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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《君不厌食（美食）》 15、菜品上新(第2/2页)
上手在案板上将肉剁碎。
孟娇给剁好的肉加了些红薯淀粉、蚝油及少许葱姜汁水，顺时针将肉搅拌匀和。
冬瓜早在姚氏忙着剁肉时就已提前切好片，放姜一起炒熟煸香，还倒入了空间里的泉水咕嘟咕嘟煮上有一会儿了。只等孟娇将一个个肉丸子用小勺挤进冬瓜汤里煮熟。
不一会儿工夫，冬瓜丸子汤独有的鲜味儿溢散开来，她尝了口咸淡，简直鲜美无比，又撒了些葱花，盛到干净的陶盆中。
丸子咬在嘴里，肉的浓香在嘴里漾开。
若往汤里再撒上些枸杞，红的红，绿的绿，白的白，这在秋冬可是老少皆宜、滋补养生的一品好汤菜。
米饭蒸熟，一家人围坐吃饭。这一次，孟娇把傅胜年吃的冬瓜丸子汤提前盛出，再加上一碗米饭端了过去。
免得那小子又突然发出怪响动，吓着孩子。
这一餐，全家胃口都很好，就好像饿了一整天。
“大姐，好吃，比早饭好吃多了。”大宝吃着回锅肉，满嘴流油，碗里的米饭都快见底了。
“我还要猪猪丸子。”二丫腮帮子鼓鼓的，像个小仓鼠，没心没肺地跟着大宝点头。
孟娇只好把碗里的丸子分给了两小只。
姚氏则就着回锅肉已经在干第二碗米饭了，这会儿听到大宝直白的嫌弃，感到有些尴尬。
早饭是她的手艺，女婿和两个孩子都没吃几口，最后她只得全包圆。看来自己的厨艺实在不如闺女，还是得多学一学。
两小只，以前他爹在时就有些挑食，现在更是挑食的不得了。
而傅胜年，一口米饭一口汤，不多时，吃了个干干净净。
……
次日卯正，孟娇照常起床，将米饭蒸好，今天她准备了将近五十几人的饭菜。好在不怕剩，大不了拿回家自个儿吃。再不济，放在空间里也能保鲜。
她提前就把自己和书生的那份盖浇饭盛好，放在了空间里。
除了回锅肉和卤肉，孟娇还准备了南瓜肉汤，肉嘛肯定是留在家里了，备下晚上做汆白肉吃。
做法也很简单，将五花肉放到切好的圆嫩南瓜里一起煮，再加入些调料，这就成了一道南瓜肉汤。
而另一道素菜还像昨日一样——炒白菜，只不过今天不再醋溜，换成了油渣炒白菜。油渣呢，当然还是挑出来留着给两小只吃。
姚氏看着自家闺女精打细算的样子，真是过日子的一把好手，女婿还真是好福气！
她心里既吃惊又好笑，还小声嘀咕着：“这该不是在侯府那会儿学的吧？”