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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《当守寡失败以后》 70-80(第7/10页)
做菜的时候容瑾听白塘说起这几日后厨的情况,袁掌柜说的是经营是生意,白塘说的是生产是工作。
容瑾听完后点头,“这几日辛苦大家了。”
“辛苦倒还好, 仿若回到过去。”白塘感慨,过去有师父在的得味楼就是如此忙碌的,时移世易,忙碌中竟然又找回了过去的感觉,身为得味楼的老人,他们真的是体悟良多。“对了,有一件事情袁叔与你说了吗”
“什么事”
“那就是没说了。”白塘说:“王火找到了!”
“什么”容瑾很快就反应了过来,是那个往卤汤里面下料,一次不成又来一次,并且用江湖伎俩装神弄鬼的伙计。“竟然抓到了,袁叔还未和我说,估计是想着等明天阿黎来了一同说。”
白塘表情缺缺的脸上不由自主浮现出尴尬,容瑾假装没看见,也不甚在意,袁叔不与他说肯定有他的道理,没必要因为一点小事就记挂在心上。白塘因何尴尬,就是怕自己挑起了不该挑起的话题,引得容瑾和黎未离心,现在看容瑾神色如常,丝毫不往心里面去,他又觉得自己小人之心了。
既然已经提起,就没有刚开了个头就止住了的道理。
白塘说:“王火并未逃离东洲,捕快们在距离南湖码头最近的桥下发现了他,他的尸体。”
“死了” 容瑾眉头微蹙,印象里那个小伙计很机灵,多的就想不起来了,连面貌在脑海中也非常模糊。
“嗯,仵作验尸后说是吓死的。尸体在河岸边,发现时已经死了有近十日。”白塘脸色不是很好看,他说:“面目已经模糊,有老鼠啃咬的痕迹,让他家人和店里面去认尸的,我带着吴尾过去,的确是王火。他身上还带着五百钱,公廨做主当补偿给了店里。王火家人知他是犯了事,不愿意收敛尸体,我和吴尾买了一卷草席将他裹了,送去城外的泽园了。”
泽园,是东洲府收殓无家可归之人的墓园。
“总比曝尸荒野强,你们做得很好。王火一死,谁人指使就成了个迷,那人在暗,我们在明,防不胜防。”容瑾双手未停,又做了三道菜及一个汤菜。
蒸菜需要时间,快炒速度很快,大火猛炒,勺子癫几下就能够出锅。
“可要做什么应对”
容瑾没有摇头亦没有点头,他沉吟后说:“只有千日做贼没有千日防贼的,得味楼一切还照旧,努力恢复往日之荣光,其它的便随机应变。”
白塘点头,他不是主事之人,轮不到他出主意。
做完那对主仆需要的饭菜后,容瑾没等闭店就先走了,家去后就与黎未说了店里面的事情,黎未听到说王火死了,很是惊讶,那毕竟是一条人命,他甚是唏嘘,却也做不出恩将仇报的事情去慰问王火家人之类的事情,没去找麻烦,将这件事情淡化处理,已经可以了。
“我想着店里面加强巡夜,家里面亦然,虽说不用杞人忧天、日日戒备,但该做的防备不能少,我想请几个武师在家里,怎么样”
“可以啊,我都听你的。”
黎未嗔怪地瞪了容瑾一眼。
容瑾茫然,干嘛瞪他
“你都说的对。”这么说,应该没毛病。
黎未,“……”
···
清明过后,一日热过一日。有农人挑着担子沿街叫卖自家种的瓜果,橘子、杏子、干枣,大自然好像一下子解锁了瓜果密码,吃食立刻丰富了起来。这些瓜农果农天未明就摘好了果子从家里出发,待到府城门口,交上几个子儿的进门税就能够在城里面叫卖。
摘下了自家的门板,得味楼也开始做生意。
当然,得味楼不卖早点,卖的午食和晚食,上午这大好光阴也免得浪费,可以进来喝点茶水、用点点心,顺带像成衣店掌柜李威那样看看今日之菜谱,定下今天吃什么,很是美哉。
“橘子,橘子,个头又大又甜的青橘子。”
从得味楼里跑出个小二,喊住了那个卖橘子的。
稍后,挑着担儿的农人就把两筐橘子搬进了得味楼,袁掌柜和他结算了钱,农人粗糙的大手捏着钱高兴得合不拢嘴,要不是遇到大主顾,他这两大筐青桔子要叫卖一天,未必能够卖完。谢了又谢之后,农人带着箩筐扁担走了,倒出来的青桔子像小山一样堆在地上,一并还有用来垫橘子的青叶子,都留了下来。
袁掌柜说:“老虎、吴尾,你们两个捡出二十来个橘子送到后厨去,对了,叶子一定要带过去,郎君有用。”
他自己拿了一个青桔子剥开,还没吃呢,嘴巴里就分泌了口水。
橘子新鲜,皮紧而果肉厚实,吃一瓣橘肉,甜是真甜,那个农人说的不假,但也酸,酸酸甜甜的,味道不错。
袁掌柜的招呼店里面的客人吃橘子。
李威离得近,他是老主顾了,又和袁掌柜相熟,就不客气了,拿了个橘子吃:“你家郎君要做什么啊,橘子留下给我们吃了,橘子叶拿走。”
“不知道啊,郎君嘱咐我见到卖橘子的,就买下来,没说要做什么。”
“你就知道吃。”
袁掌柜乐呵呵地说:“我要是知道做,你现在能在这儿看到我”
后厨里,橘子分给大家吃了,容瑾要的就是橘子叶。
叶片洗干净榨汁,他要用青叶汁做一道带着橘香的糕团。
抬起脚尖踹了踹季宁的屁股,蹲在地上的季宁懒洋洋地没有挪窝。容瑾说:“把橘子叶洗干净去,不就是没有买到五六斤往上的鱼头嘛,急什么吗,好饭不晚,总能够买到的,张师傅叶让他同乡留意了。”
季宁懒洋洋说,“哦,我去洗。”
第七十八章 酒香假蛤蜊
橘熟洞庭香。
容瑾念叨着这句诗的时候, 洗干净的橘子叶已经炸出青汁,用青汁和糯米粉,里面同时放了蜜糖增加甜蜜香气, 和好的糯米团呈现出淡淡的青草团的颜色,掐出铜钱大小用一张橘子叶夹着,码放到蒸笼里面,翠绿与草绿相间, 十分漂亮。
开火,蒸。
水汽上涌, 厨房里皆是橘香。
没有饿死的厨子,无论啥时候,厨房里做了什么,第一个吃的肯定是厨子,美其名曰试菜。
容瑾不顾烫地拿了一个出来,揭开已经蒸软的橘子叶, 露出里面深绿的糕团, 经过蒸的过程, 它的颜色已经大变了模样。
直接一口一个, 口感柔韧又带着蜜的清甜,散发着温和的柑橘香气。
“当茶点味道不够甜,但配餐的时候正合适。”
容瑾话音刚落,黎未匆匆从外面从了进来, 进了厨房不等站定, 带着喘息地说:“州府派了人来。”
容瑾吃糕团的动作顿住。
那个府令不会这么小气吧,原主顶撞府令的事情已经过去了许久,他现在入赘黎家等于断了科考的路子,考举人的时候嫌少有人愿意为了一个赘婿保举的, 更何况是一个得罪了府令大人的书生,更没人愿意在有可能得罪府令的前提下为容瑾作保。容瑾绝
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