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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《边关小酒楼》 11、蔬菜粥(第1/2页)
阮胭在院子里的水井边将蔬菜洗干净后，装在木盆里端进了厨房。
甜姐儿已经生好了火，阮胭放下手中的木盆，先淘净米，放到锅中熬煮。
“甜姐儿，火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮粥需用大火，这样才能将米粒爆成米花、熬出米油，待大火煮开后，再转小火慢熬，等锅中的米粥变成粘稠状时，才能把蔬菜倒进去。
米粥煮上之后，阮胭才转身开始处理案板上的蔬菜。
蔬菜切碎前用开水氽烫一遍，这样能让蔬菜保持新鲜的绿色，而不是很快就变黄。
小葱只要葱绿，也切碎，然后放在一旁备用。
阮胭今天中午要做的蔬菜粥很简单，没有很复杂的步骤，准备好主料蔬菜之后，她便在一旁等着。
蓦的，阮胭突然想到了什么，起身出了厨房。
昨日买的肉还剩了一点儿，阮胭打算放在蔬菜粥里一起煮，这样也能让蔬菜粥的口感更丰富一点。
在甜姐儿看不见的地方，阮胭从【背包】中将剩下的肉糜拿了出来，等再进厨房时已经能闻到米粥的清香味了。
阮胭打开盖子瞧了一眼，米粥已经煮开了。
赶紧将肉糜用开水氽烫了一下，然后和蔬菜葱绿一起倒入锅中，又加了少许的盐和荤油，搅拌均匀之后盖上盖子。
“甜姐儿，转小火。”
此时的米粥已经熟了，只需要再用小火慢熬一刻钟，让米粥更粘稠一些，这样熬出来的米粥口感才更爽滑。
等待的时间里，阮胭又简单清拌了两个小菜。
“好了，可以熄火了。”阮胭看时间差不多了，对甜姐儿说道。
揭开锅盖子的瞬间，厨房一下子就溢满了香味。
米粥的清香、蔬菜的甜香，还有肉糜的香味，三者混合在一起，奇异又和谐，勾得人肚子里的馋虫止不住地叫嚣。
“姑娘，好香啊，我们今天中午不是吃粥吗？怎么能这么香啊！”甜姐儿使劲儿吸了两口气，肚子不争气地“咕咕”了几声。
阮胭对这锅蔬菜粥还是很满意的，闻着香味就让人很有食欲，明日拿出去卖的话，生意应该会很不错。
“里面加了点肉糜。”阮胭笑着回答。
甜姐儿熄完火，就迫不及待地拿了碗和勺子过来盛粥。
“小心点儿，刚出锅的，烫得很。”阮胭怕她直接就往嘴里吃，赶紧提醒道。
甜姐儿用小勺在碗里舀了一勺，快速地吹凉之后，就吃进了嘴里。
她从来不知道，原来一碗简单的米粥也能这么好吃。
嘴里的粥，粒粒分明，带着略微的嚼劲，经过小火慢熬之后，已经将蔬菜和肉糜的味道尽数吸收，鲜美微甘，又带着丝丝咸味，让人的味蕾得到了最大的满足。
甜姐儿品完这勺粥后，不禁喟叹出声。
今日的蔬菜粥与灌汤包不同，吃进嘴里更多的是满足感，让人觉得很快乐。
如果阮胭知道甜姐儿的想法，就会告诉她，因为米饭是碳水化合物，谁吃都能感到快乐和满足。
“好了，别杵在这儿吃，去大堂坐着吃。”阮胭见甜姐儿一副打算站在锅边吃午食的样子，哭笑不得地推了她一下。
甜姐儿恋恋不舍地看了锅中的蔬菜粥好几眼，这才一步三回头地挪出了厨房。
阮胭和甜姐儿两人刚坐下，正准备用午食，就听到有人在外头敲酒楼的的大门。
“阮娘子，在家吗？”是隔壁的杨大娘。
甜姐儿放下碗筷，起身走过去开门，口中应道：“在家，来啦。”
“杨大娘，是有什么事吗？”阮胭问道。
这会儿是吃午食的时辰，怎的杨大娘这时候来找她？
杨大娘不好意思地笑了笑，抚了抚耳边的碎发，说道：“阮娘子，真是不好意思，打扰你吃午食了。”
阮胭微微摇了摇头：“没事，您有什么事需要我帮忙就说吧。”
杨大娘见阮胭确实没有生气恼怒的样子，稍稍松了口气，知道人还没吃午食，也不拐弯抹角，直接道明了来意。
“我家大郎今日晚食前就要回军营去了，只是他们军营那边什么都好，就是饭菜太难吃了。
我想着阮娘子你做的灌汤包好吃得很，便想请你做一些，让我家大郎带去军营吃。”
说完之后，又急忙补了一句：“你放心，大娘不会白要你的，你卖多少钱大娘就给多少钱，还添点辛苦费给你。”
阮胭听完之后，愣怔了一下。
边关就一支军队，便是镇北军，也就是那位萧大将军麾下。
镇北军的伙食真有这么难吃吗？难吃到士卒的家属都有所耳闻，并且要给自家孩子外带吃食回军营。
杨大娘说完之后没听到阮胭的回答，以为她不愿意，心中有些失望，面上也不由自主地带了点失落的情绪出来。
“要是阮娘子没空，大娘就不麻烦你了。”说完，便起身准备离开。
阮胭回过神后，知道杨大娘会错意了，赶紧说道：“大娘说哪里话，不过举手之劳，有什么麻烦不麻烦的。”
“阮娘子这是答应了？”杨大娘的表情瞬间由阴转晴，惊喜地确认道。
阮胭点头应道：“嗯，不知杨大娘要多少？”
“我家大郎饭量大得很，麻烦阮娘子做上五十个吧。”杨大娘回道。
五十个？！
阮胭回想了一下那日见到的年轻小郎君，看起来也不像是能吃这么多的人啊。
大概这就是人不可貌相吧。
看来等会儿张娘子来送肉食的时候还得多买一些，不然明日早晨的灌汤包又不够卖。
“好，杨大娘晚食前来取便是。”阮胭应了下来。
她现在很是缺钱，得赶紧多挣点，早日买了人手，她才能真的轻松下来。
“我家灌汤包是一笼五个，十五文一笼，大娘要五十个，便是十笼，一共一百五十文。”阮胭将自家灌汤包的价钱细细说了一遍。
待阮胭说完价钱后，杨大娘惊得抽了下嘴角，乖乖，那么小一个笼饼，竟要三文钱一个！
不过回想了一下灌汤包那好得没话说的滋味后，又觉得三文钱也不算很贵，咬了咬牙，到底没改口说少买一点。
这阮娘子还得忙活早食生意，人不嫌麻烦愿意给她帮忙，她若是还出尔反尔，日后怕是没脸再跟人家走动了。
“好，那大娘就先回去了，晚些时候再来，不打扰你们用午食了。”杨大娘说完，冲阮胭笑了笑，就匆匆离开了。
送走杨大娘，阮胭和甜姐儿两人才重新拿起碗筷，继续吃还没动过的午食。
杨大娘出了阮胭的酒楼后，没走两步就看见等在自家门口的杨修。
“阿娘，怎么样，阮小娘子答应了吗？”杨修见到自家娘亲后，一个箭步走过来，紧张地问道。
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