食修崽崽穿回来了(美食): 120-130

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是肉质劲道鲜嫩,蘸上蘸料也非常好吃。”

    这锅清汤可谓是一锅两吃了。

    叶遥回想起自己在修真界时,第一次吃到的火锅并非口味重的牛油火锅,而是她师父最喜欢的清汤火锅,其中有一道就叫打边炉。

    像小火山似的铜锅放在炉火上,只需一锅清汤,就能用来涮羊肉。

    师父的刀工极好,羊肉片得又薄又长,如此做出来的羊肉只需清汤涮几下就能熟,且不会留有腥膻味,切得长又让肉吃起来极有口感,更加满足。

    第一次吃到的时候,叶遥都惊呆了,不过师父喜欢吃麻酱蘸料,她更喜欢辣味油碟,看来改日可以将麻酱蘸料也准备出来。

    “那我们赶紧试试!”四皇子惊喜的一声喊,打断了叶遥飘远的思绪。

    筷子轻轻挑起羊肉,长长的还在透光的羊肉片一落入沸腾的汤锅中,就开始迅速变色,长长的灰褐一片在锅中起起伏伏,几人也都吃出经验来了,羊肉片完全变色时,就立刻捞出趁热放入碗中裹上蘸料。

    等香油这些将羊肉片裹了个透,这肉片也到了能入口的温度,长长的肉片团成一团,里面夹着许多蒜蓉芝麻和辣椒,一整个吃进嘴里。

    嘴小的叶宁吃得腮帮子鼓鼓,再多一点都要塞不下了,可他晶亮着眼睛不停咀嚼。

    三两下咽下后,惊喜道:“好神奇,这么大口的羊肉,吃起来一点也不费劲哎!”

    其他同样鼓着腮帮子的也嗯嗯嗯地点点头,笑话,怎么会费劲?

    薄薄的肉片又嫩又滑又鲜,裹着蘸料简直让人吃不够。

    不论是兔肉还是羊肉,都被这锅清汤给征服了,等羊肉再次告罄时,众人摸着肚子,看着咕噜冒泡的汤锅,舔着唇角还在意犹未尽。

    三皇子舔着脸问道:“八皇妹,还有没有别的肉啊。”

    他感觉自己还能吃下很多呢,这些肉都不怎么占肚子。

    叶遥摇摇头,她也没想到能吃这么多,主要还是多了一个姝贵人,实在是……过于能吃了一点。

    姝贵人在旁边浅笑着静坐,还一点要走的意思都没有,她总觉得这顿饭还没完,这不,很会吃的四皇子又有主意了。

    “没准备肉的话,这火锅烫菜吃应该也很不错吧。”

    他指了指汤锅,叶遥看过去先看到的是咕噜冒着的泡,随后看到了清汤面上浮着一层透明的油光,是兔肉和羊肉里的油脂被涮进汤里了。

    烫菜吃也不是不行,但是她其实不太想吃蔬菜……

    忽然,她脑中灵光一闪眼前一亮,说道:“正好这锅汤已经出了肉味,不如就煮一锅面片汤吧!好吃又管饱!”

    厨房里常备着发酵好的面团,面片是老嬷嬷自告奋勇去捏的,叶遥猜测这是便宜父皇故意安排的,这新来的嬷嬷和宫女多多少少都会一些厨房里的功夫。

    比拇指大一圈的面片被捏得即薄又匀称,叶遥瞧见了也在心里夸一句这手艺不错。

    就着桌子下的炉火,叶遥将这锅泛着油香的热汤简单调味,将里面的姜片和葱结捞出,重新放一撮新鲜的葱姜丝,再放几片红亮的火腿薄片进去提鲜,将汤做成肉汤浇头,再将面片给煮进去。

    一股股热气从锅中咕噜咕噜冒出来,逐渐模糊眼前的视线,叶宁轻轻搓了搓手,感觉今年的春天格外暖和。

    他往桌子边上凑了凑,将头埋进白雾中深吸一口气,闻着里面浓郁的面香,火腿和肉汤的鲜香,不禁感叹道:“正暖和啊,夏天是不是快到了?”

    叶遥瞧了瞧头顶的树冠,上面春天冒出来的嫩绿新芽颜色渐深,她眯起圆滚滚的双眼点点头道:“是快到了。”

    夏天啊,她最喜欢的就是夏天了。

    锅中的面香味愈发浓郁,叶遥吩咐云露取了几只鸡蛋,还有一把脆嫩的青菜,鸡蛋打散浇在面片汤里,再烫上一把青菜,等面片和菜都熟了,鲜香的面片汤也就好了。

    “暖暖的,好香啊。”四皇子缓缓喟叹出声,闻着这股清鲜的香味,心里似乎都平和宁静了许多。

    明明只是简单的鲜汤和面片香,却让人闻出了极大的满足,看着就想趁热呼噜一碗,好好暖暖胃。

    或许四皇子等人不懂,但作为坐在桌上唯一的大人,姝贵人看着被盛到面前的面片汤心中五味杂陈。

    不知怎么的,闻着这股温暖的香味,莫名就想起了还未进宫时,日日与母亲朝夕相处的日子,也是这般平淡的温暖。

    同样有如此感受的,还有云峥,他以前是吃过面片汤的,在军营吃过后念念不忘,回家后母亲就给他做过

    他微垂着头使劲眨眨眼,连汤带面舀起一勺,像曾经那样吹都不愿意吹就迫不及待放入口中,瞬间涌上来的是滚烫,烫得人眼眶通红。

    这个味道好像,当初在军营第一次吃面片汤,是他累了两三天饿了两天吃到的第一顿饭,觉得惊为天人,那一大锅面片汤也是用煮过肉的热汤来做的,敛油。

    也是,香极了。

    叶遥尝了尝,觉得这面片汤还可以,不过她更喜欢吃辣,又将蘸肉的蘸料舀一勺浇在面片上,鲜香清淡中就多了香辣,吃起来又是一番滋味。

    她满意地点点头,一扭头忽然瞧见云世子现在吃得格外的快,她担忧道:“云世子慢些吃,小心烫到了。”

    这面片才出锅可烫嘴了,云世子都不怕烫的吗?

    云峥拿勺的手一顿,心绪猛然从回忆中拔出来,愣神一瞬后轻轻一笑道:“好,我慢慢吃。”

    锅里还有很多呢。

    叶宁他们没有这些烦恼,一个个吃得又快又急,不知道为什么,简单的面片汤就是吸引人得紧。

    汤底清淡飘着肉香,雪白的面片间夹杂着些许姜丝,还有几根青菜卧在一旁,嫩滑的鸡蛋混在面片里,看起来杂杂的一大碗,闻着却是香极了。

    面片柔软滑嫩,汤底清香油润,青菜脆嫩鲜甜,喝一口清汤,还有嫩滑的鸡蛋跟着滑进嘴里,一口直接香进肚子里。

    本来只是觉得没吃饱,还能再吃点填肚子的,结果没想到这一吃根本就停不下来。

    “八皇妹太厉害了,做什么都好吃。”

    “真想天天都吃面片汤啊。”

    “加了蘸料香辣香辣的,更好吃!”

    “我多加芜菜和香葱。”

    一方饭桌在暖意中热闹起来,连对外一贯疏离的姝贵人今日都大改性子,都听得津津有味,时不时说上两句,全然不觉得吵闹。

    与竹翠宫其乐融融温暖如夏的氛围截然不同的,那就是皇帝的勤政殿了。

    正在处理奏折的皇帝今日总觉得有些心绪不宁,昨日在宫外一众小崽子受了惊吓,今日也就免了去上书房上学,而是好生修养两日。

    他们都不去上书房的话……总感觉不会老老实实呆在屋子里修养。

    这不,没多久就有人来上报,说是都去了竹翠宫。

    就在叶遥等人吃上热乎乎的面片汤时,皇帝也坐在了午膳桌前,正听着偷偷赶来的宫人汇报竹翠

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