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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《从摊煎饼开始当厨神》 260-280(第14/29页)
你声音好吵哦。”胜哥儿抠了抠耳朵，勉勉强强抬起头往淳哥儿这边看：“不会是没通过，只能靠扯大嗓门来——嗷嗷嗷嗷！”
淳哥儿给胜哥儿一个肘击加爆栗，让胜哥儿瞬间老实不少，也让简云起没再发作。
“阿姐，比赛怎么样？”
“嗯，通过了。”简雨晴略过中间发生的一干事，简简单单陈述出结果。
还等着听过程的一干人沉默半响，选择性的开始讨论话题：“刚刚还有人被官吏拖出来，我还以为里面闹得很是难看。”
“预选赛时也就罢了，怎么复赛的时候还有这种人？”胜哥儿撇撇嘴，对那几人的模样很是瞧不起：“输了就是输了，死不承认的样子难看死了。”
淳哥儿搔搔头：“那些人啊……”
他往后看了眼，确定御厨官吏没从他身后冒出来，才悄声吐槽道：“我和你们说，预选赛也是，复赛也是，里面挖的坑啊真真是……”
众人一边往外走，一边听着淳哥儿说着里头的事，还别说淳哥儿绘声绘色描述赛场事情时那表情动作，教人一下子能明白虽然他平日看着沉稳些，但根子里和胜哥儿差别真不大。
大多数人的注意力都被淳哥儿所吸引，简雨晴渐渐落在后头。胜哥儿笑嘻嘻的跑上前，牵住简雨晴的手来：“他们说的忒无聊了，刚刚我在那边见着好些好吃的，咱们去尝尝呗？”
虽说简雨晴进入赛场以前吃了不少东西，但比赛时间长，中途只吃了点自个儿做的吃食，现在肚子里也是空空荡荡的。
简雨晴点了点头，两人不着痕迹地离开队伍，钻进了旁边的集市。
集市比简雨晴早上见着的时候又热闹了许多，胜哥儿左拐右拐，很快来到一家摊子前，里头的厨子一个卖力地揉着面，一个揪着面团包内馅，同时口中大声吆喝着：“特色烙饼！特色烙饼六文一个，十文两个。”
在富庶的长安城，这价格算得上便宜，加上能在这里摆摊的都是各地来的厨子，百姓们越发乐意尝试看看，拥挤得水泄不通。
胜哥儿钻进人群，不多时拿了两个白胖的面饼出来。他把其中一个送到简雨晴手里，兴致勃勃道：“这家的烙饼味道很是特别，面团里面像是加了酒糟，里头的内馅是豆沙的，香得很。”
简雨晴一边垫起脚尖往里看，一边咬了口手里的烙饼，这饼子做得极好，整体蓬松，两边雪白，唯有中间烙得焦黄，散发着诱人的香气。
一口咬下，酒糟的浓郁香味便随着面香直往人鼻子里钻，外皮蓬松绵软，而里面的豆沙甜蜜蜜的，很是沁人。
“唔，好吃。”简雨晴含糊不清地嘀咕着，同时低下头往手里的烙饼看去，里面裹着的豆沙是炖煮之后，再用石磨手工研磨细腻的。
这种慢慢磨制的豆沙，虽没有后世豆沙来得细腻，但颗粒感更足，口感更丰富，香味也更浓郁。
唔，说到香味……
简雨晴双手捧着烙饼，又细细品尝片刻，很快在里头发现核桃的痕迹，加了坚果以后，豆沙的油香味更足，层次感也更强，配上外面清甜的酒糟面饼，吃了一整个以后她依然意犹未尽。
“不是我不给你吃，还有好几家更好吃的。”胜哥儿拉着她，又往另一家摊子去。
这回是家做凉糕的，足有拳头大的凉糕光是外表就足够诱人，上层的黄米金灿灿的，下面的糯米白亮亮，因此还有个好听的名字叫金银坠。
简雨晴嗅着浓浓的米香，迫不及待地一口咬下去。黄米和糯米都浸足了时间，吃起来软软糯糯，富有弹力的同时，还带着淡淡的酒香。
再往下，淡淡的南瓜甜香在口齿间散开，这般层次丰富，复杂丰腴的美味连简雨晴都难以抗拒，眯着双眼很是享受，脸颊塞得鼓鼓囊囊的。
胜哥儿拉着简雨晴继续往前走，中途还买了盏解渴的绿豆汤。紧接着他们来到一家炸物摊子前，尚未靠近两人便闻到了炸物特有的油香以及海鲜的香味。
这里做的是炸虾饼，只见厨子拿着一个特制的大汤勺，先往上舀上一勺特制的面糊，再搁上几只活蹦乱跳的虾米。
这些虾或是河虾又或是米虾，只比指甲盖大些的，落在面糊上时还活蹦乱跳的。
随着汤匙落入油锅，油花波澜翻滚的同时面糊和虾米也一道变得金黄酥脆，才逐一从油锅里捞起，挨个摆在旁边沥干。
瞧着简单的做法，香味却是十足诱人。
且不说前面的食客，就是简雨晴嗅着虾饼的味道，也不禁双眼一亮。
她吹了吹凉，然后咬上一口。伴随着清脆的‘咔嚓’声，金黄色的虾饼应声而开，虾米炸得酥脆，只需牙齿和上颚微微用力，立马在口中散开。
简雨晴赞道：“好香。”
胜哥儿点了点头，也捏起一个送入嘴里，面饼同样也炸得酥脆，丰满的细葱末吃着口感清爽了不少，恰好教炸制后的油腻味消退了些。
“不过……也就只能吃上两三个。”
“也是。”简雨晴点了点头，同意胜哥儿的看法。
两人继续往前，中途来碗杂烩汤，然后再吃上一个大而薄脆的胡饼，再来裹满了红糖酱的米糕，然后还有如同圆柱，内里空心，外面裹满胡麻的卷心脆饼，再来是酸甜爽口的山楂糕……
两人吃吃走走，从街头逛到街尾。
直到简云起几人寻来，他们才意犹未尽地停手。
“阿姐，你们怎么还乱跑的。”简云起黑着脸瞪着胜哥儿，拉着简雨晴站到简娘子那边。
“唔，刚刚出来有点饿了？”
“饿了？走走走，刚好咱们该回去用饭了。”简云起装模作样与淳哥儿告别了下，赶紧推着几人上了车。
淳哥儿瞧着，与胜哥儿抱怨：“瞧瞧人家，再看看你？我都饿了，你怎么不喊我一声？”
胜哥儿没理他，走了。
淳哥儿追上前，念念叨叨个没完，最后听到胜哥儿的嘀咕：“就这……难怪到现在都没娶上媳妇。”
第二百七十一章
“嗬, 晴姐儿，你来瞧瞧。”
几日后，简娘子从管事手里接过帖子，拆开瞧了眼, 便把帖子送进简雨晴的手里。
简雨晴接过帖子, 仔仔细细瞅了眼，帖子是官署送来的, 里头说通过复赛的参赛者无需前往官府查看, 官吏会登门造访，与众人说明参赛流程。
“瞧瞧现在的待遇, 再看看前面。”简娘子靠在简雨晴身边, 瞅了眼帖子内容，抱怨了句。
不是简娘子小心眼，实在是官署的安排教人生气。从天南海北赶来的参赛者得参加预选赛和复赛，最终选出五人来，而长安城的参赛者那是一场比赛都不用, 直接进入排位赛。
光是想想，都教人气得厉害。
在赛场外等候时，简娘子听不少人抱怨过这事, 心里头也是不舒服得很, 心下没少嘀咕抱怨。
直到帖子送上门，她才勉强舒服了点。
简雨晴闻言，合上帖子将其搁在一边, 顺口道：“朝
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