从摊煎饼开始当厨神: 140-160

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    王官人顾不得反驳周遭人的话,又去问了崔哥儿:“掌柜的,这是怎么回事?”

    崔哥儿早得了简雨晴的话, 闻言乐呵呵与王官人几个解释起来。

    臭豆腐竟是有不同的制作方法?不同方子做出来的臭豆腐味道又有所差异?王官人几人听罢是啧啧称奇, 等得知铺子往后还会推出别的臭豆腐后更是期待满满,这才心满意足地瞅了眼还在讨论的百姓:“你们没尝过就别瞎说,这东西好吃得很!”

    “没错没错。”

    “掌柜的,麻烦再给我打包五份!”

    “好嘞!”崔哥儿笑着应声,手脚麻利地打包好。他把吃食放入王官人的手里,又端着试吃盘子到围观百姓跟前:“来来来, 大家尝一尝!”

    “大家不要被气味迷惑,尝尝就知道这东西的美味!试吃免费的, 我不吃人!”

    即便崔哥儿如此说了,百姓依旧有些半信半疑,显然内心是不太愿意相信的。

    就这臭烘烘的东西,能好吃?

    只是他们听着崔哥儿的话语,想着免费白吃不上当,终于里面钻出几个人来,鼓足勇气伸手戳中一块臭豆腐。

    几人谨慎小心,先把臭豆腐挪到鼻子旁嗅了嗅,又仔细看了看:“唔外皮油香,闻起来其实额……还行?”

    “里面有点像是豆腐泡有孔洞……”

    “这真的是豆腐?不是白色,而是青灰色的?”

    灰暗的颜色,充满着孔洞的豆腐本体,无论从外观和气味上都让人望而生畏。

    正当戳着臭豆腐的食客犹豫不定时,远处又奔来几人。为首的庞大兴奋非常,大步走至铺子跟前,冲着崔哥儿道:“呼……我要一份……不!我要三份,额,还是四份吧!”

    紧随庞大身后的几人也呼哧呼哧喘着气,下意识跟着道:“我们也要……话说这是什么味?怪怪的。”

    “是吧……?我也要一份。”

    “额,要一份……嗯?臭豆腐?”

    后头几人迟疑了下,还都点上了。

    人群中,认识庞大几人的百姓面面相觑,互相交换了个眼神。有人犹豫着,小声唤道:“庞大……这个,这个东西这么臭?你真的要吃?”

    庞大才不怕呢:“怕啥?”

    他咽了下口水,嗅着香臭香臭的味道。庞大往熟人那看了眼:“之前我还吃过简女厨做的猪大肠呢!”

    “你能信?那玩意美得我和我娘子夜思梦想的。”庞大唏嘘了声,根本不愿放弃眼前的吃食。他斩钉截铁道:“再说了,这可是简女厨的方子,简女厨的方子,不可能不好吃!”

    你还别说……真有说服力啊!

    凡是代购过简家吃食的食客纷纷心动,跺了跺脚也站了出来,纷纷排在队伍后头。

    是的,他们要相信简女厨。

    那几名戳着臭豆腐的百姓也不再犹豫,直接把试吃放入口中:“唔——”

    缕缕奇异的香味在口腔中弥漫开来,原本还能闻到的臭味在顷刻间泯灭,只留下醇厚的奇香。

    试吃的几人腾地睁大双眼。

    周遭百姓们簇拥着几人,试图从他们口中得到答案。

    庞大往那边看了眼,还来不及说话就听到热情满满的招呼声:“客官,这是您的份!”

    庞大收回目光,兴奋接过自己那份臭豆腐。刚出炉的臭豆腐氤氲着热气,散发着浓浓的油香,表皮蓬松焦黄,让人瞧着便食指大动。

    庞大没有二话,用竹牙签戳了一块往嘴里送去。外皮酥脆,内里软糯,油香、豆香和卤制的异香交织涌上前来,直让人头晕目眩。

    庞大无暇与旁人说话,如王官人那般大口大口咀嚼着。

    臭豆腐以肉眼可见的速度消失,围观百姓只能看到庞大那沉迷的表情。

    真的假的啊?

    百姓们又看向另外几人——所有人无一例外,从一开始的战战兢兢到后头的震惊沉迷,表情就像是复制黏贴一般。

    喂喂喂喂喂!不是吧?

    等不少慢一拍的百姓回过神,就发现队伍已经从街头排到了街尾。

    特别是试吃的几人,面色尤为兴奋。

    他们指手画脚说着臭豆腐的美味,满脸震撼:“太神奇了!”

    “闻着臭,吃着却是香的不得了!”

    “我还是头回吃到这么神奇的吃食!”

    至于其余饭馆食肆前来刺探消息的伙计也是傻了眼,除去几个早早回去报信的人以外,其余人赶紧也排上队伍,打算来试上一试。

    “这是什么?”

    “好臭……靠,好香!”

    “哇……好奇怪的吃食!”

    随着越来越多的人拿到臭豆腐,惊呼声变得此起彼伏。等府学学子们下课,铺子外的人也越发多了,乌泱泱的人群挤在小小的臭豆腐摊子前,直接把整条大道都给堵上。

    使人去查探,且得到并没有出奇之物等答案的铺子:“…………”

    这还不是出奇之物?那什么才是?

    一时间,整个扬州城似乎都弥漫着臭豆腐的异香。

    接下来的几日,臭豆腐火爆全城。

    哪个扬州城的百姓要是没尝过,那都得被人拎出来痛批一顿,深深发现自己落伍了!

    就如同后世的网红店,方长史臭豆腐瞬间打出了自己的招牌。

    更何况臭豆腐的确好吃,还独一无二,短短时间就征服了大部分人的胃,稍微有钱有闲的百姓每日都要来个一两份。

    这般火热的趋势,让周遭铺子红了眼。

    铺子旁边没少有人伸长脖子,偷偷窥视着铺子里头的景象,又或是好奇与崔哥儿等人询问,想要寻出这臭豆腐的来历。

    只是铺子里的人讳莫如深,无人说话。

    另外有人试图跟踪负责送货的范石,却发现对方的车子一路驶入官署名下的豆腐坊。

    如何制作,终归是个谜团。

    臭豆腐铺子的火热一直持续到冬至也未停下,甚至有越演越烈的趋势,还有不少外来的行商登门造访,纷纷想要入股臭豆腐铺,准备送到别处去售卖。

    此时,简雨晴便庆幸有孙刺史和方长史两位合作伙伴。虽然他们并未直接出面,但都派了身边极受信任的管事处理,管事们先在扬州城里开了两家分店,而后敲打了那些明面上说是要入股,实则有意骗取方子的行商。

    再然后他们又挑选了几名态度诚恳,价格适中,同时声名不错的商行商谈,准备年后再往周遭县镇开设铺子。

    全程,简雨晴只负责看管事们舌战群雄,而后翻看条款签订书契,最后坐着收上一大笔钱——都还没开铺子呢,先收到了个惊人数字的入股费。

    简雨晴看着手里那厚厚一摞飞钱,是真真大吃一惊——这一笔钱几乎有简娘子一年的俸禄了!

    别说是在扬州城里置办个宽敞宅院又或是几十亩

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