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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《从摊煎饼开始当厨神》 60-70(第3/18页)
简云起每回看到账本上夸张的数字,都觉得脑袋嗡嗡嗡的。亏得现在学徒摊子收入稳定,否则还不一定供得起用油如麻的简雨晴。
早上用了,现在又要炸。
简雨晴不知道简云起的腹诽,豪迈地倒完油才回答:“我打算做点米花糖带回去。”
“米花糖?那是什么?”
“用油炸后的粟米裹上饴糖做的吃食。”
简云起又是头回听说。
这已是他见怪不怪的事情,因此他没有露出异色而是熟练地蹲下身,往灶里放了点柴火,让火势更旺些。
油温渐渐上升。
待木筷落入油里会冒出大泡的时候,简雨晴把晒干的粟米倒入其中。
顷刻间,油锅翻腾不休。
落入油锅的粟米几乎眨眼间就炸开了一朵朵白色小花,蓬松可爱惹人爱。
简雨晴挥舞着笊篱,把米花全数捞了上来放入一旁的盆里。这个活计相当枯燥且乏味,因此简雨晴很快把她交给送上门帮忙的简云起:“你继续炸,我这边准备点糖浆。”
赤糖、糖稀和清水。
简雨晴用大火熬煮至融化,待里面的大泡转变为小泡,浆液粘稠的时候将锅子从炉灶上挪开,再将炸好的米花、核桃仁、红枣片、炒过的熟胡麻和地豆全部倒入其中。
翻拌翻拌,搅拌搅拌。
简雨晴手上动作迅速又利落,尽可能让每一颗米花都裹上糖浆。
待米花成团,她把其倒在容器里。
简雨晴手上微微用力,慢慢把米花压紧实平整。
一锅做完再是下一锅。
等下一锅做好,容器里的米花糖也可以取出了。
简雨晴和简云起忙碌许久,才把大半袋粟米全用掉。她取出半温的米花糖,再用刀切成大小一致的方块:“好了,阿弟尝尝?”
简云起不客气地拿起一块:“嗯……好香。”
淡淡的甜香扑面而来。
米花炸得酥酥脆脆,裹着的糖液甜蜜芬芳。间隔的红枣地豆等物又给米花糖带来别样的风味,香喷喷的分外美味。
“好吃哎……”
简云起三下五除二吃了一块,意犹未尽地舔舔嘴唇:“阿姐要把这个送给村里人?”
“怎么样?不错吧?”
“不错不错。”简云起连连点头,忍不住笑道:“我怕哥儿姐儿们尝过以后,往后老是念叨着想吃呢。”
事实也是如此。
待简家人大包小包的回到河头村,成人围着那几头牛驴欢喜时,孩子们围在简雨晴乃至简岚身边,眼睛直勾勾盯着米花糖。
香脆香脆,清甜无比。
对于大多数孩子来说,这还是头回吃到的味道!
“好棒啊,真的好好吃!”
“甜甜的……我觉得比饴糖还好吃!”
“岚姐儿,你每天都能吃到吗?”
“真羡慕你,要是晴姐儿是我姐姐就好了……”
面对小伙伴的羡慕,简岚昂首挺胸,得意非常:“那是没办法的啦~这是我姐姐哈哈哈哈哈!”
简直让人恨得手痒痒。
偏生走远的简雨晴又转了回来,把藏在车里的麻纸包给简岚:“对了,这个拿去玩吧。”
简岚咦了一声,蹲在地上拆开。
随着纸包里的东西渐渐露出模样,她的眼睛也越睁越圆:“纸鸢……是纸鸢!!!”
“呜哇哇哇——好漂亮!”
“好漂亮,上面还画着仙女!”
村里大人也忍不住被孩子们的尖叫声所吸引,转身朝着他们看去。
只见简岚手里举着个大大的纸鸢,满脸都是笑意。
就是个纸鸢……嗬!
村民漫不经心的目光瞬间凝固,震惊非常地盯着那只纸鸢。
只见纸鸢颜色鲜亮华美。
纸面上描绘着一名身着华美服饰,绸带飘飘的仕女,鲜亮唯美,楚楚动人。尤其是简岚晃动时,上面的仕女图流光溢彩,隐约移动,更显其华美模样。
这般的纸鸢,村里人都是头回见着。就是简娘子也被吓了一跳,睨了简雨晴一眼,悄声道:“你什么时候买的啊?”
纸糊的十个铜子,中等的百来铜子,而眼前的纸鸢怕是翻个四五倍都买不到!
简雨晴笑道:“头回进扬州的时候,小岚就想买一个了。上回刚赚钱的时候我想买一个给她,那丫头还嫌贵不愿意要,说要省钱呢。”
“这回好不容易休息放假。”
“回头简岚又想踏青玩耍,这不给她一个纸鸢刚刚好嘛。”
那也没必要买这么贵的!
简娘子瞪着眼,强烈怀疑简雨晴是故意在村民面前拿出来的。毕竟周遭的村民已纷纷开口:“我的老天爷,这么好的纸鸢。”
“这得多少钱啊?”
“咱们简娘子到底不一样了。”
“哈哈哈哈哈,岚姐儿天天在家里帮忙,晴姐儿为了鼓励她特意买的。”
“这肯定老贵了吧?”
“那有什么贵不贵的,只要岚姐儿喜欢就是。”简娘子给简雨晴一个回头找你算账的眼神,面上端着笑,柔声细语地回答。
简娘子满面春风,心情舒畅。
旁的村民瞧着那华美非常的纸鸢,忍不住悄声道:“这纸鸢比我见过要八百文的都好……怕不得一两贯钱!”
旁边的娘子吸了口气。
村民酸溜溜的:“瞧以前简家日子,再瞧瞧现在……嗐嗷!”
“你可别犯傻。”
旁边的娘子一胳膊肘撞在男人身上,瞪着眼悄声道:“忘了薛二郎?你要过他的日子你去过,我可不要。”
“瞧瞧跟着简家做工的。”
“又是租了牛驴来帮忙,还送了那么多好料子。”那娘子想着先前看见的布料,羡慕得很:“那料子要是能给哥儿姐儿做两套衣衫,出门在外多得意?”
“我要是多赚……”
“薛二郎!薛二郎!你想当下一个薛二郎么?”小娘子白了眼唯有嘴皮子利索的男人。
说起薛二郎,男人也不敢说话了。
要说上回薛二郎那是如同过街老鼠,那如今他家里都散了。他家娘子一纸诉状告上官署,要与薛二郎离婚,带着两个孩子回娘子去了。
外头还欠着一屁股债。
瞧着他那头发花白,腰身伛偻,瞧着老了三十岁的架势,哪里还有此前意气风发,满面春风的模样。
还有先前跟着薛二郎做的那帮人,各个都是愁眉苦脸,难见欢喜。
再看看跟着简家做事的,家里宽裕,手头上都多出余钱不说,如今还得了简家人租来帮忙的牛驴、衣料和吃食。
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