看出来。”
刘司业沉默了,可惜啊可惜,若唐珺是国子监的学生,有徐博士的点拨,定能摘得明年秋闱的魁首。
唐玥适时道:“刘司业,
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