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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《在古代开食肆的日子》 40-50(第13/21页)
菜时，乔薇又?混着新鲜菇子现炒了两盘时蔬。
最后一道甜品是蜜渍梅花，乔薇端出一个小瓮，里头是前一晚拿盛开的?梅花蕊上干净的?雪化成的?雪水，又?采了新鲜完整的?红梅花放在里头浸泡，这会取出来再拿蜂蜜调味。
乔薇看着洁白瓷盘中?，红梅在雪水之中?仍然是舒展漂浮的?模样，仿佛梅花仍然绽开在枝头似的?，淡黄色蜂蜜细细流淌在其间，又?多?了一分灵动?。
其实这盘蜜渍梅花，乔薇在前几日试菜时尝了好几遍，看起来这么优雅脱俗的?做法，其实真正吃进嘴里，也就是多?带了一点花香而已?，乔薇品不出那种文人雅客的?风味，只觉得自己在牛嚼牡丹。
最后一盘蜜渍梅花也交给传菜的?丫鬟了，乔薇可算是能?够坐下来歇一会了。外头天已?擦黑，但?是到处点着灯笼也是明亮亮的?。忙活了这么久，乔薇倒是也不觉得冷，而她自己的?暮食，向嬷嬷也早安排好了。
前头吴老爷被?众人围拥着进了门之后，先去正厅拜见了吴老夫人，母子两个大半年没见，拉着手说了好一会话。
今日来的?没有外人，吴老夫人只有一儿一女，女儿如今还在京城，吴老爷的?妻子又?早已?去世多?年，他的?儿女们又?各自成家谋业去了，怎会在这小小的?水安镇安心住着。因此他们老家这儿的?家宅虽大，却?算不上热闹。
来了吴老爷的?两个表弟和一个表妹，再加上邹圆，几个人寒暄几句坐下之后，门外候着的?丫鬟就鱼贯进来一一将今晚的?菜端上来。
吴老爷知道自己娘亲人老了口味也逐渐变得重了起来，无论什么都喜欢重油重盐才觉得有滋味，因而对家里头厨娘们做菜的?手艺没抱有多?大期待，家宴嘛，随便吃吃几口哄老人家开心罢了。
却?没想到才坐定，抬眼却?看见这满满一桌的?热菜肴，正中?间的?一个圆胖冬瓜盅腾腾冒着热气，那一幅正对着自己的?松下仙鹤图经过蒸煮画面?更显深刻灵活了。
吴老爷又?放眼扫了一圈周围的?各式菜，不缺清雅自然的?味道，但?为着了旁人的?口味也有那些味重的?。心下里微微有些吃惊，家里头的?厨娘终于明白自己不像其他吴家人那般爱吃油多?盐多?的?了？
去年吴老爷从官场上退下来之后，就曾回来水安镇陪吴老夫人小住过一阵时日，那时候家里头的?厨娘自然是合了吴老夫人的?口味来找的?。那些油腻味重的?菜，自己实在是吃不惯，没想到这一次回来，倒真是给了自己一个惊喜。
这一回只是家里人聚的?一个小小家宴，吴老夫人便也没放多?大心思在这些上头，都交给下人们去操办，只是特意点了还要乔薇来做，于是待到这些菜一上桌，她也是有些眼前一亮。
一旁的?向嬷嬷递上温热的?帕子给吴老夫人净手，然后又?从身?后小丫鬟的?手中?接过一杯清茶放在桌边。
吴老夫人一边擦手一边瞥见身?旁坐着的?吴老爷对着这一桌子菜，似乎是很满意的?神情，伸手将帕子递回去又?笑着对后头侍立着的?向嬷嬷说道：“看来今儿这桌子很是符合质儿的?口味。我想起去年他陪我住了那些日子，每回吃饭可都是拧着眉头的?啊。”
吴老爷喝了一口茶便听见母亲如此打趣自己，愣了一瞬才立即笑着回道：“原来还是被?母亲看出来了，我还以为自己装得像呢。”
“原先你小时候也不挑食，如今这么大了，倒是口味愈发清淡了。”吴老夫人微微埋怨道：“看你清瘦的?，脸颊都有些凹了，吃些鱼啊肉啊的?还是养人的?。”
吴老爷对着老夫人的?一番劝诫，只能?是频频点头称是。别看甭管在外做了多?大的?官，有多?少人捧着，回到家里还得哄着自己的?老母亲开心才是。
坐在下首的?吴晖，是吴老爷的?大表弟，两人也是有段时日没见。他原本就是个五短身?材，却?长了一张不显老的?娃娃脸，皮肤也白净。
听见吴老夫人这么说，他也适时插了一句：“我看着大哥这样也很好，说起来今儿我去码头上接大哥回家，远远地看见大哥立在船头上，一身?道袍迎风猎猎，不知道的?还以为是哪位仙人来了呢！”
听他这么一比喻，席上的?人都笑开了。吴老爷也有些得意地笑着捋了自己的?一把?胡须，吴晖的?这一番话真是说到他的?心里去了。
老夫人伸出手捏了捏吴老爷的?手腕，又?对着吴晖道：“我可不要什么仙人儿子，要是质儿像你那般圆润才是有福气的?。”
大家说了一番话，其实吴老爷赶了许久的?路，这会早已?饥肠辘辘，于是率先举起酒杯，先敬了吴老夫人又?敬了两位表弟和表妹一杯。大家伙这才都拿起筷子，想要来品尝一番这新来的?厨娘的?手艺。
吴老爷喝了一口碗里的?冬瓜汤，里头混合着鸡肉和鲜虾的?滋味，没放什么调料，却?是十分鲜香，再有那些蘑菇丁山药丁，煮得软软糯糯，顺着汤就滑入喉管里头。偶有几块冬瓜肉也浸在汤里，喝上一碗这样清爽的?热汤，去掉了一身?的?寒冷。
连吴老夫人这样喜爱重口味的?人也不得不承认，这样滋味的?汤确实有滋有味，适合冬日里头吃了那些不好克化的?肉，再来上这么一碗暖暖胃。
洁白小巧的?鱼丸子混合着碧绿莼菜，盛在汤盘里头也很有生?机。吴老爷咬下一颗鱼丸，细腻爽滑的?口感带着淡淡的?鱼肉香味，既能?吃鱼又?不用吐刺，一不留神便吃了好几颗。
吴老夫人和那两位堂弟先喝了一碗冬瓜汤开胃，这桌子上还是最中?意那盘红烧鸭肉和烤羊肉，特别是那烤羊肉，撒上五香粉之后滋味更是霸道，仿佛不吃上一口便说不过去似的?。羊肉外表焦黄酥脆，内里却?还是很嫩，独属羊肉的?那种滋味混合着香料在嘴里散开，咸香麻辣。
邹圆陪着一桌子长辈吃饭，本就有些腼腆害羞的?她，也只好吃正好摆在她面?前的?那两盘子炒时蔬，像那两位表叔那样吃得油嘴汪汪的?她可不敢。
不过好在这鱼丸十分和她的?口味，倒是弥补了今晚她不能?放开胃口吃烤羊肉的?遗憾。
几人一边吃一边闲话家常，吴老爷知道自己母亲喜欢热闹，便捡着这一年来在外的?那些好玩新鲜的?事?情说给她听，哄得老夫人今晚多?吃了一碗饭都不知道。
直到向嬷嬷在身?后提醒，“老夫人今日可不能?再吃了，若是积了食晚上睡觉可是得难受了。”
吴老夫人倒是真的?有些吃撑了，但?是看着眼前这空空的?饭碗，又?摸了摸自己的?肚子，随即叹了口气佯装丧气道：“质儿一回来，我这胃口都好了许多?。”
听到这话邹圆夹起鱼丸的?手一个不稳，丸子跌进碗里头，吴老夫人偷偷递给她一个狡黠的?眼神。身?后的?*七*七*整*理向嬷嬷不愧是陪在老夫人身?边多?年的?老人了，一听这话头就心领神会，但?是眉眼处的?笑意却?是藏不住，不过好在吴老爷不会回头看。
对面?坐着的?两个吃得正欢的?表弟听见这话，也不敢抬头，只顾着将自己的?脸埋在碗里头，憋着笑不让吴老爷看出来就好。
果然这席间只有吴老爷一个老实人，听见自己的?老母亲这样说，心里
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