从摊煎饼开始当厨神: 220-240

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——也就是说简雨晴和那位胜哥儿都会参加!

    再然后,又有百味居的老客爆出大瓜:百味居的徐厨也将会出战,要与简女厨比较一番,瞧瞧谁才是第一!

    这下子,整个扬州城是闹翻了天。

    往昔被西市酒楼压在下头,现在没了西市酒楼又要被百味居或是琳琅酒楼压在下头?满扬州城排得上号的酒楼、食肆乃至饭馆都不服啊,而其余名声稍差,又或是自觉技不如人的铺子则又抱着别的心思。

    比赛,排名——

    且不说琳琅酒楼或是百味居,要是自己能摁倒几个老牌铺子,那自家的生意是不是也能得到个大提升?

    一时间,原本还在规划中的比赛成了所有人的瞩目中心,就连行商也自发宣传,把这事渐渐扩散到周遭州县之中。

    到最后,连春姐儿都发信回来询问情况。

    方长史瞧着热度炒得差不多,也终于公布了这场大赛的活动规则——扬州城内,将在夏至三日时举办美食大会,前两日为各色缤纷小食果子宴席,最后一日则是诸商家的比赛,比赛食材将会提前十日抽签决出,为当季食材,参与比赛的商铺必须用这种食材制作吃食。

    对决当日,凡是入场百姓都可以任意品尝,盘数最多者为优胜。

    最重要的是这次比赛不限商铺规模,从酒楼饭馆到食肆,乃至摊贩都可以报名参加。

    原本就很是轰动的扬州城,这下越发喧嚣了。

    待官署正式接受报名后,呆在官署外好奇窥视的百姓率先等来了简雨晴,再然后是徐厨子与胜哥儿。

    “果然!简女厨是头一个报名参赛的!”

    “哇——那第二个进去的是谁?好像和简女厨认识啊?”

    “那就是百味居的徐厨啊……”

    “啊?我还是头回见着……”

    “嘿嘿,我见过两三回。”

    “后头那个是林胜吧?就是那个林厨的孙子。”

    “咦?那个是朱小娘子……吧?”

    “她不是和简女厨关系很好?怎么也是单人参赛?”

    再然后,越来越多的铺子掌柜或厨子赶到官署,光是头一天报名的便有十几家。守在官署门外的百姓看得兴奋非常不说,更是迅速把这消息给传了开去。

    次日,后日,大后日。

    官署里不断得到报名的消息,到最后几乎有名有脸的铺子都报了名。

    “这回,似乎是真要决出扬州第一的名头来!”

    “是,是啊……”简娘子听着芳豆从外头打听来的消息,身体莫名轻轻颤抖起来,倒不是害怕,而是兴奋。她不再是当初那个患得患失的人,同时她也对简雨晴充满了信心,简娘子侧目看向坐在一旁,悠闲地端起茶盏的简雨晴:“晴姐儿,你会赢的吧?”

    “嗯,那是肯定的。”

    “——这回我们要拿下头名,证实咱们才是扬州第一!”与此同时,不知道有多少铺子里发出这般的呐喊来。

    明明并非新年,扬州城的空气里却似乎带上了炙热的烟火味,各家铺子的帮厨杂役偶然碰面,那目光交集时似乎都会蹦出火花来,叫嚣放狠话的更是数不胜数。

    当然,身为琳琅酒楼的帮厨,毅哥儿几人也没少得到这般对待,倒是让人激起斗志来,磨掌擦拳要把对方打倒。

    时间很快来到六月上旬。

    简雨晴、丰姐儿、徐厨子、胜哥儿乃至其余参赛铺子的掌柜与主厨纷纷赶到广场上,与百姓们亲眼见证抽签现场。

    方长史笑眯眯登上高台,抬手抽出一张签子来。他看了看纸条,又展示给眼前所有人看:“食材乃是——蟹。”

    台下,一阵骚动。

    蟹,乃是时下常用的食材,关于其的美食数不胜数。当即,就有不少擅长制蟹的铺子掌柜和厨子面露兴奋,还有人克制不住喜色,兴奋地握紧拳头:“好耶!”

    那声惊呼引来不少侧目,很快就有人注意到他们:“喂,那个是客满溢酒楼的主厨吧?”

    “他们家的糖蟹远近闻名……”

    “也是,怪不得他们这么兴奋。”

    “哼,还有不少人在看简女厨啊……”

    “啊,那道蟹粉汤包?”这人也忍不住看向简雨晴,多少记起去年秋日时府学学子和食客对这道吃食的推崇:“我可是听说了……据说凡是吃过的人,至今都无法忘记那种滋味呢。”

    “你说,这回简女厨会用这道菜吗?”抱有同样疑问的人不少,很多人都悄无声息地看向简雨晴,细细思考听来的评价——即便很多人不愿意承认,也架不住琳琅酒楼和简家人的强势。

    简雨晴,无疑是这场比赛的种子选手!

    有人若有所思,准备回头去尝试一二,更有人当即去寻些吃过的学子和食客,打算先了解一番那道蟹粉料理,当然也有人充满自信,准备用接下来的十天时间选择出最棒的菜品,用最完美的作品迎战!

    简雨晴与丰姐儿、徐厨子和胜哥儿相视一眼,而后胜哥儿率先道:“简女厨,这回我一定会赢的!”

    “赢的人是我。”徐厨子瞪了眼胜哥儿,接话道。

    “晴姐儿,这回咱们可是对手。”丰姐儿目光灼灼地看向简雨晴,咬住唇瓣:“我输给你一次,但这次我不会输了。”

    简雨晴没搭理幼稚吵闹的徐厨子和胜哥儿,伸手握住丰姐儿的手,重重应了下来:“好——不过这回赢的肯定还是我。”

    几人相视一眼,没有再说话。

    他们分头离开,即便是最冷静的简雨晴,脸上也忍不住露出点兴奋之色。

    第二百三十四章

    简雨晴一头扎进灶房里, 认真研究吃食。

    范厨这回不参与比赛,索性教几个帮厨杂役出去打听打听,顺带与简雨晴说一说自己了解的情况。

    “扬州城里, 有几家擅长做蟹的人家。”

    “我听说了——是那家客满溢酒楼?”坐在板凳上的简雨晴闻言, 抬起眸来。

    她手上熟练地拆着蟹,同时与范厨道:“他们家的糖蟹口感细腻丰腴, 味道浓郁醇厚,的确是难得一见的佳品。”

    “他们家的确是。”

    “看他们家的反应, 这回或许也会用上?”

    坐在一旁帮忙剥蟹的简娘子闻言,瞬间来了精神, 还准备教人去买上两份:“之前咱们家也吃过, 那味道的确不错……”

    “他们家的糖蟹的确很是出名,或者说是非常出名。”范厨点了点头,伸手止住简娘子的动作:“最先做这道糖蟹的师傅便是出身于他们家,后头他家所做的糖蟹更是作为贡品被送到圣人跟前。”

    “嗬!送到圣人跟前?”简娘子吃了一惊,想起客满溢酒楼来。这家酒楼距离琳琅酒楼不远,瞧着门庭也不算宽阔,只是每逢糖蟹上市的时节这家铺子跟前就会大排长龙, 几乎满城的富贵人家都会到他家来购置品尝。

    简娘子也吃到过两次, 那时候只觉得稀

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