从摊煎饼开始当厨神: 50-60

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朱厨娘冷着脸往后看去,只见小丫鬟落了一地萝卜,正蹲着身子挨个捡起来。

    “死丫头,连这点事都做不好。”

    朱厨娘骂了一句,冷淡地收回目光。蹲在地上的环姐儿浑身僵硬,直到朱厨娘走远才敢呼吸。

    她放下萝卜,小跑到门口。

    还没等环姐儿往外走,她的眼角余光便见着抱着鸳鸯炙过来的长脸仆妇。

    长脸仆妇愣了愣,而后勃然大怒。

    她把吃食搁在一旁,气势汹汹地冲上前来,双手朝着环姐儿而去:“好不要脸的贱蹄子!”

    环姐儿心里一咯噔。

    没等她开口反驳,长脸仆妇已一把攥住她的头发,直接给她两耳光:“朱娘子让我来做事,你还反了天想来抢功了!”

    环姐儿痛是痛了点,却也松了口气。要是被朱厨娘知道她与简家人熟悉,只怕不是两耳光的事。

    与此同时,简雨晴正在翻看竹篮。篮子不大,份量还挺沉的,里面放着数个颜色粉嫩的桃子、一包肉脯和一包果子。

    这时节的桃子应当是刚刚上市的早桃?简雨晴捡了一个仔细端详,桃子个头不大,比女子拳头还要稍小一些,但是色泽粉嫩,模样漂亮,嗅一嗅还有浓郁的果香。

    还真的是早桃!

    简雨晴刚在行商那见着,早桃数量稀少,一个便要卖三十文钱。

    据说就这样,行商还不爱在本地卖。要是他们把桃子运往其余州道,据说能卖出动辄三倍的价格。

    这般的好桃子居然有八个!

    简雨晴喜上眉梢,转身唤着简岚和简云起过来:“上回我在集市上见过的,这桃子……简岚!”

    简岚看都不敢看简雨晴,蹑手蹑脚地想要跑。

    偏生简雨晴手里还握着桃质。

    简岚听阿姐说她要跑就没桃子吃之后,垂头丧气地上前来认错。

    这可是早桃,早桃!

    比枇杷更少见的早桃哎!

    简雨晴看着乖巧走到面前的妹妹,只恨不得扶额叹气。

    这馋嘴的丫头……

    简雨晴忍不住想起书里描写的简岚——杨柳细腰,袅袅婷婷,绰约多姿,捡个果儿都是只吃上小小的一口,绝不会多尝一分。

    全文里从未提过她爱吃好吃。

    她得吃了多少苦头,才能戒掉自己好吃的喜好?即便得了富贵也照旧控制住自己?

    简雨晴想着这里,心又软了。

    怎么能怪简岚呢?分明是那枇杷肉太香甜,太诱人了。

    简雨晴拿起一枚粉粉嫩嫩的早桃,顺势塞在简岚手里:“先去洗一洗,再撕了皮吃,免得待会手上痒痒。”

    简岚不懂,但简岚快乐。

    她双手捧着桃子,快乐地像是只出巢小鸟,连扑带跳地往前冲刺。

    简雨晴又捡了个桃给简云起。

    三姐弟去灶台洗了桃子,又坐回院子石凳上,垂着头一点点撕掉桃子皮,露出汁水丰腴的桃子本体。

    简雨晴嗅着清香,咬了一口。

    圆润饱满,汁水丰腴,一口下去桃香满满。

    简雨晴一口接着一口,吃得心满意足。吃完了整颗桃子,她才再次看向篮子里另一包肉脯。

    果子是从长安送来的也就罢了,这肉脯为何也是从长安送来的?简雨晴捻起一块,看了眼,随即愣住:“哎?”

    清晰可辨,紧实有致的纤维性纹理让简雨晴眼睛睁得溜圆,倒吸了口凉气:“莫不是……”牛肉!?

    现如今,耕牛乃是严禁杀戮的。宰杀耕牛就如同抢劫杀人,制造毒药□□般属于重罪,就连赦免都不会特赦。

    普通人想要吃到牛肉的唯一正当途径便是等待耕牛老死,还得上报官署,经官署同意后才能贩卖食用。

    即便如此,也是极少数。

    在各种流传于百姓口中的故事里,吃了牛肉就会遭到神灵的惩处,许多百姓会将老死的耕牛埋葬,而不是选择食用。

    当然,规定总能有漏洞。

    比如这般的律法针对的只是平头百姓,权贵想要吃到牛肉还是颇为容易,就是鼎鼎大名的烧尾宴里还有牛肉存在。

    又比如某些藏在隐秘处的吃食铺子也会贩卖牛肉,问起来便说是病死的摔死的淹死的,又或是被狼咬死的。

    只要没人查,都成。

    简雨晴也听说扬州城里有几家卖卤牛肉的,价格昂贵不说,还不是想买就能买到的。

    要是牛肉的话——

    简雨晴口齿生津,拿起一块撕扯开来,取其中一小片放口中慢慢品味。

    香而不柴,肉感十足。

    牛肉干肉质紧实,咀嚼起来又是软硬适中的。

    处理牛肉干的厨子是高手。

    对方没有用过度复杂的香料来增加肉干的风味,只用了简单却又不简单的几种香料,衬托得肉香味越发突出。

    反复咀嚼,香味如潮水般涌来。

    即便简雨晴吞咽下去,口齿间依然是满满肉香。

    简岚吃完了一个桃子,又瞧了一眼简雨晴。她看简雨晴满脸愉悦,细细品尝的架势,立马知道这肉脯肯定很好味。

    简岚蹑手蹑脚地来到简雨晴身边,兴奋地伸出手拿起一块肉干,迫不及待地塞进嘴里。

    “好痛!这肉干怎么这么硬。”

    简岚捧着脸蛋,龇牙咧嘴。

    她瞪着那肉干,再看吃得眉眼舒展的简雨晴,只觉得匪夷所思。简岚把肉干丢回篮子里,捧着脸直勾勾地盯着简雨晴。?????

    简雨晴被盯得受不了:“怎么了?还有你咬过的东西怎么能往篮子里丢?”

    “阿姐的牙齿是用铁做的?”

    “……瞎说。”简雨晴戳戳简岚脑门,实在不明白她的小脑瓜里到底都藏着点什么。

    而后简雨晴又把肉干塞进简岚手里:“撕下来,一点点尝,这物就是这般慢慢撕咬的风味——阿弟,你也尝尝。”

    简岚脸蛋鼓鼓,有点不信。她龇着牙咬了一点点,确定不会磕着牙才慢慢啃了起来。

    很快,她也尝到了肉干味。

    简岚连连赞叹,惊奇非常:“好吃耶。”

    “的确好吃,就是这个肉味……”

    简云起也尝了点,眉心微微蹙紧。

    经过简雨晴这两个月的指导,他对常用的几种肉类质感都了若指掌。

    偏偏眼前肉的纹理和口感味道,都与他曾知晓的肉类大相迥异。

    “是……鹿肉?”

    “应当是牛肉。”简雨晴摇了摇头,悄声说出自己的猜测:“鹿肉应当再细腻点,味道也会更鲜甜。”

    牛,牛肉!?

    简云起眼睛圆睁,简岚更是捂住嘴巴。两人僵硬地低下头,瞪着

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