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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《我靠抽卡卖美食》 30-40(第22/27页)
还真学到了一点东西。
“我看不少穿越古代经商的小说,都爱写主角开套餐店。”寒影沉道,“我觉得很有道理。”
所谓套餐店,就是卖盒饭,一荤两素一汤这种。在古代码头附近搞这个,用便宜的价格就能吃顿有菜有饭有汤的正经饭食,不比啃馒头咸菜舒服?
叶绪也是小说爱好者,他了解得比寒影沉清楚,当即就提醒:“码头干苦力的不一定舍得吃这个,他们钱少活重,为了省钱很多人自带干粮的。你不如选那种书院附近,书生手里大多都有点闲钱,也愿意犒劳自己。”
很多书生家里条件比上不足比下有余,不至于穷困,但是也不能天天出去下馆子。盒饭这种类似于食堂餐饮的店铺就很适合他们,只要味道做得比书院食堂好,哪怕价格比食堂稍微贵个一两文,书生们也愿意光顾。
而且不能选小书院,那样客人太少了。非得选那种举国闻名的大书院,几百上千学子的。还不能是国子监,国子监里富贵少爷多,看不上这种吃食。
寒影沉听完若有所思,回去继续琢磨经营细节了。
还剩叶绪和江月璇,两人对视片刻,江月璇说:“我怀疑我什么店都开不了。”
她当店长那会儿什么类型都开过了,这次哪怕只是个分店长,系统也有可能作妖不让开。
叶绪想了想:“那可以把店长挂在蓁蓁名下,你是副店长吗?”
“应该可以,现代位面我就是副店长,没受影响。”江月璇赞许道,“钻空子这方面你学得真快,以后我不用担心你一个人在外头浪会受欺负了。”
叶绪:“还是先聊一聊你想开什么店吧。”
江月璇没怎么犹豫:“当然是顶级美食店了,古代位面想要快速赚积分,就得把名气打出去。新奇的店铺不一定能把讨论度带到全国,哪怕带过去了,也很少有人愿意为此千里迢迢赶来尝鲜。但是号称天下第一的酒楼可以,我准备以美酒和佳肴开道,吸引全国的老饕和酒鬼。”
古代位面出远门非常费劲,比西幻有过之而无不及。所以想要拥有足够的客流量,就必须调动客人千里奔赴的积极性。
光靠京城里的客人,也不是坐不满位置,主要是江月璇想提升每人的积分数量。不远千里赶来的人,一定能贡献数倍的情绪能量。
至于京城里的客人,则要用饥饿营销吊胃口,让他们不一定抢得到座位。否则日日吃腻了,哪里还能提供多少积分呢?江月璇可懒得天天绞尽脑汁出新菜式新花样。
为了饥饿营销,她已经想好了,就设两层楼,一层大堂一层包厢,绝不增加多余的位置。这么做得加开一层楼,并开启包厢功能,好在这些是小钱,根本不值一提。
叶绪听完迅速意识到:“墨北的店铺其实是最能赚积分的,小姐们对美的期待值会化作庞大的积分入库。璇姐你是不是感到压力了?不想被他比下去?”
江月璇斜睨了他一眼,看破不说破,挑明了她这个前辈不要面子的吗?
作者有话说:
字数到了,不是故意卡在这里;
to心急的宝宝们:叶叶开文案上写的糖果店
第39章 糖果
店员们都阐述了自己的经营理念, 最后只剩叶绪。
叶绪看看这个看看那个,他其实也没有太多的想法,就是想在完成任务的过程中, 顺便体验一下不同的风俗。如果可以的话,能够给当前位面的原住民带来一点温暖是最好的。
这个初衷叶绪一直就没变过, 如今有了小女儿,他就更想为大家做点什么了。不知道神佛什么的是否存在,但给女儿积点德总归是好的。
所以叶绪想了想, 说:“我准备去村落里开个糖果店。”
“村落?”江月璇有点意外, 不过很快明白了他的意思。
受交通条件的限制, 很多村庄其实距离县城非常远, 村民们购买物品不太方便。这些村子一般会约着选定一个楠`枫居中的位置,然后隔一段时间在那个地方赶集,进行物品售卖和交换。
这种村集规模不会很大,商品种类也有限,基本都是必需品。像糖这类物品, 村集里就很难看到了。
糖价昂贵,肯花钱买它的人不多,没有人会愿意大老远把东西运过去, 运输不要成本的吗?运去了就得提价销售才不亏本, 可村民最爱精打细算, 本来就不愿意买奢侈糖果,加价后的更不可能买。
叶绪过去原价卖糖的话,还是能卖出去一点的。价格压低一些,销量更好。而且对外也不是没有说法, 只说自己拿货多所以进价便宜。
糖果这个东西一般还挺能放的, 不怎么容易坏, 手头囤一大批慢慢卖完全能说得通。只是,得提前挑个相对富裕点的村落区域,不然可能真的没人买得起糖果。
叶绪却说:“我打算主卖麦芽糖,这个成本非常低。”
这个位面的原住民很多还不知道麦芽糖的制作方法,却知道这种糖的存在。
这东西一小碗就可以拉出一大推,再切成小块售卖,利润空间非常大。所以哪怕是原住民兜售麦芽糖,价格也很低廉,村民们绝对消费得起。
麦芽糖最方便的地方还在于可以自己在家制作,这就省去了进货的麻烦。成本都在麦子上头,这个属于粮食,农人家里都囤了不少,哪怕采购也能就近找村民买。
叶绪准备选个村落多的区域,到时候村集参与人数众多,他到底有没有去周围村子找人买粮,别人也很难调查出来。哪怕没看到他进货,也会脑补他自己在家里囤了很多粮食,还没消耗完。
麦芽糖唯一的麻烦就在人工上,但古代和现代不同。古代人力不值钱,小本生意定价的时候一般不会太看重这个,所以操作的复杂性其实对麦芽糖的价格影响不大。
叶绪不用自己制作,他直接买成品就行,要不然他可不愿意做这个生意,太费劲了。
“你要光卖麦芽糖?”江月璇挑眉。
“当然不是,还得加点别的东西。”叶绪说,“贵一点的糖也是要卖的,量可以少一些,就卖一个太单调了。”
当前位面距离过年只剩一个来月,村民肯定要买点糖充场面。穷苦人家买麦芽糖,稍微富裕点的,就会买更高级的糖果,叶绪不打算特立独行搞一些古人没见过的现代糖果,他准备先去调查一下周围县城的糖果店都卖哪些,仿照着来。
江月璇觉得可行,就是这个店铺大约不会获得太多积分进账。村民一向舍不得吃喝,哪怕买了糖,也会带回家珍惜地一点点品尝,不在店里吃的话,叶绪就收不到积分了。
“这不是有墨北帮忙赚积分吗?”叶绪理直气壮,“我就当个专业送温暖的得了。”
说是这么说,叶绪还是支使了机器人管家去开了另一家分店。
先前说过机器人管家给寒影沉用,不过寒影沉表示这一次的套餐店暂时用不上。他把霜霜要去了,说遇到问题让霜霜出主意就足够。
既然寒影沉不要管家,不服输的墨北自然也表示自己能行,不需要帮忙。于是管家就这么空了出来,叶绪觉得它跟着自己开糖果
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