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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《在古代开食肆的日子》 40-50(第17/21页)
?两个?炉子上的羊肉汤端起来，一人给添了一大?勺，汤底下还沉了不少肉块，每个?人又分?到?不少。
胡玉娘俩也一边喝着汤，一边随意夹些菜吃。这里头有好几盘菜都是?胡玉下厨做的，像是?红烧肘子、酸笋老鸭汤和清蒸鲫鱼。这几个?月来，胡玉常常在后厨给乔薇打下手，自然?耳濡目染也学?到?了不少做菜的技巧。乔薇见她有心学?，也把她当作?个?徒弟在教着。
不过在这样欢喜的日子里头，胡玉娘俩却难免还是?有些伤感。不为别的，就?想着去年?这个?时候，还是?她们一家三口在自己家里头过年?，虽然?比不上这一桌吃的，但一家人还是?能聚在一起的。
胡玉给阿娘夹了一筷子菜，两人视线一对，便都知道?对方的心思。胡玉阿娘伸手捏了捏胡玉的手，也没有开口再说什么。
娘俩都知道?人得往前看，胡玉平日里不常喝酒，这一次却拿过一旁热过的白酒，给自己倒了一小?盅。
“阿薇姐，这一杯我敬你。这些日子要不是?你，我和我娘会怎么样都不知道?。”胡玉不等乔薇反应，直接一口闷了一整杯酒。
华大?娘看见了她这喝酒的架势，连忙拦住，“慢点慢点，小?心呛住了。”
胡玉放下酒杯，果然?眼睛红红的，她还想再倒一杯，被?华大?娘和乔薇纷纷拦住，“我还得敬华大?娘呢。”
华大?娘将?酒壶拿的远些了，“可别了，我瞧你现在都喝晕了。”
大?家都朝胡玉瞧过去，这才发现她不仅脸颊上飞起两团红晕，眼睛鼻尖更是?红红的。
华大?娘一把把她按在椅子上坐下，防止她待会站着站着就?左右摇晃起来。胡玉阿娘看着方才胡玉的举动?，没有像旁人那样站起来拦着她，反而?是?一直安静坐着眼含爱意地看着胡玉。
酒劲慢慢上来，胡玉阿娘见状将?胡玉揽在自己肩头上，一只手轻轻拍打着她的后背。
除了这一个?小?插曲，这桌饭吃得大?家都很是?心满意足。曹春华原先胃口极小?，每顿饭都是?吃一两小?口就?吃不下了，人也瘦瘦巴巴的。自打乔薇她们搬来水安镇之后，经常三天两头的一起过来吃饭，直把她的胃口也吃得好起来了。
像今日的两大?碗羊肉汤她就?全喝了，再加上其他的菜多少也吃了一点，这会子她真的是?撑的有些难受。
张妙青也是?如此，于是?吃完饭后婆媳两个?人挽着手就?在小?巷子里头溜达溜达消消食。好在吃饭的早，小?巷子里头也点了一排灯笼，两个?人穿得厚也不觉得太冷。
张妙青已经听黄志忠说了要将?他扶正的事，这会和曹春华两个?人走在安静的小?巷子里头，她还在思忖着要不要就?这个?事主动?说起，随意说点场面话感谢一下曹春华。
却忽然?觉得手腕上传来一阵冰凉温润的触感，她低头一看，原来是?一个?碧玉水色的镯子。
“这是?咱们家传下来的，当年?我进门之后，也是?由婆母交给我的，如今我也交到?你手上。”
春卷
张妙青没有拒绝, 摸了摸右手腕上的这只?玉镯，接着抬头看向仍然挽着手的曹春华。
曹春华望着她也微笑?着不说话，只是伸手温柔地拍了拍张妙青的手, 两人在无言之中?又散了一会步，感觉到不那么?撑了才又重新回到了院子里。
今晚到处都是灯火通明的，家家户户里头都是一家人聚在一块守岁。华大娘又将叶子牌拿出来, 几人坐在桌子上, 几人围在身后看着，热热闹闹地玩了好?一会, 直到更深露重的时候才晕晕乎乎地各自找床睡去。
正?月里的前几日不是祭祖就是在走亲戚，无论走到哪里, 都是一连声的恭喜祝福话。
乔薇和华大娘本就没什么?亲戚可走了，也就是街里街坊的拿着自己做的小点心拜了个年, 余下的日子就安心在家里休息，毕竟等到年过完了, 还是得日日开门做生?意。
等到初十一过，年味也不那么?重了，乔薇率先将乔家食肆的门打开迎客，风安巷前头的那些馆子可都还没开张呢。
不为多赚几个钱, 只?是每日就和家里头的几个人待在一块实?在是有些无聊了，乔薇才想还不如打开门做生?意。
这不刚把?门打开, 乔薇就看见回乡下老家过年去的陈川赶着毛驴正?好?走到自己家门口。
“陈大哥，过年好?！你今日就回来啦？”
陈川穿着厚重灰色的大袄子, 头上脸上还围着一圈，只?露出两只?眼睛。他也看见乔薇的身影, 手中?的鞭子一顿，还没说话两只?眼睛先笑?得眯起了缝。
他就坐在车辕上, 对着乔薇道：“我先回家去，待会来找你……你们，带了不少东西来呢！”
乔薇赶紧点点头，让他回家忙去，这也走了小半个月了，估计回到家里头还有得收拾呢。
陈川“嗯”了一声，接着就又赶着小毛驴转个弯朝巷子里面走去。
华大娘在身后也看见了陈川赶着毛驴回来了，只?是她今日莫名觉得陈川有些奇奇怪怪的，虽然没有看见他的神情，但?什么?时候看见陈川这样笑?眯眯的说话也温柔轻声细语的样子？
乔薇倒是没注意到这些，打开了门，就随手拿着鸡毛掸子四处扫扫灰。
果不其然，一直到了晌午，却?是没几个客人。华大娘之前就说了，现在这会子，那些族里头人多的到现在还没拜完年呢，哪有时间出来吃饭。不过那些大酒楼这几日生?意正?好?，宴请亲戚讲究的就是一个排场。
眼瞅着也没事干，乔薇便想着不如大家一起来包春卷吃，现在吃春卷正?是时候。在南方，春卷正?是立春前后吃的一种?节气食物，可以?在里面包着各种?新鲜野菜混着猪肉做成咸口的，也可以?将甜豆沙泥包在里头做成甜口的。
春卷原来只?是将春日那些嫩菜做成春盘，在立春那一日食春，庆祝春日到来用*七*七*整*理的。如今倒是演变成了，这春卷皮里头包各种?各样馅的都有。
乔薇也准备了两种?馅，一种?是荠菜猪肉馅，一种?是甜豆沙馅。将肥瘦相间的猪肉剁成肉丝状，先将肥肉部分放入热锅之中?煸炒出油，再放入瘦肉进去一块翻炒，直至肉丝变色就加入切碎的荠菜。之后就是加入各种?调料，翻炒入味，就可以?先盛出来备用。
红豆洗净蒸熟之后放入纱布之中?，慢慢捣成泥状，适时加入一点白糖就行。
至于春卷皮，将面粉加水搅拌成面团，不过和包饺子馒头那些面团不同的是，春卷皮的面团加水更多，得是那种?摸起来黏手的才行。
华大娘和了小半木桶的面，乔薇已经在炉子面前坐好?，将面前烧得热热的一块大铁板拿上一块肥猪肉抹了一遍，这样沾上猪油之后春卷皮极容易撕下来。
乔薇一手在木桶里头揪起一块面团，湿湿的面团立即粘在手上，乔薇的手绕着圈的将手中?的面团往抹了油的铁板上摊开，原先的铁板就沾上了一层薄薄的春卷皮。等到下头炉子上的火烤过一会之后，边缘的皮就微微卷起，这时候揪住那块猛地一撕，再将春卷皮翻过来略微
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