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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《我有一间小饭馆》 7、第 7 章(第2/2页)
高兴地食材收回簸箕和箩筐里,省出来的时间,就跟白赚的一样,可以多做好多事情。
短暂的休息后,谢迢迢又登陆外卖平台,提交了商家注册信息,毕竟审核也需要时间,早点审核通过,早点外送饭菜,就能早一点积攒口碑,早一点完成任务。
但是在制定菜单上,她犯了难。
她搜了几家同类型的炒饭店,里面的菜式很多,挑选余地很大,倒是能满足不同顾客的要求。
谢迢迢却有别的想法,她有一年暑假在教培机构做兼职,机构的隔壁是一家饭馆,人家店里只卖一样主菜——猪脑壳炒饭,再搭着卖一些咸鸭蛋、饮料什么的。
一份二十块钱,肉挺多,咸菜和汤免费提供,饭无限续,谢迢迢跟同事都挺爱去那家吃。
她观察过,饭馆生意很好,虽然不在什么人流量多的交通要道,但附近公司多,每天一到饭点就能坐满。
老板没有额外请人,夫妻俩一个炒菜,一个收银,还请了家里的老娘来收拾碗筷擦桌子,食材、水电、房租都按照最多算,每天的纯利润至少有三千,一个月就是九万。
而且只卖一个菜,厨师一锅就可以做很多份,不管她什么时候去店里,最多等不到十分钟,就能取到餐。
谢迢迢心想,自己也不是什么做菜好吃的人,完全就是沾了老祖宗的光,才能用这种特殊手段弯道超车,但她有自知之明,搞点简单的菜还好,要是来点复杂的,她连什么时候该加盐、什么时候该加冰糖、什么时候该加生抽老抽都搞不懂,那不是自寻死路嘛。
她琢磨了一会儿,最终外卖菜单上只留下了六个菜,除了蛋炒饭、时蔬炒饭、辣椒炒肉饭三样这基础炒饭,剩下三样实时变动,每天三拼盒饭里吃什么,外卖app里就上什么菜,最后,她又在菜单上加上了一块钱一份的白米饭。
直到入睡前,谢迢迢才想起来,今天还没来得及看系统商城的更新呢。