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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《寒门学子的奋斗之路_连枝理》 第225页(第2/2页)
热气,云片糕也揉好了面团,等着醒发后切块蒸制。
上官瑜擦了擦手,看着案上摆着的半成品,道:“芙蓉糕蒸得久些,咱们先收拾收拾,等糕点全都好了直接去食肆。”
小塘应声应下,麻利地将案上的糕粉、蜜罐归置整齐,又取来干净的油纸铺在竹篮里,转头笑道:“公子,咱们趁这会儿功夫,把灶上的炭火添些,免得芙蓉糕蒸得不透。再把锦盒收好,别磕着碰着了。
上官瑜跟着走到灶前,接过小塘手里的炭钳:“我来添炭,你去把醒发的面团盖好,再将锦盒收进厢房柜子里,仔细些,别弄丢了清单。”
灶膛里的火光映在他脸上,暖得眉眼都柔和了几分。
他添好炭火,又轻轻拨了拨,让火苗均匀舔着蒸笼底部。
约莫一炷香的功夫,芙蓉糕便蒸得熟透。
揭开蒸笼的瞬间,白汽裹挟着浓郁的玫瑰甜香扑面而来,糕体莹白软糯,嵌着点点玫瑰碎瓣,看着便令人食指大动。
小塘连忙取来瓷盘,小心翼翼地将芙蓉糕盛出,放在通风处晾凉。
另一边,云片糕的面团也醒发得恰到好处。
上官瑜取来擀面杖,力道均匀地将面团擀成薄饼,再撒上一层细细的杏仁粉与少许桂花碎,卷成紧实的面卷,用刀切成厚薄均匀的片状,摆进另一个瓷盘里,精致得如同艺术品。
“公子的手艺就是好。”小塘凑过来看着,满眼赞叹,伸手取了一块晾凉的芙蓉糕放进嘴里,甜香在舌尖化开,软糯不腻,“好吃,比外头糕点铺的还地道,婆婆他们定然喜欢。”
上官瑜看着他满足的模样,也拿起一块尝了尝。
味道与往日在上官府做的别无二致,可心境却全然不同。