御厨的小饭馆[美食]: 60-70

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面酱。

    卷起来送到嘴边,张嘴嗷呜咬了一大口。

    饼皮是韧韧的,嚼起来很有劲道,青年这才发现自己的担心实在多余,这么有弹性的饼皮哪是那么容易破的呢?

    “这么好吃的饼皮,包其他肉一定也很好吃的,就是不知道这个饼皮是商家在哪买的,不会是自己做的吧?”

    柔韧劲道的饼皮和鸭皮的酥脆、鸭肉的软嫩、以及黄瓜丝的清脆爽口结合在一起,口感丰富到难以用语言形容。

    其中的甜面酱,又甜又咸,还有淡淡的酱香味。

    “太香了,根本停不下来。”

    打包的那份烤鸭里,除了甜面酱,还有酸梅酱。

    酸梅酱质地浓稠,呈现清透的红褐色,极富光泽感。

    青年尝过了甜面酱,又蘸了蘸酸梅酱。

    酸梅酱中的酸味浓郁,尝到它的时候嘴里就好像有一只梅子在口腔中爆开,是一股馥郁的酸味,这种酸味比较清新,除了能增加食欲,还清爽解腻。

    跟烤鸭搭配绝佳不过了。

    “味道好纯正的酸梅酱,质地好丝滑,不管是哪种配菜,都绝不敷衍,估计全是商家自己做的,怪不得那么自信在美食节上卖烤鸭。”

    有这种能力,可不得自信嘛?

    还有鸭架也超级香,焦香十足,又甜滋滋的,啃起来特别有滋有味。

    不知不觉间,青年已经把那半份烤鸭消灭干净了。

    他看着空空如也的饭盒,竟然还想吃。

    明明他前不久才吃了一堆东西的啊!

    要怪只能怪这份烤鸭太香,他实在忍不住啊~

    前面是他想错了,什么营销好,人家这个店是味道好,那些都是回头客!

    人家是靠真本事留住顾客的。

    青年盯着盒子,越来越觉得后悔。

    早知道他就关注能个店的号了,早知道他刚刚就多买点了,早知道他就不分给楼上兄弟了……

    对了,青年眼睛忽地一亮。

    说不定楼上兄弟还没开始吃,他可以问他把烤鸭要回来。

    自己送出去的东西,怎么好意思要回来?

    别问,问就是为了烤鸭脸都不要了。

    电话一拨通,双方同时开口——

    青年:“哎,我刚给你的那份烤鸭你吃了吗?如果还没吃可不可以……”

    楼上兄弟:“对了兄弟,你那份烤鸭是在哪买的?好吃到爆炸!”

    “……”

    *

    因为美食节才刚开始第一天,不知道能有多少顾客找到她这,再加上现在天气炎热,免得烤鸭放久了变质,庄凝冬没敢烤太多。

    不过总的来说,生意还不错。

    青年走后,又陆陆续续来了很多庄记的老顾客。

    每批烤出来的鸭子都能在一定时间卖光。

    晚上,庄凝冬他们卖完所有鸭子,可以收摊回去了。

    其实这个时间点才是美食节的高峰期,夜晚没有白天那么热,人们更愿意晚上出来玩,人潮陷在烧烤摊弄出的浓烟里,人声鼎沸,将气氛拔到最高。

    有路人瞧见,觉得意外:“这么早就收摊了?”

    “是不是因为没人来帮衬啊?这样,你卖的是什么,我来买点给你照顾生意。”

    庄凝冬谢过他的好意:“不过我们真不是因为生意不好,我们的烤鸭已经卖光了,再在这待下去也是浪费时间,所以就只好收摊了。”

    “原来是这样吗?”

    路人挠挠头,又表示对卖得那么快的烤鸭感兴趣,庄凝冬笑着说可以让他明天早点来。

    路人点点头,说一定。

    收拾好一切,要带回店里的东西不多,由江映槐帮庄凝冬拿就足够了。

    所以季初曼和陆向安从人民广场离开后,直接回了家。

    回到店里头,奶奶迎上来,问了几句累不累、辛不辛苦之类的话,才询问生意状况。

    庄凝冬笑着一一回答了,为了不让奶奶担心,大多报喜不报忧。

    洗漱过后,庄凝冬把鸭架汤的教程写好发到了官号上。

    美食节期间,每天都要在摊位上待着,她是没时间拍教学视频了,只能弄了一个文字版。

    顾客们很捧场,教程才一发出,纷纷留言一定会试试的。

    庄凝冬看这阵仗,在心里估摸着,明天应该可以多做点烤鸭。

    她跟供应商那边联系完,就带着一身疲惫入睡了。

    在庄凝冬不知道的一角,一群人正偷偷摸摸策划着一件大事——

    他们都是庄记的老顾客,对于这次美食节,庄记位置突兀地发生了变动,再加上陆向安运营微博,给那条评论回了个表情包。

    几乎实锤了位置的事件就是有内幕。

    他们都替庄记感到气愤,不过他们都是普通人,没法直接帮上什么忙,只能背地里偷偷建个群商量着具体法子。

    本来是想在网上直说,然后互相转发点赞闹大的,但这样做很可能被捂嘴压下来,甚至可能根本掀不起什么水花。

    每天都好困:[突然觉得这种事情真的好无力啊,好像怎么样都没办法。]

    讨论了好几个法子都不太行,群里的气氛一度down到了谷底。

    忽然间,有人发现了一个重点:

    [哎,你们快看这篇推文!里面有说到美食节期间会有记者去采访,还是以直播的形式!我觉得我们的机会来了!到时候我们可以……]

    一杯奶茶啊:[好,就这么办!]

    第69章 第69章

    美食节正如火如荼地举行。

    距离刚开始已经过去了好几天,庄记的摊位被越来越多的人熟知,每天都有不少顾客在摊位前排队。

    在这块较为荒凉的区域属实是一道奇特的风景线。

    惹得周围的摊主是格外羡慕。

    “那家摊位的生意还真不错啊,连烤鸭这种大菜都能那么畅销。”

    “那也是人家的烤鸭做得好啊,你都不知道,我每天准时来到这儿,都不是来摆摊的,是来‘受苦’的,每天闻着这么香的烤鸭可真是遭罪。”

    其中有个卖烤肠的摊主正给烤肠化着花刀,却也忍不住分神偷瞄几眼庄凝冬那个方向,还时不时做吞咽动作。

    几秒后,他扔下烤肠:“不行了,还卖什么烤肠啊,这股味道清清甜甜,总是若隐若现地钻进我的鼻腔,馋得我完全干不了活了。”

    隔壁卖凉面的摊主看着他的背影笑话他:“又开始了?你这烤肠都还没卖几根呢,这一天下来赚的钱都不够你卖烤鸭吃。”

    卖凉面的摊主说是这样说,然而还不忘叮嘱他:“喂!你别跑那么快啊,别忘了把我那份也买上!”

    烤肠摊

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