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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《小夫郎聘夫记_金一块》 第11页(第1/2页)
秦云霄打完柴回去,周梅正好抱着洗完的衣裳回来,听他说要去摘赤豆、绿豆,便说道:“等我将衣裳晾了,我带你去。”
蜀地道路曲折,尤其村中更是田埂小路纵横错落,光靠指路可没用。
“辛苦伯母。”
秦云霄和周梅一块将洗好的衣裳晾了,随后一人提着一个篮子出门去。
两人七拐八绕走了约莫半刻钟才到了种豆的干田,种赤豆与绿豆的地紧连着,豆苗绿幽幽,豆荚各个饱满得很,二人分工,一人摘赤豆,一人摘绿豆。
一会儿阮坚担着水晃晃荡荡而来,走到秦云霄旁边的罗菔地停下,弯腰拿起水桶中的葫芦瓢往地里浇水。
阮家的田地同浣花村其他人比起来不算多,但仅靠阮坚一人干活,一<a href=tuijian/nianxiagong/ target=_blank >年下</a>来几乎没个闲暇时候。
秦云霄皱了皱眉,摘豆荚的速度不由得快了些。
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最近收摊都比较早,一个时辰左右阮素便能将摊上的糕饼卖个干净,阮素琢磨着要是赤豆饼和绿豆饼要是受欢迎,他便减少每天馓子的量,多做些饼。
毕竟馓子是个辛苦活,单是盘条就累得慌,耗费时间长,还没有江米条和栗子饼利润高,阮素想早些攒钱去西市租铺子。
“娘,我买了些猪肝回来,我们一会儿吃爆炒猪肝。”
一斤猪肉十五文,而一斤猪肝不过才三文,这东西味儿大,平常吃的人少,但也有想尝肉味儿又嫌肉贵的人家会买上些。
发现秦云霄饭量比自己想的大些,阮素直接把剩下的全买了,约莫有二斤重,之后想着芝麻也快没了,又花了二十文买了一斤芝麻。
栗子饼上芝麻虽少,但一月也得用上一、二斤。
“欸,怎么买这么多。”周梅看着红坨坨一坨的猪肝,迟疑道:“这玩意儿你做,我可做不来。”
“嘿,我本就打算自己做。”
阮素笑眯眯的说,见周梅一人在剥豆,他疑惑道:“秦云霄呢。”
“跟你爹一块挑水去了,”周梅把猪肝放进盆里,神情十分满意:“云霄有眼力见也很能干嘞。”
阮素听了也很满意,揶揄道:“娘,这二两花的不亏吧。”
周梅横他一眼,心说何止是不亏,简直是大赚,只是心头如何想,嘴上却不能这般说,她遂道:“你这哥儿,少乱说话!”
阮素笑嘻嘻的讨了下打,回屋算过账后,出来准备午饭。
在水中加入少量面粉、黄酒将猪肝浸泡后,再仔细搓洗干净,阮素把洗好的猪肝切成薄片,用盐、酱油、花椒、蒜水、生姜码上,随后去屋后揪了些大葱。
处理后算下来其实花费也不少,寻常人家不会如此耗费,不过阮素不肯在吃之一事上将就,遂耗费些便耗费些,也多亏他卖饼,不差这一小把面粉。
一锅铲麻油下锅,将腌好的猪肝倒进去,眼见着猪肝渐渐变色,阮素切成段的大葱和泡菜坛子里抓出的小米辣丢进去,只需再翻炒上几下便能直接出锅。
锅铲在锅边上敲了敲将上头的大葱全敲下去,阮素擦了擦额头的汗,趁着锅里剩的油迅速又炒了个芸苔。
周梅将菜端到桌上,阮素从灶台上的盆里舀了一勺米汤,眯着眼喝了起来。
他家煮干饭是先将米煮上一遍,待到半生不熟时便用筲箕把米粒筛出来,而煮米的水则留来喝,半生不熟的米粒装进甑子中,再蒸熟。
米汤带着大米的香味,喝起来很舒坦。
恰在周梅准备出门叫人的时候,秦云霄和阮坚二人挑着空桶回来,待二人把手洗净后,便开饭了。
“啧,素哥儿这猪肝炒得真好,竟是一点腥臊味都没有。”周梅夸道。
爆炒后的猪肝吃着极香,尤其是猪肝和大葱上的油混在米饭中,十分开胃,阮素吃的很开心,“可不是,下回要有合适的我再买,索性这猪肝比肉便宜许多。”
阮坚也说:“等晚上配着酒吃,正合适。”
蜀地之人好酒,甚至许多人会自己酿酒,浣花村中就有人家会酿酒,阮坚偶尔会去买上些,若非前段时间割稻抢收着急,阮坚有晚食喝酒的习惯。
阮素笑道:“行,反正买的多,咱们这一顿可吃不完。”
众人说笑着,唯独一人没说话,阮素的目光不由得落在对面一直不停闷头夹菜的秦云霄身上,嘴角不禁往上翘了翘。
他是发现了,
秦云霄这人面上不显,但暗地里对他做的菜却十分捧场。
作者有话说:
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阮素:这人怪闷骚。
秦云霄:哪里的话!
第9章
吃过午饭,阮坚回屋午睡。
阮素揉面准备做馓子和江米条,周梅同他一块,上午摘的赤豆、绿豆需泡水一个时辰,然后再蒸煮,才能将其蒸软,若是储存的豆子则需要泡上一晚。
秦云霄坐在堂屋外的矮凳上,用刀给栗子一个个划上口子。
阮素问他:“你不困。”
“不困,”秦云霄抬眼看向阮素,“你买我回来不是为了干活,你辛苦了一上午还在揉面,我怎么有脸休息,况且的确不累。”
还挺有觉悟。
阮素哼笑一声,揉面粉的力不禁大了些,同秦云霄说起闲话来:“我听娘说你今天上午干了很多活儿。”
秦云霄云淡风轻道:“不算多,只是打了柴,挑了些水浇菜。”
“真假的,”阮素随口说:“爹不是说罗菔地都浇完了,那可是足足半亩地。”
阮家的干田离水源有些远,担水来回约莫要一炷香时间,不过好在罗菔并不需要时时浇水,只是最近一直没下雨,地里不由得干了些。
“嗯,浇完了。”
见秦云霄面上一派淡然,没有丝毫自负邀功之意,阮素心头不由得对秦云霄印象又好了几分。
这人果真不是偷奸耍滑之人,也不爱叫苦,待日后他的糕饼生意做大,可以考虑给秦云霄开点月钱。
秦云霄原本想去看看阮素炸江米条,但这会儿阮坚睡醒出来,他拎着镰刀,提过背篼要出门,见状秦云霄便同阮素知会了一声,准备跟着阮坚出去。
“我去除草,没多少活儿。”阮坚对秦云霄说道:“你帮着素哥儿揉面吧,他以后要开糕饼铺子,一个人肯定忙不过来,你多学着帮他。”
秦云霄一怔,心头微动,倒是没想到阮坚虽看似沉默寡言,但对阮素却是真心关切。
等阮素从灶屋出来的时候,见秦云霄还站着,他好奇道:“你不是跟爹出门了?”
“伯父说让我跟你一块做饼。”
秦云霄走到阮素跟前,垂眸看向面容白净的哥儿,他穿着一身粗布麻衣,半长的头发
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